Kesehatan
Si Pahit Pare Ternyata Miliki Segudang Manfaat Rasanya memang pahit tapi besar manfaatnya. (Foto: Unsplash/Lothar Bodingbauer)

PARE merupakan salah satu jenis sayuran yang populer di wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Sayuran ini biasa diolah dengan cara ditumis, dikukus, atau menjadi salah satu bahan masakan berkuah. Pare masih satu keluarga dengan tanaman labu, zucchini, dan mentimun. Namun, pare memiliki rasa yang sangat pahit sehingga banyak orang yang tidak menyukainya.

Di Indonesia pare dikenal dengan berbagai nama, namun tetap saja rasanya pahit. Nama pare, ada yang menyebut dengan istilah peria, sangat umum di pakai terutama di kota-kota besar. Menurut laman Wikipedia, di kebanyakan tempat di pulau Jawa disebut dengan paria, pare pahit atau pepareh. Kemudian di pulau Sumatera disebut dengan prieu, fori, pepare, kambeh atau paria. Bergeser ke Indonesia timur, di Nusa Tenggara sayur ini disebut paya, truwuk, paitap, paliak, pariak, pania atau dan pepule, Sementara di Sulawesi dinamakan poya, pudu, pentu, paria belenggede atau palia.

Baca Juga:

Karbo Ketemu Karbo, Kebiasaan Makan Orang Indonesia

Melansir dari healthline.com, kandungan gizi di dalam pare terbilang cukup tinggi. pare kaya akan nutrisi seperti kalium, kalsium, zat besi, sodium, dan lutein-zeaxanthin. Pare banyak dimanfaatkan untuk kesehatan dan kecantikan. Jangan khawatir, ada banyak cara menghilangkan rasa pahit pare tanpa mengurangi kandungan gizi di dalamnya. Ini dia manfaat kesehatan yang akan kamu dapatkan jika rutin konsumsi pare.

1. Menurunkan tekanan darah

pare
Kandungan potasium di dalam pare bertugas menurunkan tekanan darah. (Foto: Pixabay/geraldoswald62)

Kandungan potasium di dalam pare dapat menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Potasium merupakan salah satu nutrisi penting untuk kesehatan tubuh dalam mengontrol keseimbangan asam-basa di dalam tubuh. Selain itu, potasium juga bertugas dalam memecah karbohidrat dan protein agar semakin mudah dicerna oleh organ pencernaan.

2. Melawan sel kanker

pare
Konsumsi pare dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. (Foto: Pixabay/PDPics)

Terdapat kandungan lesichin di dalam pare yang bertugas sebagai zat aktif anti-kanker. Itu lah kenapa rutin konsumsi pare diklaim dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Untuk keperluan medis, pare biasa diseduh dengan air panas.

Baca juga:

3 Ide Sajian Mi Hangat Berkuah untuk Hari Dingin

3. Menurunkan kadar gula dalam darah

pare
Mengurangi konsentrasi glukosa di dalam darah. (Foto: Pixabay/TesaPhotography)

Masih banyak yang belum tahu bahwa di balik rasanya yang sangat pahit, pare memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula dalam darah karena mengandung zat lektin. Zat ini dipercaya memiliki kemiripan fungsi dengan insulin karena mampu mengurangi konsentrasi glukosa di dalam darah. (mar)

Baca Juga:

Aroma Kayu Manis yang Menambah Selera

Tips Mengatasi Jerawat 'Fungal'
Fun
Kubis Bisa Jadi Jus Sehat Kaya Nutrisi
Fun
Tips Mengatasi Jerawat 'Fungal'
Fun
Kubis Bisa Jadi Jus Sehat Kaya Nutrisi
Fun
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Grammy Awards 2021 yang Perlu Kamu Tahu
ShowBiz
Grammy Awards 2021 yang Perlu Kamu Tahu

Para selebritas siap bersaing merebut piala.

Tersandung Kasus, Simak Kontroversi yang Pernah Dibuat Anji
ShowBiz
Tersandung Kasus, Simak Kontroversi yang Pernah Dibuat Anji

Anji ditangkap polilsi di kawasan Cibubur.

Keponakan Michael Jackson Beri Ucapan Selamat pada BTS
ShowBiz
Keponakan Michael Jackson Beri Ucapan Selamat pada BTS

Mewakili Michael Jackson, Taj Jackson berikan apresiasi untuk pencapaian BTS.

Lucu atau Pintar, Mana yang Penting Ketika Berkencan?
Fun
Lucu atau Pintar, Mana yang Penting Ketika Berkencan?

Kamu lebih memilih pasangan lucu atau pintar?

Tetap Waras sebagai Pimpinan DPRD DKI, Berprasangka Baik pada Allah
Hiburan & Gaya Hidup
Tetap Waras sebagai Pimpinan DPRD DKI, Berprasangka Baik pada Allah

Jika manusia berperilaku baik pada Allah dan mahluk hidup lainnya, niscaya akan dilindungi dari segala penyakit.

Debut Si Anak Sutradara Ishana Night Shyamalan
ShowBiz
Debut Si Anak Sutradara Ishana Night Shyamalan

Ishana yang merupakan anak tengah dari tiga bersaudara

Andmesh Raih Penghargaan Bergengsi dari JOOX
ShowBiz
Andmesh Raih Penghargaan Bergengsi dari JOOX

JOOX memilih Andmesh Kamaleng sebagai JOOX Artist of The Month

Waspada! Ini Tanda Kamu Berpacaran dengan Orang Narsisistik
Hiburan & Gaya Hidup
Waspada! Ini Tanda Kamu Berpacaran dengan Orang Narsisistik

Kenali tanda-tandanya sejak awal pacaran

Elliot Page, Bintang Film Juno Umumkan Dirinya Transgender
ShowBiz
Elliot Page, Bintang Film Juno Umumkan Dirinya Transgender

"Hai teman-teman, aku ingin memberi tahu kalian bahwa aku adalah seorang trans."

Angga Dwimas Sasongko Tegaskan Perang Lawan Pembajak Film
ShowBiz
Angga Dwimas Sasongko Tegaskan Perang Lawan Pembajak Film

"Saya akan pakai segala resources buat masukin kalian ke penjara atau setidaknya bikin hidup kalian enggak nyaman."