Kesehatan
Pilih yang Sehat, ini Panduan Menu Sarapan Bergizi Jangan asal dalam memilih menu sarapan. (foto: pixabay/freephotos)

SARAPAN ialah waktu makan yang paling penting. Pesan itu selalu digaungkan agar orang-orang tak melewatkan sarapan. Meskipun demikian, masih banyak orang yang salah persepsi tentang sarapan bahkan menyepelekannya.

Survei Diet Total (SDT) yang dilakukan Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan menemukan fakta bahwa pada 25 ribu anak usia 6 sampai 12 tahun di 34 provinsi terdapat 47,7% anak belum memenuhi kebutuhan energi minimal saat sarapan. Bahkan, 66,8% anak mengonsumsi sarapan dengan kualitas gizi yang rendah, terutama asupan vitamin dan mineral.

BACA JUGA:

Selain Lezat, Ini Manfaat Scallop Bagi Tubuh

Seberapa penting sarapan?

breakfast
Sarapan bagaikan amunisi untuk tubuh. (foto: Pixabay/einladung_zum_essen)

Sarapan menjadi salah satu kegiatan penting untuk memulai hari agar tubuh dapat berfungsi dengan baik. Menurut Jansen Ongko, MSc, RD, seorang praktisi gizi kebugaran, seperti dilansir Hellosehat, sarapan memenuhi sekitar 15% hingga 30% kebutuhan gizi harian. Selain itu, sarapan juga membantu memupuk kebiasaan pola makan yang cerdas saat makan siang, jajan, dan makan malam.

Melewatkan sarapan membuat tubuh menjadi lesu, tak bersemangat, dan sulit berkonsentrasi. Akibatnya, kamu jadi tidak produktif. Selain itu, melewatkan sarapan sama saja memberi kesempatan tubuh untuk bertambah berat, terlebih jika kamu sedang dalam program diet.

Kok bisa ya? Saat sarapan dilewatkan, tubuh berada dalam kondisi sangat lapar. Kemudian yang hampir pasti terjadi ialah kamu makan kalap di siang hari dengan porsi yang besar dan sumber makanan yang sembarangan.

Jika hal itu kamu biasakan setiap hari, bukannya sehat, kamu malah mungkin mengalami kenaikan berat badan hingga menyebabkan penyakit serius tertentu.

Sarapan ibarat amunisi dan bahan bakar sebelum memulai hari. Selain itu, sarapan juga membantu kamu mengontrol gula darah lebih stabil saat beraktivitas.

Panduan makanan sarapan yang sehat

breakfast plate
Menu sarapan harus lengkap nutrisi. (foto: pixabay/free-photos)

Ahli gizi Prof Dr Ir Hardinsyah, seperti dikutip dari Hellosehat, menyebut menu sarapan kebanyakan masyarakat Indonesia masih belum memenuhi kebutuhan gizi yang lengkap dan seimbang. Hal itu disebabkan pola kebiasaan konsumsi sarapan yang masih ‘sebutuhnya’.

Selain itu, ada anggapan bahwa sarapan sekadar untuk mengganjal perut dan mencegah lapar ketimbang membekali tubuh dengan sumber gizi yang bisa memberikan energi dan rasa kenyang lebih lama agar tubuh lebih siap beraktivitas.

Untuk itu, ia menyarankan menu sarapan sehat sebaiknya mengandung:

- Karbohidrat, sebaiknya karbohidrat kompleks seperti oatmeal, gandum, biji-bijian, dan nasi merah.

- Lemak, yaitu lemak tak jenuh seperti kacang-kacangan.

- Protein, seperti telur dan daging tanpa lemak.

- Vitamin dan mineral, yang berasal dari buah dan juga sayur.

- Serat, yang juga berasal dari buah dan juga sayur.- Air.

Semua gizi itu harus terpenuhi dan ada saat sarapan. Dengan gizi yang cukup saat sarapan, stamina kamu akan jauh lebih bugar dan konsentrasi pun tetap terjaga. Dengan begitu, hari yang kamu jalani jauh lebih produktif.

Namun perlu diingat, meski makanan yang kamu makan bergizi seimbang, porsinya pun tetap perlu diperhatikan. Idealnya, dalam satu piring sarapan 4/5 porsi perlu diisi karbohidrat kompleks, 1/4 porsi oleh lauk yang terdiri dari protein dan juga mineral, sedangkan 1/2 porsi lainnya terdiri dari buah dan sayur untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan juga mineral.

Bagaimana, sudah sarapan sehat hari ini?(*)

BACA JUGA:

Cucian Menumpuk di Masa Pandemi? Waras Aja Sih

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Per 2021, Ponsel Samsung Dijual Tanpa Charger?
Fun
Per 2021, Ponsel Samsung Dijual Tanpa Charger?

Langkah ini sengaja dilakukan karena charger Samsung sudah banyak beredar di pasaran.

Pacar Sibuk Kerja? 5 Tips yang Harus Dilakukan
Fun
Pacar Sibuk Kerja? 5 Tips yang Harus Dilakukan

Terimalah semua dengan kesabaran.

Film-Film Keren Ini Hadir di Netflix Januari 2021
Fun
Film-Film Keren Ini Hadir di Netflix Januari 2021

Siap-siap untuk nonton film terbaik di Netflix pada Januari 2021.

Tren Bedah Plastik Sepanjang 2020
Fun
Tren Bedah Plastik Sepanjang 2020

Pandemi juga turut mengubah gaya dan tren plastic surgery.

Pentingnya Pakai Tabir Surya saat PSBB, Ini Alasannya
Fun
Pentingnya Pakai Tabir Surya saat PSBB, Ini Alasannya

Pakai tabir surya bukan pas saat ke pantai saja.

Ramengvrl Resmi Gabung dengan Label Musik Amerika
ShowBiz
Ramengvrl Resmi Gabung dengan Label Musik Amerika

Merupakan langkah maju dengan tim yang baik.

 Tepercaya, ini Klarifikasi WHO Seputar Coronavirus
Hiburan & Gaya Hidup
Tepercaya, ini Klarifikasi WHO Seputar Coronavirus

Biar enggak termakan kabar bohong.

Soundtrack James Bond Dirilis Besok
ShowBiz
Soundtrack James Bond Dirilis Besok

Di kolom keterangan Eilish juga mengatakan kalau ia tidak sendiri dalam menciptakan karya untuk film James Bond.

Belum Diupah, Eks Manajer Paul Walker Layangkan Gugatan
ShowBiz
Belum Diupah, Eks Manajer Paul Walker Layangkan Gugatan

Matt Luber, manajer dan sahabat Paul Walker mengajukan gugatan tersebut di Pengadilan Tinggi Los Angeles pada 5 Juni 2020.

Rutinitas Saat Puasa Ramadan Paling Ngangenin Tapi Enggak Bisa Dilakukan Saat Pandemi COVID19
Tradisi
Rutinitas Saat Puasa Ramadan Paling Ngangenin Tapi Enggak Bisa Dilakukan Saat Pandemi COVID19

Kira-kira apa saja tradis paling bikin kangen tapi enggak bisa dilakukan?