Bisnis
Start Up Kuliner Bisa Bertahan di Tengah Pandemi Tips sukses startup kuliner untuk bertahan dan tumbuh di masa pandemi (Foto: pixabay/ponce_photography)

AKIBAT pandemi COVID-19, banyak industri yang terkena dampak negatifnya. Tak terkecuali perusahaan rintisan atau startup yang bergerak di bidang kuliner.

Namun, karena pandemi bukan berarti para pelaku usaha harus berdiam diri dan pasrah akan keadaan. Banyak cara untuk bisa tetap bertahan bahkan tumbuh di masa pandemi.

Baca Juga:

Strategi Jitu Dimas Beck Dalam Mengembangkan Bisnis Kuliner

Mengenai hal tersebut, CEO & Co-founder Kenangan Group Edward Tirtanata, membagikan tips bagi para pelaku usaha startup kuliner agar tak hanya mampu bertahan, tapi bisa bertumbuh di tengah pandemi.

"Kiat paling utama di luar dari customers first, adalah teknologi. Kita dari Kopi Kenangan bisa survive karena produk kami bisa di-order melalui layanan on demand seperti pesan antar dan aplikasi kita," tutur Edward, seperti yang dikutip dari laman Antara.

Mengoptimalkan teknologi bisa menjadi kunci untuk bertahan dan tumbuh di masa pandemi. (Foto: pixabay/mohamed_hassan)

Dengan pemanfaatan teknologi tersebut, Edward menyampaikan meski tak ada customer yang datang dan meramaikan tempatmu, tapi kamu selalu bisa mendapat order secara online dari costumer di sekitar tempat usahamu, bahkan di manapun. "Teknologi harus diembrace, dan diintegrasikan ke bisnis kita, agar bisnis kita berlanjut dan berkepanjangan," tambahnya.

Baca Juga:

Uki Eks Noah Rintis Bisnis Busana Muslim

Ketika ditanya soal tantangan di masa pandemi, Edward mengungkapkan bahwa ketertarikan masyarakat sebagai konsumen untuk menikmati hidangan dan layanan di rumah makan masih belum seramai saat sebelum pandemi.

Edward mengatakan masih banyak orang takut keluar rumah. Otomatis kunjungan ke tempat makan akan berkurang. Seperti halnya melihat keramaian di mal pun ada perubahan, tak seramai saat sebelum pandemi.

Pemilihan lokasi stragetis merupakan salah satu kunci untuk tetap berhatan dan tumbuh di masa pandemi. (Foto: pixabay/free-photos)

Bagi Edward, membuat bisnis kuliner dengan konsep grab and go mungkin dapat membantu para pengusaha untuk beradaptasi dalam menghadapi penurunan kunjungan ke rumah makan maupun kafe.

"Brand-brand yang punya toko grab and go malah cenderung baik dan survive. Kopi Kenangan pun kini bukan hanya survive, tapi juga double (keuntungan berlipat). Bahkan kita sudah punya banyak gerai," tutur Edward.

Selain itu, menurut Edward, tips selanjutnya yakni penting bagi pemilik usaha kuliner memilih tempat yang strategis agar bisa meraih pasar dan mendekatkan diri pada masyarakat. Sebab, tempat-tempat ramai banyak yang berubah menjadi sepi lantaran pandemi. Karena itu, ekspansi ke tempat-tempat yang strategis merupakan langkah jitu untuk mendekatkan diri ke customer. (ryn)

Baca Juga:

Tips Sukses Bisnis Kuliner Menurut Sejumlah Pakar

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Donasi Pendidikan dan Kesehatan untuk Anak Indonesia
Fun
Donasi Pendidikan dan Kesehatan untuk Anak Indonesia

Donasi ini diberikan demi kesejahteraan anak-anak Indonesia.

Media Korea Utara Tulis Berita Konyol Tentang BTS dan BLACKPINK
ShowBiz
Media Korea Utara Tulis Berita Konyol Tentang BTS dan BLACKPINK

Korut tulis berita aneh tentang BTS dan BLACKPINK.

Daniel Dae Kim Jadi Raja Api di Live Action ‘Avatar: The Last Air Bender’
ShowBiz
Daniel Dae Kim Jadi Raja Api di Live Action ‘Avatar: The Last Air Bender’

Daniel Dae Kim akan berperan menjadi Ozai di Avatar: The Last Air Bender.

Berbahaya untuk Reproduksi Perempuan, Endometriosis Sulit Terdeteksi Dini
Hiburan & Gaya Hidup
Berbahaya untuk Reproduksi Perempuan, Endometriosis Sulit Terdeteksi Dini

Tidak jarang pula endometriosis muncul tanpa adanya gejala apa pun.

Kecemburuan Ternyata Baik untuk Lingkungan Kerja
Fun
Kecemburuan Ternyata Baik untuk Lingkungan Kerja

iri hati yang pahit dapat menggagalkan kesuksesan.

Gaya Tahun 80-an Masih jadi Tren untuk Pria
Fashion
Gaya Tahun 80-an Masih jadi Tren untuk Pria

Fesyen tahun 80-an dapat menjadi kreasi anyar di era ini.

Martin Bashir tak Ingin Dikaitkan dengan Kematian Putri Diana
Hiburan & Gaya Hidup
Martin Bashir tak Ingin Dikaitkan dengan Kematian Putri Diana

Mantan jurnalis BBC itu merasa tak menyakiti Putri Diana.

Resep Coca-Cola Coke Zero Telah Diganti
Fun
Resep Coca-Cola Coke Zero Telah Diganti

Coke Zero sendiri mengandung nol kalori dan gula namun tetap memberikan rasa khas Coca-Cola.

Kesalahan Finansial Generasi Milenial, Kamu Pernah yang Mana?
Fun
Kesalahan Finansial Generasi Milenial, Kamu Pernah yang Mana?

Salah satu kesalahan finansial generasi milenial adalah gaya hidup mewah.

Jadi Model, Yeonjun TXT Debut di New York Fashion Week 2021
ShowBiz
Jadi Model, Yeonjun TXT Debut di New York Fashion Week 2021

Terpilih jadi salah satu model untuk koleksi pakaian ULKIN.