Bisnis
Start Up Kuliner Bisa Bertahan di Tengah Pandemi Tips sukses startup kuliner untuk bertahan dan tumbuh di masa pandemi (Foto: pixabay/ponce_photography)

AKIBAT pandemi COVID-19, banyak industri yang terkena dampak negatifnya. Tak terkecuali perusahaan rintisan atau startup yang bergerak di bidang kuliner.

Namun, karena pandemi bukan berarti para pelaku usaha harus berdiam diri dan pasrah akan keadaan. Banyak cara untuk bisa tetap bertahan bahkan tumbuh di masa pandemi.

Baca Juga:

Strategi Jitu Dimas Beck Dalam Mengembangkan Bisnis Kuliner

Mengenai hal tersebut, CEO & Co-founder Kenangan Group Edward Tirtanata, membagikan tips bagi para pelaku usaha startup kuliner agar tak hanya mampu bertahan, tapi bisa bertumbuh di tengah pandemi.

"Kiat paling utama di luar dari customers first, adalah teknologi. Kita dari Kopi Kenangan bisa survive karena produk kami bisa di-order melalui layanan on demand seperti pesan antar dan aplikasi kita," tutur Edward, seperti yang dikutip dari laman Antara.

Mengoptimalkan teknologi bisa menjadi kunci untuk bertahan dan tumbuh di masa pandemi. (Foto: pixabay/mohamed_hassan)

Dengan pemanfaatan teknologi tersebut, Edward menyampaikan meski tak ada customer yang datang dan meramaikan tempatmu, tapi kamu selalu bisa mendapat order secara online dari costumer di sekitar tempat usahamu, bahkan di manapun. "Teknologi harus diembrace, dan diintegrasikan ke bisnis kita, agar bisnis kita berlanjut dan berkepanjangan," tambahnya.

Baca Juga:

Uki Eks Noah Rintis Bisnis Busana Muslim

Ketika ditanya soal tantangan di masa pandemi, Edward mengungkapkan bahwa ketertarikan masyarakat sebagai konsumen untuk menikmati hidangan dan layanan di rumah makan masih belum seramai saat sebelum pandemi.

Edward mengatakan masih banyak orang takut keluar rumah. Otomatis kunjungan ke tempat makan akan berkurang. Seperti halnya melihat keramaian di mal pun ada perubahan, tak seramai saat sebelum pandemi.

Pemilihan lokasi stragetis merupakan salah satu kunci untuk tetap berhatan dan tumbuh di masa pandemi. (Foto: pixabay/free-photos)

Bagi Edward, membuat bisnis kuliner dengan konsep grab and go mungkin dapat membantu para pengusaha untuk beradaptasi dalam menghadapi penurunan kunjungan ke rumah makan maupun kafe.

"Brand-brand yang punya toko grab and go malah cenderung baik dan survive. Kopi Kenangan pun kini bukan hanya survive, tapi juga double (keuntungan berlipat). Bahkan kita sudah punya banyak gerai," tutur Edward.

Selain itu, menurut Edward, tips selanjutnya yakni penting bagi pemilik usaha kuliner memilih tempat yang strategis agar bisa meraih pasar dan mendekatkan diri pada masyarakat. Sebab, tempat-tempat ramai banyak yang berubah menjadi sepi lantaran pandemi. Karena itu, ekspansi ke tempat-tempat yang strategis merupakan langkah jitu untuk mendekatkan diri ke customer. (ryn)

Baca Juga:

Tips Sukses Bisnis Kuliner Menurut Sejumlah Pakar

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Teleskop Terbesar di Inggris Tayangkan Gambar Angkasa Luar
Fun
Teleskop Terbesar di Inggris Tayangkan Gambar Angkasa Luar

Pertama kali sejak 2019, teleskop radio raksasa itu akan menjadi pusat perhatian.

Tren Bekerja Hibrida Diprediksi Masih Populer di 2022
Fun
Tren Bekerja Hibrida Diprediksi Masih Populer di 2022

Beberapa perusahaan masih menetapkan tren bekerja hibrida.

Makanan Berlemak Tinggi Tak Melulu Buruk Bagi Kesehatan
Fun
Makanan Berlemak Tinggi Tak Melulu Buruk Bagi Kesehatan

Makanan berlemak tinggi juga bermanfaat bagi kesehatan.

Game 'WRC Generations' di Semua Platform Dipastikan Hadir Tahun Ini
Fun
Game 'WRC Generations' di Semua Platform Dipastikan Hadir Tahun Ini

Game terbaru untuk pencinta kompetisi balap mobil reli.

Pentingnya Menjaga Etika di Dunia Digital
Fun
Pentingnya Menjaga Etika di Dunia Digital

Kenali pentingnya Menjaga Etika di Dunia Digital

Pesawat Ruang Angkasa dengan Jejak Karbon Netral Ramaikan Wisata Antariksa
Travel
Pesawat Ruang Angkasa dengan Jejak Karbon Netral Ramaikan Wisata Antariksa

Nol-emisi dalam menyediakan perjalanan ke tepi angkasa.

Keuntungan Memakai Jasa Travel Umrah, Semua Terjamin
Fun
Keuntungan Memakai Jasa Travel Umrah, Semua Terjamin

Kenali sejumlah keuntungan apabila menggunakan Jasa Travel Umroh

Japanese Breakfast Rilis 'Be Sweet' Versi Bahasa Korea
ShowBiz
Japanese Breakfast Rilis 'Be Sweet' Versi Bahasa Korea

Diiringi lantunan vokal oleh So!YoOn!.

Cara Tepat Cari Bantuan untuk Gangguan Kecemasan
Fun
Cara Tepat Cari Bantuan untuk Gangguan Kecemasan

Kunci dari hidup yang lebih baik dengan mengakui sepenuhnya kecemasan.

Kolaborasi Adraworld X HMNS Luncurkan Parfum ‘Manusia Harum’
Fun
Kolaborasi Adraworld X HMNS Luncurkan Parfum ‘Manusia Harum’

Soekarno mempunyai mimpi membuat perusahaan minyak esensial atau minyak atsiri.