Bisnis

Start Up Kuliner Bisa Bertahan di Tengah Pandemi

Raden Yusuf NayamenggalaRaden Yusuf Nayamenggala - Rabu, 26 Mei 2021
Start Up Kuliner Bisa Bertahan di Tengah Pandemi

Tips sukses startup kuliner untuk bertahan dan tumbuh di masa pandemi (Foto: pixabay/ponce_photography)

Ukuran:
14
Font:
Audio:

AKIBAT pandemi COVID-19, banyak industri yang terkena dampak negatifnya. Tak terkecuali perusahaan rintisan atau startup yang bergerak di bidang kuliner.

Namun, karena pandemi bukan berarti para pelaku usaha harus berdiam diri dan pasrah akan keadaan. Banyak cara untuk bisa tetap bertahan bahkan tumbuh di masa pandemi.

Baca Juga:

Strategi Jitu Dimas Beck Dalam Mengembangkan Bisnis Kuliner

Mengenai hal tersebut, CEO & Co-founder Kenangan Group Edward Tirtanata, membagikan tips bagi para pelaku usaha startup kuliner agar tak hanya mampu bertahan, tapi bisa bertumbuh di tengah pandemi.

"Kiat paling utama di luar dari customers first, adalah teknologi. Kita dari Kopi Kenangan bisa survive karena produk kami bisa di-order melalui layanan on demand seperti pesan antar dan aplikasi kita," tutur Edward, seperti yang dikutip dari laman Antara.

Mengoptimalkan teknologi bisa menjadi kunci untuk bertahan dan tumbuh di masa pandemi. (Foto: pixabay/mohamed_hassan)

Dengan pemanfaatan teknologi tersebut, Edward menyampaikan meski tak ada customer yang datang dan meramaikan tempatmu, tapi kamu selalu bisa mendapat order secara online dari costumer di sekitar tempat usahamu, bahkan di manapun. "Teknologi harus diembrace, dan diintegrasikan ke bisnis kita, agar bisnis kita berlanjut dan berkepanjangan," tambahnya.

Baca Juga:

Uki Eks Noah Rintis Bisnis Busana Muslim

Ketika ditanya soal tantangan di masa pandemi, Edward mengungkapkan bahwa ketertarikan masyarakat sebagai konsumen untuk menikmati hidangan dan layanan di rumah makan masih belum seramai saat sebelum pandemi.

Edward mengatakan masih banyak orang takut keluar rumah. Otomatis kunjungan ke tempat makan akan berkurang. Seperti halnya melihat keramaian di mal pun ada perubahan, tak seramai saat sebelum pandemi.

Pemilihan lokasi stragetis merupakan salah satu kunci untuk tetap berhatan dan tumbuh di masa pandemi. (Foto: pixabay/free-photos)

Bagi Edward, membuat bisnis kuliner dengan konsep grab and go mungkin dapat membantu para pengusaha untuk beradaptasi dalam menghadapi penurunan kunjungan ke rumah makan maupun kafe.

"Brand-brand yang punya toko grab and go malah cenderung baik dan survive. Kopi Kenangan pun kini bukan hanya survive, tapi juga double (keuntungan berlipat). Bahkan kita sudah punya banyak gerai," tutur Edward.

Selain itu, menurut Edward, tips selanjutnya yakni penting bagi pemilik usaha kuliner memilih tempat yang strategis agar bisa meraih pasar dan mendekatkan diri pada masyarakat. Sebab, tempat-tempat ramai banyak yang berubah menjadi sepi lantaran pandemi. Karena itu, ekspansi ke tempat-tempat yang strategis merupakan langkah jitu untuk mendekatkan diri ke customer. (ryn)

Baca Juga:

Tips Sukses Bisnis Kuliner Menurut Sejumlah Pakar

#Bisnis #Bisnis Kuliner #Tips
Bagikan
Ditulis Oleh

Raden Yusuf Nayamenggala

I'm not perfect but special

Berita Terkait

Lifestyle
Ramalan Zodiak Hari Ini 1 September 2025: Keuangan dan Asmara, Bikin Pusing!
Ramalan Zodiak Hari Ini 1 September 2025: Keuangan Aries terlalu cepat ambil keputusan, Asmara Gemini sedang bosan, selengkapnya
ImanK - Minggu, 31 Agustus 2025
Ramalan Zodiak Hari Ini 1 September 2025: Keuangan dan Asmara, Bikin Pusing!
Lifestyle
Apa itu Standing Flower Duka Cita? ini Jenis Bunga dan Cara Memilihnya sesuai Peristiwa
Apa itu standing flower duka cita? Berikut ini adalah jenis bunga dan cara memilihnya sesuai peristiwa.
Soffi Amira - Minggu, 03 Agustus 2025
Apa itu Standing Flower Duka Cita? ini Jenis Bunga dan Cara Memilihnya sesuai Peristiwa
Indonesia
Jangan Diabaikan! Kerusakan Pendengaran Akibat Suara Keras Sound Horeg Bisa Jadi Permanen, Begini Pencegahannya
Tanda-tanda jangka panjang paparan suara keras yang berkelanjutan meliputi telinga berdenging dalam waktu lama dan kesulitan memahami percakapan di lingkungan bising
Angga Yudha Pratama - Jumat, 25 Juli 2025
Jangan Diabaikan! Kerusakan Pendengaran Akibat Suara Keras Sound Horeg Bisa Jadi Permanen, Begini Pencegahannya
Lifestyle
5 Kesalahan Penggunaan Kartu Kredit yang Jarang Diperhatikan, Bisa Bikin Bangkrut!
Kesalahan penggunaan kartu kredit ini jarang diperhatikan. Padahal, hal tersebut bisa membuat kamu bangkrut. Berikut adalah hal-hal yang harus dihindari.
Soffi Amira - Selasa, 22 Juli 2025
5 Kesalahan Penggunaan Kartu Kredit yang Jarang Diperhatikan, Bisa Bikin Bangkrut!
Indonesia
Unsur Politis Harus Dihindari Dalam Rencana Bisnis Kopdes, Bisa Gagal Jika Ambil Alih Bisnis Eksisting
Kopdes adalah program besar yang mahal dan berisiko, sehingga pemerintah perlu test the water dengan melakukan piloting
Alwan Ridha Ramdani - Senin, 21 Juli 2025
Unsur Politis Harus Dihindari Dalam Rencana Bisnis Kopdes, Bisa Gagal Jika Ambil Alih Bisnis Eksisting
Indonesia
Pendapatan KAI Melonjak 29 Persen, Catatkan Laba Bersih Rp 2,21 T di 2024
Sejalan dengan itu, kinerja operasional KAI terus menunjukkan tren perbaikan yang konsisten dan berkelanjutan.
Dwi Astarini - Selasa, 01 Juli 2025
Pendapatan KAI Melonjak 29 Persen, Catatkan Laba Bersih Rp 2,21 T di 2024
Indonesia
Wajib Tahu! Kalau Mau Mendaki Gunung, Hindari Makanan Ini Biar Enggak Celaka
Selain itu, pola makan gizi seimbang dengan serat larut dan karbohidrat kompleks berpati sebagai sumber energi sangat penting
Angga Yudha Pratama - Selasa, 01 Juli 2025
Wajib Tahu! Kalau Mau Mendaki Gunung, Hindari Makanan Ini Biar Enggak Celaka
Indonesia
Indonesia Ingin Ada Peluang Bisnis Baru Dengan Prancis
Prancis dan Indonesia dapat memberi sumbangan yang baik kepada stabilitas geopolitik dan geo ekonomi.
Alwan Ridha Ramdani - Rabu, 28 Mei 2025
Indonesia Ingin Ada Peluang Bisnis Baru Dengan Prancis
Lifestyle
Tips Ampuh Menjaga Performa Mobil agar Tetap Prima, Jangan Lupakan Hal ini!
Tips menjaga performa mobil agar tetap prima wajib dilakukan. Sebab, hal itu mempengaruhi usia pemakaian mobil dan menghindari masalah yang tidak diinginkan.
Soffi Amira - Rabu, 21 Mei 2025
Tips Ampuh Menjaga Performa Mobil agar Tetap Prima, Jangan Lupakan Hal ini!
Indonesia
Tips Agar Calon Jemaah Haji Tetap Optimal Saat Ibadah di Bawah Terik Matahari
Hindari konsumsi susu atau daging mentah
Angga Yudha Pratama - Selasa, 06 Mei 2025
Tips Agar Calon Jemaah Haji Tetap Optimal Saat Ibadah di Bawah Terik Matahari
Bagikan