Schotel Misoa Bayam untuk Sarapan Akhir Pekan nan Sehat Schotel misoa bayam. (foto: sajiansedap)

SAAT punya waktu lebih untuk memasak seperti di akhir pekan, tak ada salahnya untuk menyiapkan sarapan yang sehat untuk seluruh keluarga dan diri Anda.

Kali ini coba olah bayam yang kaya zat besi menjadi schotel dengan campuran misoa. Pasti lezat dan penuh nutrisi.


BAHAN-BAHAN

125 gram misoa, rebus setengah matang, tiriskan, potong-potong
1 ikat bayam, siangi
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
150 gram ayam fillet, rebus, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
4 butir telur
300 ml susu cair
2 lembar daging asap untuk lapisan
30 gram keju chedar parut untuk taburan


CARA MEMBUAT

1. Campur misoa, bayam, bawang bombay, ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, pala, gula pasir, dan keju cheddar parut. Aduk rata.

2. Kocok lepas telur. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke campuran misoa. Aduk rata.

3. Tuang setengah bagian adonan di dalam almunium bulat kecil yang dioles margarin. Tata daging asap. Tutup lagi adonan.

4. Letakkan loyang berisi adonan di dalam loyang yang di beri sedikit air.

5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit. Tabur keju cheddar parut. Oven kembali dengan suhu yang sama 25 menit sampai matang. (*)

Sumber: sajian sedap



Dwi Astarini

LAINNYA DARI MERAH PUTIH