Tahu Tempe Tak Lagi Langka, Harga Masih Naik Pedagang di Pasar Kwitang, Jakarta Pusat. (Foto: MP/Asropih)

MerahPutih.com - Tahu dan tempe menjadi barang yang langka pada awal tahun 2021. Tapi kini, keberadaan lauk pauk itu sudah muncul kembali di pasaran.

Sejumlah pedagang di Pasar Kwitang, Jakarta Pusat misalnya, sudah kembali menjajakan tahu tempe kepada pembeli.

Bro (70), pedagang Pasar Kwitang mengatakan, saat ini sudah tidak sulit lagi mendapatkan tahu tempe dari para pengrajin. Tapi, harga yang ditawarkan tinggi dari sebelumnya.

Baca Juga:

Atasi Kelangkaan Tahu Tempe, Pemprov DKI Ganti Kedelai Impor dengan Lokal

Kemunculan tahu tempe di pasar dimulai hari Senin (4/1), Selasa (5/1), dan Rabu (6/1).

"Tiga hari itu baru ada tempe tahu," jelas Bro saat diwawancarai Merahputih.com, Rabu (6/1).

Jenis tahu potong yang biasanya Rp6.000 kini naik jadi Rp7.000. Setiap bungkus itu berisi 10 potong tahu. Jadi per potong tahu naik Rp100.

Kemudian harga tahu Bandung naik sebesar Rp1.000 per bungkus dengan isi 10 tahu. Di tahun 2020 dipatok Rp7.000 kini menjadi Rp8.000.

Sedangkan tahu kulit dibandrol seharga Rp5.000 dengan 10 potong per bungkusnya. Dulu itu harganya cuma Rp4.000. Ada kenaikan per satu potong tahu seharga Rp100.

"Tahu Cina naik seribu. Dulu Rp4.000 jadi Rp5.000," ungkap dia.

Pedagang di Pasar Kwitang, Jakarta Pusat. (Foto: MP/Asropih)
Pedagang di Pasar Kwitang, Jakarta Pusat. (Foto: MP/Asropih)

Bro mengatakan, kekosongan tahu tempe terjadi pada minggu lalu di Jumat, Sabtu, Minggu. Hilangnya tahu tempe karena pengrajin mogok produksi disebabkan harga kedelai di pasaran melonjak.

"Kedelai biasaya itu Rp700 ribu jadi naik Rp970 ribu per kuintal," terangnya.

Meski begitu, Bro mengaku, para pembeli memahami adanya kenaikan harga tahu tempe tersebut. Hal itu, kata Bro, pengunjung mengetahui harga kedelai melonjak.

Baca Juga:

Bareskrim Polri Turun Tangan Usut Kenaikan Harga Kedelai

Bro juga mengaku, barang dagangannya masih banyak yang dibeli. Bahkan, ucap Bro berdagang saat harga naik lebih laris ketimbang dari harga normal biasanya.

Bro menyampaikan, harga tahu tak akan mengalami penurunan atau kembali ke harga awal walaupun harga kedelai kembali normal. Hal ini berbeda dengan tempe. Biasanya harga tempe akan turun jika harga kedelai turun.

"Biasanya susah tahu turunnya. Kedelai turun, gak mau turun harga tahu," tutupnya.

Sementara itu, Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, Pertanian (KPKP) DKI Jakarta mengatasi kelangkaan tahu tempe dengan mengganti sementara kedelai impor dengan kedelai lokal.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas KPKP Suharini Eliawati mengatakan, pemerintah hanya dapat memenuhi 30 persen kebutuhan dengan kedelai lokal sebagai bahan baku tahu tempe.

"Harga bahan baku tahu tempe yaitu kedelai impor dari Rp7.000 menjadi Rp9.200-Rp9.500 telah berdampak terhadap produksi tahu tempe saat ini," katanya. (Asp)

Baca Juga:

Datangi Sejumlah Gudang Importir Kedelai, Polri Pastikan Bakal Pidanakan Para Penimbun

Penulis : Asropih Asropih
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Equity Life Indonesia Tampik Langgar PPKM Darurat hingga Disegel Anies
Indonesia
Equity Life Indonesia Tampik Langgar PPKM Darurat hingga Disegel Anies

PT Equity Life Indonesia menampik melanggar aturan Pelaksanaan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat dengan memaksa pegawainya masuk kerja di kantor.

Virtual Police Dikhawatirkan Bias Saat Beri Teguran
Indonesia
Virtual Police Dikhawatirkan Bias Saat Beri Teguran

Akun yang mendapat teguran itu kebanyakan lantaran mengunggah konten yang berbau provokasi.

Tentara Perbatasan Dikerahkan Buka Dapur Umum di Malaka NTT
Indonesia
Tentara Perbatasan Dikerahkan Buka Dapur Umum di Malaka NTT

data terbaru jumlah korban meninggal dunia akibat bencana tersebut sebanyak 174 orang dan 48 orang masih hilang.

Korban Tewas Bencana Alam di NTT Capai 124 Orang
Indonesia
Korban Tewas Bencana Alam di NTT Capai 124 Orang

Total rumah terdampak ada 1.962 rumah rusak berat

[HOAKS atau FAKTA] Irjen Argo Yuwono Didapuk sebagai Kapolda Kaltim
Indonesia
[HOAKS atau FAKTA] Irjen Argo Yuwono Didapuk sebagai Kapolda Kaltim

Headline berita berjudul ”Kapolri Mutasi Sejumlah Jendral dan Irjen Argo Didapuk sebagai Kapolda Kaltim”.

Delapan Komitmen Komjen Listyo Jika Disahkan Jadi Kapolri
Indonesia
Delapan Komitmen Komjen Listyo Jika Disahkan Jadi Kapolri

Pertama, menjadikan Polri sebagai institusi yang prediktif, responsibilitas, transparan dan berkeadilan atau Presisi

ICW Kaget Dengar Pidato Jokowi Soal Korupsi
Indonesia
ICW Kaget Dengar Pidato Jokowi Soal Korupsi

Presiden Jokowi menegaskan pemerintah tidak pernah main-main dalam pemberantasan korupsi

Ganjar Ajak Pasien Corona Donor Plasma Konvalesen Jika Sudah Sembuh
Indonesia
Ganjar Ajak Pasien Corona Donor Plasma Konvalesen Jika Sudah Sembuh

"Saya imbau kalau sembuh bisa mendonorkan darahnya dalam program plasma konvalesen," kata Ganjar.

Bupati Labuhanbatu Utara Segera Duduk di Kursi Pesakitan
Indonesia
Bupati Labuhanbatu Utara Segera Duduk di Kursi Pesakitan

Tim penyidik KPK telah melimpahkan berkas perkara