Kuliner
Sambal Sempurnakan Hidangan Sambal adalah kekhasan kuliner Indonesia. (Foto: Pixabay/Faixal)

MAKAN tanpa sambal bagi orang Indonesia seperti kehilangan kesempurnaannya. Tak mengherankan bila menu sambal dalamkuliner Indonesia sangatlah beragam.

Indonesia adalah negara yang memiliki keberanekaragaman dalam meracik bumbu sambal, penasaran

Baca Juga:

Enak Banget, ini 5 Makanan Indonesia yang Mendunia

1. Sambal terasi

sambal
Sambal terasi biasa disajikan untuk memberi sensasi pedas yang nikmat. (Foto: Screen shoot YouTube@Monggo Diorder)

Sambal terasi terbuat dari ikan yang difermentasikan. Sambal ini terkenal karena rasanya yang nikmat jika dihidangkan dengan aneka masakan seperti sayur asem, lalapan atau ayam goreng.

2. Sambal kecap

sambal
Sambal bawang biasa dihidangkan untuk membuat sate terasa lebih nikmat. (Foto: Screenshoot YouTube@Resep Masakan Nusantara

Sambal kecap sangat sederhana cara membuatnya. Hanya dibutuhkan kecap, cabai rawit, bawang merah dan tomat. Semua bahan dicambur dan diaduk hingga merata. Sambal ini biasa dinikmati bersama masakan daging potong seperti BBQ atau sate. Selain itu sambal kecap cocok untuk makan ikan bakar dan ayam bakar.

3.Sambal matah

sambal
Sambal matah dengan cita rasa yang nikmat mampu menggoyangkan lidah. (Foto: Screenshoot YouTube@Willgoz Kitchen

Bali adalah tempat asal dari sambal matah ini. Sambal andalan Bali ini terbuat dari bawang merah, sereh, air jeruk nipis, minyak goreng, garam dan gula. Sangat nikmat jika dihidangkan bersama ayam goreng, ayam geprek atau ikan bakar.

4. Sambal Ijo

sambal
Sambal Ijo nikmat dihidangkan dengan masakan Padang. (Foto; Screenshot YouTube@Lukman Family)

Restoran Padang atau Minang menjadikan sambal ini sebagai andalannya. Rasanya tidak begitu pedas malah menjadi penyempurnaan dari hidangan yang ada. Sangat cocok bila dipadukan dengan masakan bersantan. Sambal ini terdiri dari cabe rawit hijau, jeruk nipis, garam, bawang merah, bawang putih dan cabai hijau besar.

5. Sambal bawang

sambal
Sambal bawang biasa dihidangkan bersamaan dengan ayam geprek agar semakin nikmat. (Foto: Screenshot YouTube@Resep Masakan Nusantara)

Sambal bawang pasti mampu membuat lidah kamu bergoyang karena kenikmatannya dari perpaduan cabai merah dengan bawang merah dan bawang putih. Sambal yang satu ini akan nikmat jika disantap dengan ayam goreng, ikan bakar, daging cincang dan telur.

Baca Juga:

Sup Rempah Penjaga Daya Tahan Tubuh

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Antisipasi Penyebaran COVID-19, Pendekar Waras Jaga Madiun
Travel
Take Away Nasi Padang, Dijamin Lebih Kenyang
Kuliner
Take Away Nasi Padang, Dijamin Lebih Kenyang

Berawal dari restoran Padang yang banyak dikungjungi kaum elit pada masanya.

Galeri Nasional Indonesia Resmi Dibuka dengan Prosedur Baru
Travel
Galeri Nasional Indonesia Resmi Dibuka dengan Prosedur Baru

Galeri Nasional Indonesia kembali dibuka 16 Juni 2020.

Jangan Sampai Kain Songke Manggarai Punah
Tradisi
Jangan Sampai Kain Songke Manggarai Punah

Kain songke Manggarai menjadi tradisi nenek moyang yang terancam punah

Antusiasme Warga Yogyakarta Menjajal Commuterline, Selfie hingga Bikin tiktok
Travel
Antusiasme Warga Yogyakarta Menjajal Commuterline, Selfie hingga Bikin tiktok

Salah seorang penumpang, Andi mengatakan ia sengaja datang karena ingin merasakan sensasi naik KRL.

Viralkan Odading Mang Oleh, Ade Londok Diangkat Jadi Duta Kuliner Jabar
Kuliner
Viralkan Odading Mang Oleh, Ade Londok Diangkat Jadi Duta Kuliner Jabar

Ridwan Kamil angkat Ade Londok jadi Duta Kuliner Jawa Barat.

Bali, Satu Dari 4 Pilihan Wisata Indonesia untuk Menjauh dari Keramaian
Travel
Bali, Satu Dari 4 Pilihan Wisata Indonesia untuk Menjauh dari Keramaian

Tempat wisata yang jauh dari keramaian sangat direkomendasikan di tengah pandemi ini.

Pantai Selatan Gunungkidul akan Dibuka Kembali dengan Protokol New Normal
Travel
Pantai Selatan Gunungkidul akan Dibuka Kembali dengan Protokol New Normal

. Ditahap awal baru pantai Kukup dan Pantai Baron yang dibuka untuk para pelancong

Dekat dengan Hewan di Farm House Lembang Bersama Travel Trip
Travel
Dekat dengan Hewan di Farm House Lembang Bersama Travel Trip

Jangan lupa ajak si kecil kalau ke Farm House Lembang.

Sajian Hangat Mi Celor Khas Palembang
Kuliner
Sajian Hangat Mi Celor Khas Palembang

Kaya aroma udang dan telur.