NUANSA serba biru navi dan aksen emas mewarnai setiap sudut restoran Lobo & Juno yang terletak di Main Lobby, The Ritz-Carlton, Mega Kuningan, Jakarta. Ini adalah kombinasi warna baru buat restoran Lobo & Juno.
“Kita menggunakan aksen biru navy dan gold supaya terlihat lebih comfy dibandingkan warna sebelumnya cream, yang terlalu cerah. Dan menurut saya, biru itu warna yang umum, seperti langit, laut, bahkan 70 persen bumi kita warnanya biru,” kata Lobo, Founder Lobo & Juno kepada Merahputih.com, di Grand Opening, Jumat (10/2).
Restoran ini sebelumnya bernama Lobo. Setelah re-branding, namanya berganti jadi Lobo & Juno. Konsep baru pun dihadirkan untuk menyuguhkan pengalaman yang lebih menarik ke pelanggan.
Ada beragam menu yang menjadi andalan di Lobo & Juno. Untuk Appetizer, restoran ini menghadirkan Roasted Pork Belly yang dipadukan dengan green yoghurt mint sauce, Nona Rosa’s Meatball makanan Italia yang terdiri dari ground beef, tomato sauce, dan cheese sauce.
Baca juga:
Menu lainnya berupa makanan Vietnam, yakni Bun Cha 145 Spring Rolls yang terdiri dari rice noodle, carrots, lettuce, dan nuoc mam cham. Ada juga Lobo and Juno Sushi Roll yang memadukan antara crispy salmon, avocado, black sesame food, dan truffle ponzu sauce.
Untuk Main Course, kamu bisa mencicipi Nasi Goreng Pork Belly, Pan-Seared Salmon, Bang Budi’s Lamb Tongseng, dan Japanese Garlic Fried Rice. Untuk ‘mencuci mulut’, restoran Lobo & Juno menyediakan Banoffee Torte, Salted Caramel Tiramisu, Burnt Basque Cheesecake, dan Molten Brownies.
Buat kamu yang ingin santai sambil berbincang-bincang, ada tiga signature cocktails yang bisa dicoba, yakni Gaijin (bourbon whisky infused genmaicha tea, lemon juice, Ritz clarified, bubblegum syrup), Negroni (gin, campari, antica formula), dan Bubble Trouble (Gin, pineapple cordial, kiwi syrup, lemon juice).
Restoran ini bisa jadi rekomendasi yang pas cocok buat kamu dan pasangan untuk makan malam nan romantis pada Hari Valentine.
Resto ini terbuka untuk semua kalangan. “We welcome everyone yang mau datang ke sini. Ini lebih dari sekadar restoran, ini adalah rumah. Gen Z, milenial, bahkan boomers bisa ke sini,” kata Juno.
Baca juga:
Restoran dan Kafe Botani Di Singapura yang Cocok jadi Lokasi Pernikahan
Karena ditujukan untuk semua kalangan, resto ini berupaya menyajikan menu yang variatif. “Kita di sini juga menghidangkan beragam menu makanan internasional karena kita mendatangkan chef dari berbagai belahan dunia, ada dari Jepang, Eropa, India, hingga Chinese chef,” sambung Lobo.
Pengalaman makan di Lobo & Juno semakin hangat dengan live music. Tersedia wine room buat kamu yang ingin chill. Di bagian outdoor, Lobo mencoba memberikan sentuhan warna merah untuk bagian tenda, dan lampu kuning untuk kesan hangat.
Bagi pengunjung yang ingin merayakan momen khusus, Lobo menyatakan bahwa restorannya siap membantu.
“Kita bisa mengadakan acara ulang tahun di sini, anniversary, family time juga bisa. Salah satu unique selling point yang kita punya adalah di musik. Top 40 playlist on a daily. Di hari Rabu, Kamis, Jumat, kita ada live music,” tutur Lobo.
Untuk merayakan Hari Valentine, Lubo & Juno juga menawarkan salah satu cocktails mereka, yakni Negroni.
“Bahkan mereka yang ke sini, come again, come again, dan come again. Pokoknya kita udah beda lah dari sebelumnya,” lanjutnya.
Lobo & Juno buka setiap hari. Waktu buka Senin-Jumat pukul 10.00-00.00 WIB, sedangkan Sabtu-Minggu buka pukul 10.00-02.00 WIB. (and)
Baca juga:
Bantu Lestarikan Lingkungan dengan Terapkan Eco-Living di Restoran
