Kuliner
Sisa Kuah Mi Instan Bisa Jadi Cawanmushi Super Lezat Cara mudah membuat chawanmushi dengan sisa kaldu ramen instan. (Foto: PAKUTASO/@Asosiasi Turis Hirayu Onsen)

SEMANGKUK mi instan untuk temani dinginnya hari hujan merupakan sebuah kombinasi fantastis. Ada yang menyantapnya dengan lahap sampai-sampai tidak ada setetes kuah yang tersisa. Namun lainnya mungkin hanya menikmati mi dan dan meninggalkan kaldu sisanya untuk dibuang.

Eits tunggu dulu. Kini kaldu sisa mi instan bisa diolah jadi makanan khas Jepang super lezat lho. Hanya dengan kuah sisa dan sebutir telur, kamu bisa menciptakan kreasi chawanmushi.

Asyiknya lagi, proses pembuatannya sangat cepat dan enggak pakai repot. Cocok banget buat kamu yang selalu masih kelaparan bahkan setelah menghabiskan satu porsi mi instan.

Baca juga:

Kaldu Ramen dalam Gelas, Tren Kuliner Baru di Jepang

Sebenarnya pembuatan chawanmushi memang tidak sulit. Secara harafiah, sajian ini memiliki arti uap cangkir teh atau dikukus dalam mangkuk teh. Sesuai namanya, makanan tersebut diproses dengan cara dikukus.

Mirip dengan telur kukus, chawanmushi terbuat dari campuran telur yang dibumbui dengan kecap, dashi, dan mirin. Kemudian ditambahkan dengan berbagai makanan lain sesuai selera. Biasanya terdiri dari jamur, edamame, udang, nori, dan sebagainya.

Sisa Kuah Mi Instan Bisa Jadi Cawanmushi Super Lezat
Kamu hanya membutuhkan sisa kaldu ramen, telur, gelas, plastik pembungkus, dan microwave. (Foto: Sora News 24)

Sekarang kamu juga bisa membuat puding telur gurih asal Negeri Sakura ini sendiri. Bahan dan peralatan yang dibutuhkan ialah semangkuk ramen instan dengan rasa favoritmu, sebutir telur, satu cangkir kopi tahan microwave, pembungkus plastik untuk menutupi cangkir, dan microwave pastinya.

Baca juga:

Ramen Pizza, Kolaborasi Kuliner Unik Lintas Negara

Langkah pertama adalah buat ramen instan seperti yang biasa yang kamu lakukan. Kemudian nikmati waktu makanmu, tapi pastikan jangan keasyikan dan menghabiskan kuahnya ya. Soalnya bahan utama pembuatan chawanmushi ini adalah sisa kuahnya. Setelahnya, pecahkah telur dan tuangkan ke dalam sisa kaldu.

Aduk keduanya sampai rata. Kamu bisa mengocoknya dengan sumpit atau garpu yang sudah kamu gunakan untuk makan. Berikutnya tuangkan adonan ke dalam cangkir tahan microwave.

Sisa Kuah Mi Instan Bisa Jadi Cawanmushi Super Lezat
Masukan sebutir telur, aduk rata, dan tuangkan ke dalam gelas tahan microwave. (Foto: Sora News 24)

Jika menginginkan tekstur chawanmushi yang lebih lembut dan halus, kamu bisa menggunakan saringan, tapi ini bukanlah sebuah keharusan.

Lalu tutupi cangkir dengan bungkus plastik dan terakhir masukkan dalam microwave. Atur pada 200 watt dan tunggu selama dua menit 45 detik.

Hasilnya kamu akan mendapatkan secangkir chawanmushi halus dan gurih karena micin kaldu pastinya akan membuat makananmu terasa lebih nikmat. Mudah dan sederhana sekali, bukan? Langsung saja dicoba dan buktikan sendiri kelezatannya ya. (sam)

Baca juga:

Ramen Unik dengan Kaldu Pelangi Kini Menarik Banyak Perhatian di Jepang

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
'Promising Young Woman' Menang Banyak di Hollywood Critics Association Awards
ShowBiz
'Promising Young Woman' Menang Banyak di Hollywood Critics Association Awards

Hollywood Critics Association (HCA) digelar secara daring pada Jumat 5 Maret 2021.

Nadar, Gin Ramah Lingkungan Alam Berbahan Kacang Polong
Kuliner
Magang, Antara 'Bekerja' dan Bekerja
Fun
Magang, Antara 'Bekerja' dan Bekerja

tampaknya magang selalu menuai pro dan kontra

Dibuka, Museum Es Krim di Singapura
Travel
Dibuka, Museum Es Krim di Singapura

Punya sprinkle pool terbesar dari tiga lokasi lain.

Adidas YEEZY SLIDE Rilis Bentuk 'Core, Resin, Pure, dan Enfora'
Fashion
Adidas YEEZY SLIDE Rilis Bentuk 'Core, Resin, Pure, dan Enfora'

Hadir besutan anyar untuk alas kaki ciamik.

Mengais Rejeki Lewat Kostum Jagoan
Hiburan & Gaya Hidup
Mengais Rejeki Lewat Kostum Jagoan

Sering ditemui badut jalanan berjalan hingga berkilo-kilo jauhnya sampai terpincang-pincang hanya demi mengais uang receh.

Tren Rambut French Balayage Cocok dengan Kulit Perempuan Indonesia
Fashion
Tren Rambut French Balayage Cocok dengan Kulit Perempuan Indonesia

Salah satu model warna rambut yang digemari sepanjang masa adalah French Balayage.

Tanpa Naskah, Empat Momen dari Film MCU ini Justru Ikonik
ShowBiz
Tanpa Naskah, Empat Momen dari Film MCU ini Justru Ikonik

Terkadang improvisasi malah menghasilkan kreasi apik.

Gachapon Penjual Destinasi Wisata Misterius dari Jepang
Fun
Gachapon Penjual Destinasi Wisata Misterius dari Jepang

Alih-alih menjual tiket dengan cara konvensional seperti membeli di situs daring, Peach Aviation menggunakan gachapon untuk menjual tiket

Video TikTok jadi 180 detik
Fun
Video TikTok jadi 180 detik

Demi memanjakan kreatornya, durasinya diperpanjang sampai 180 detik.