Tampil di World Coffee Championship, Mikael Jasin Didukung Petani Kopi Flores Mikael Jasin tampil di World Coffee Championship 2021. (foto: istimewa)

WORLD Coffee Championship kembali digelar pada 23-26 Oktober 2021. Indonesia ikut berlaga dalam kejuaraan kopi tingkat dunia yang digelar di Milan, Italia, itu. Dalam ajang kopi yang digelar Sabtu (23/10), Mikael Jasin unjuk gigi untuk kategori World Barista Championship.

Ini merupakan kali kedua ia tampil di World Coffee Championship. Sebelumnya, tepatnya dua tahun lalu, Mikael Jasin mewakili Indonesia dalam ajang World Coffee Championship 2019 yang diselenggarakan di Boston. "Sesungguhnya tekanan sekali ya, karena orang berekspektasi kali ini jauh lebih baik daripada dua tahun lalu," ujarnya saat ditanya pembawa acara.

BACA JUGA:

Awal Kecintaan Mikael Jasin Pada Kebun Kopi

Sembari meracik kopi untuk dewan juri, Miki, demikian ia disapa, menjelaskan profil kopi Flores yang akan ia sajikan untuk juri. "Kopi ini dibudidayakan di Manggarai, NTT. Apabila diselisik lebih jauh, Anda bisa menemukan rasa nanas di dalamnya," urainya, tenang dan lancar.

mikael jasin
Mikael Jasin menyajikan kopi Flores. (foto: istimewa)

Dalam presentasinya tersebut, ia juga banyak mengangkat tentang petani kopi di Flores. Meskipun Mikael sempat mengaku nervous, tidak tampak gurat gugup pada ekspresi dan suaranya. Miki terlihat begitu rileks. Ia mampu membawakan racikan kopinya dengan sangat lancar. Tanpa cela. Miki bahkan berhasil melewati sesi presentasi tepat waktu. Durasi 15 menit yang diberikan juri berhasil ia manfaatkan dengan sangat baik.

mikael jasin
Menyiapkan dan menjelaskan kopi kepada juri di World Coffee Championship. (foto: istimewa)

Kompetisi World Coffee Championship tidak sekadar pertandingan tentang kopi. Lebih daripada itu, ada ribuan petani kopi yang menggantungkan nasib mereka di sana. Di balik kelancaran presentasi yang dibawakan Miki, ada 700 petani kopi yang mendukungnya. Para petani kopi itu bahkan rela datang jauh-jauh dari Flores untuk nonton bareng. Tidak hanya menyimak jalannya perlombaan, sebagian terlihat merapalkan doa demi kelancaran presentasi Miki.

Mikael jasin
Tampil apik tanpa cela. (foto: istimewa)

Mereka berharap keberhasilan Miki di World Coffee Championship akan memberi dampak baik bagi mereka, yakni kopi Flores dapat dikenal dunia.(Avia)

BACA JUGA:

Mikael Jasin Segera Rilis Catur Collection, Kopi Istimewa Cita Rasa Indonesia: Bumi, Senja, Pucuk dan Kamala

Tag
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Perluas Ekosistem UMKM Lokal Melalui Smart Vending Machine
Hiburan & Gaya Hidup
Perluas Ekosistem UMKM Lokal Melalui Smart Vending Machine

Masyarakat bisa menemukan ragam produk di smart vending machine.

Pangeran Harry dan Meghan Markle: ‘Kami bersama Warga Ukraina’
ShowBiz
Pangeran Harry dan Meghan Markle: ‘Kami bersama Warga Ukraina’

Serangan yang dilakukan Rusia merupakan sebuah pelanggaran atas hukum internasional dan kemanusiaan.

Menilik Koleksi Jam Tangan Mewah Ratu Elizabeth II
Fun
Menilik Koleksi Jam Tangan Mewah Ratu Elizabeth II

Patek Philippe jadi merek favorit mendiang Ratu Elizabeth II.

Sebar Inspirasi Positif, Gen Aktif Gandeng Natya Shina 
Fun
Sebar Inspirasi Positif, Gen Aktif Gandeng Natya Shina 

Menginspirasi generasi muda yang menyukai dunia dance cover.

Johnny Depp akan Berpisah dari Jack Sparrow?
ShowBiz
Johnny Depp akan Berpisah dari Jack Sparrow?

Masih tertarik memerani Jack Sparrow.

Velvet Nail Arts, Tampilan Kuku yang Hangat dan Elegan
Fun
Film-Film ini Jadi Bukti Kecakapan Harry Styles dalam Berakting
ShowBiz
Film-Film ini Jadi Bukti Kecakapan Harry Styles dalam Berakting

Harry Styles tengah melebarkan sayapnya ke dunia akting.

Hai Cowok! Perawatan Kulit itu Harus loh
Fun
Hai Cowok! Perawatan Kulit itu Harus loh

Padahal merawat kulit terutama bagian wajah dapat mengurangi efek penuaan.

'4' Album Megah dari Slash Ft. Myles Kennedy & The Conspirators
ShowBiz
'4' Album Megah dari Slash Ft. Myles Kennedy & The Conspirators

Proyek kolaborasi Slash Ft. Myles Kennedy & The Conspirators telah berjalan selama satu dekade.

Pentingnya Membenahi Diri Sebelum Menjadi Orangtua
Fun
Pentingnya Membenahi Diri Sebelum Menjadi Orangtua

Penting sekali membenahi diri dan menyembuhkan trauma masa kecil sebelum akhirnya memutuskan memiliki buah hati.