Kuliner
Sisa Kuah Mi Instan Bisa Jadi Cawanmushi Super Lezat Cara mudah membuat chawanmushi dengan sisa kaldu ramen instan. (Foto: PAKUTASO/@Asosiasi Turis Hirayu Onsen)

SEMANGKUK mi instan untuk temani dinginnya hari hujan merupakan sebuah kombinasi fantastis. Ada yang menyantapnya dengan lahap sampai-sampai tidak ada setetes kuah yang tersisa. Namun lainnya mungkin hanya menikmati mi dan dan meninggalkan kaldu sisanya untuk dibuang.

Eits tunggu dulu. Kini kaldu sisa mi instan bisa diolah jadi makanan khas Jepang super lezat lho. Hanya dengan kuah sisa dan sebutir telur, kamu bisa menciptakan kreasi chawanmushi.

Asyiknya lagi, proses pembuatannya sangat cepat dan enggak pakai repot. Cocok banget buat kamu yang selalu masih kelaparan bahkan setelah menghabiskan satu porsi mi instan.

Baca juga:

Kaldu Ramen dalam Gelas, Tren Kuliner Baru di Jepang

Sebenarnya pembuatan chawanmushi memang tidak sulit. Secara harafiah, sajian ini memiliki arti uap cangkir teh atau dikukus dalam mangkuk teh. Sesuai namanya, makanan tersebut diproses dengan cara dikukus.

Mirip dengan telur kukus, chawanmushi terbuat dari campuran telur yang dibumbui dengan kecap, dashi, dan mirin. Kemudian ditambahkan dengan berbagai makanan lain sesuai selera. Biasanya terdiri dari jamur, edamame, udang, nori, dan sebagainya.

Sisa Kuah Mi Instan Bisa Jadi Cawanmushi Super Lezat
Kamu hanya membutuhkan sisa kaldu ramen, telur, gelas, plastik pembungkus, dan microwave. (Foto: Sora News 24)

Sekarang kamu juga bisa membuat puding telur gurih asal Negeri Sakura ini sendiri. Bahan dan peralatan yang dibutuhkan ialah semangkuk ramen instan dengan rasa favoritmu, sebutir telur, satu cangkir kopi tahan microwave, pembungkus plastik untuk menutupi cangkir, dan microwave pastinya.

Baca juga:

Ramen Pizza, Kolaborasi Kuliner Unik Lintas Negara

Langkah pertama adalah buat ramen instan seperti yang biasa yang kamu lakukan. Kemudian nikmati waktu makanmu, tapi pastikan jangan keasyikan dan menghabiskan kuahnya ya. Soalnya bahan utama pembuatan chawanmushi ini adalah sisa kuahnya. Setelahnya, pecahkah telur dan tuangkan ke dalam sisa kaldu.

Aduk keduanya sampai rata. Kamu bisa mengocoknya dengan sumpit atau garpu yang sudah kamu gunakan untuk makan. Berikutnya tuangkan adonan ke dalam cangkir tahan microwave.

Sisa Kuah Mi Instan Bisa Jadi Cawanmushi Super Lezat
Masukan sebutir telur, aduk rata, dan tuangkan ke dalam gelas tahan microwave. (Foto: Sora News 24)

Jika menginginkan tekstur chawanmushi yang lebih lembut dan halus, kamu bisa menggunakan saringan, tapi ini bukanlah sebuah keharusan.

Lalu tutupi cangkir dengan bungkus plastik dan terakhir masukkan dalam microwave. Atur pada 200 watt dan tunggu selama dua menit 45 detik.

Hasilnya kamu akan mendapatkan secangkir chawanmushi halus dan gurih karena micin kaldu pastinya akan membuat makananmu terasa lebih nikmat. Mudah dan sederhana sekali, bukan? Langsung saja dicoba dan buktikan sendiri kelezatannya ya. (sam)

Baca juga:

Ramen Unik dengan Kaldu Pelangi Kini Menarik Banyak Perhatian di Jepang

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
112 Alutsista Dipamerkan di Upacara HUT ke-76 TNI
Hiburan & Gaya Hidup
112 Alutsista Dipamerkan di Upacara HUT ke-76 TNI

Alutsista tersebut digunakan untuk menjaga NKRI dari berbagai ancaman.

Rolling Stone Rilis 50 Lagu Terbaik 2020, BTS dan BLACKPINK Cetak Sejarah
ShowBiz
Rolling Stone Rilis 50 Lagu Terbaik 2020, BTS dan BLACKPINK Cetak Sejarah

Dua lagu di daftar itu merupakan lagu dari raja dan ratu K-Pop saat ini.

Girl Band Girls Girls Rilis Single Debut 'Berharap tak Berpisah'
ShowBiz
Girl Band Girls Girls Rilis Single Debut 'Berharap tak Berpisah'

Lagu ciptaan Denny Chasmala itu dulunya dipopulerkan oleh Reza Artamevia di era 2000-an.

Maliq & D’Essentials Rilis Mini Album ‘Raya Part II’
ShowBiz
Maliq & D’Essentials Rilis Mini Album ‘Raya Part II’

Mini album Maliq & D’Essentials 'Raya Part II' akan menampilkan kembali audio drama di dalamnya.

3 Makanan yang Dapat Menambah Daya Tahan Tubuh
Fun
3 Makanan yang Dapat Menambah Daya Tahan Tubuh

Makan yang teratur dan mengandung vitamin, antioksidan, dan omega-3 dapat melengkapi kebutuhan tubuh

Yanjin, Kota Tersempit di Dunia
Travel
Yanjin, Kota Tersempit di Dunia

Dibangun di sepanjang Sungai Nanxi, di antara pegunungan terjal yang terletak di Provinsi Yunnan.

Microsoft Beri Dukungan Dua Controller iPhone untuk Xbox Cloud Gaming
Fun
Mural Bertema Virus COVID-19 Hiasi Kampung Pink Tangerang
ShowBiz
Mural Bertema Virus COVID-19 Hiasi Kampung Pink Tangerang

Seniman membuat mural bertema virus Covid-19 di Kampung Pink, Kota Tangerang, Banten

Make-Up Natural Diprediksi Paling Dimiati Saat Ramadan dan Lebaran
Fun
Make-Up Natural Diprediksi Paling Dimiati Saat Ramadan dan Lebaran

tren make-up natural diprediksi akan lebih diminati sepanjang bulan Ramadan dan Lebaran

Travie McCoy Rilis 'Loved Me Back To Life’ dan Persiapkan Album Terbaru
ShowBiz
Travie McCoy Rilis 'Loved Me Back To Life’ dan Persiapkan Album Terbaru

Travis McCoy kembali dengan Loved Me Back To Life yang rilis pada 28 September 2021.