Resep Lemon Cheese Cake

MerahPutih Kuliner - Cake merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Kini sudah banyak bermunculan beragam jenis cake dengan varian rasa serta bentuk yang semakin kreatif dan dapat anda nikmati.

Salah satunya seperti Lemon Cheese Cake ala Carnation Chef. Cake ini dijamin enak dan bikin ketagihan, apalagi jika dijadikan sebagai teman anda bersantai bersama keluarga. Berikut bahan dan cara membuatnya yang mudah untuk buat di rumah. Seperti yang dilansir Facebook Carnation Chef.

Bahan:75 gram mentega tawar75 gram tepung terigu protein rendah90 ml air50 gram Nestle Carnation100 gram cream cheese120 gram kuning telur, kocok lepas225 gram putih telur1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh cream of tartar125 gram gula pasir1/2 sendok makan kulit jeruk lemon

Bahan topping:100 ml air25 ml Nestle Carnation10 lembar keju slice, potong-potong200 gram buttercream

Bahan hiasan:25 gram gula pasir1 sendok makan air panas1 buah lemon, iris-iris

Cara membuat:Cake:1.Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.2.Panaskan air dan Nestle Carnation. Tambahkan cream cheese. Aduk sampai larut. Tuang ke kuning telur kocok, aduk rata.3.Tuang sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.4.Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.5.Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.6.Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air. 7.Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 50 menit hingga matang.

Topping:Panaskan air dan Nestle Carnation. Masukkan keju. Masak sambil diaduk diatas api kecil hingga larut. Biarkan hangat. Kocok buttercream hingga lembut. Tambahkan campuran keju. Kocok hingga rata.

Hiasan:Panaskan gula pasir dan air hingga menjadi karamel. Tambahkan jeruk lemon. Aduk hingga terbalut rata. Tata di atas kertas silpat/plastik tebal. Biarkan kering.

Penyelesaian:Oles seluruh atas cake dengan topping. Semprotkan sisa topping dengan spuit diatas cake. Hias dengan jeruk lemon.

Baca Juga:

Resep Lemon Cupcake untuk Si Kecil

Resep Vanila Buttercream untuk Cupcake

Cake Ketan Hitam Templok Keju ala Farah Quinn

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Elon Musk Diancam Hacker Anonymous, Ada Apa?
ShowBiz
Elon Musk Diancam Hacker Anonymous, Ada Apa?

Elon Musk mendapat ancaman dari kelompok hacker anonymous

Hubungan Mulai Jenuh? Masih Bisa Diatasi Kok
Fun
Hubungan Mulai Jenuh? Masih Bisa Diatasi Kok

Merasa jenuh dalam hubungan adalah suatu hal yang wajar.

Virgil Abloh, Musik, Desain, dan Fesyen
ShowBiz
Virgil Abloh, Musik, Desain, dan Fesyen

Nama Abloh bisa dengan mudah dikaitkan dengan berbagai hal berbau seni.

Jutaan Serangan Siber Menggempur Indonesia di Kuartal Pertama 2022
Fun
Jutaan Serangan Siber Menggempur Indonesia di Kuartal Pertama 2022

Indonesia tercatat menghadapi lebih dari 11 juta serangan siber pada kuartal pertama 2022.

Chris Hemsworth Tetap jadi Tyler Rake dalam 'Extraction 2'
ShowBiz
Basboi Umumkan Album Debut Sekaligus Rilis Single ‘Bismillah’
ShowBiz
Basboi Umumkan Album Debut Sekaligus Rilis Single ‘Bismillah’

Bertajuk Adulting For Dummies, album debut Basboi akan rilis pada 18 Juni 2021.

Kampanye Seru 'Glow In The Dark' Bersama Beauty Collaboration
Fun
Kampanye Seru 'Glow In The Dark' Bersama Beauty Collaboration

Ada berbagai kegiatan seru mulai dari challenge hingga virtual event.

Setelah Pensiun Balapan Valentino Rossi Jualan Sepeda Listrik
ShowBiz
Enam Cara Memenangi Hati Perempuan Sagittarius
Fun
Enam Cara Memenangi Hati Perempuan Sagittarius

Beberapa cara cara mencintai seorang perempuan Sagittarius.

Mendapatkan Layanan Klinik Kecantikan Sekaligus Kulineran
Fun
Mendapatkan Layanan Klinik Kecantikan Sekaligus Kulineran

Kamu bisa mendapatkan pelayanan ini di Pacific Place, Jakarta.