Kuliner
Peternakan Ayam Gerai Makanan Cepat Saji Sangat Higienis Ayam di peternakan milik gerai cepat saji diperhatikan dengan baik. (Foto: Tangkapan Layar)

SEBAGIAN orang tentu pernah mengonsumsi makanan dari restoran cepat saji. Beberapa bahkan menyukai makanan ini dan kerap memakannya. Baik memakan secara langsung di restorannya maupun memesan lewat layanan pesan antar. Namun pernahkah kamu membayangkan bagaimana proses pengolahan ayam tersebut? Bagaimana hewan-hewan itu dibudidayakan sebelum akhirnya disajikan di meja kita?

Gerai cepat saji asal Amerika, McDonald's mengajak kita jalan-jalan secara virtual di peternakan ayam, bahan baku mereka yang ada di daerah Jawa Barat. Ternyata, tempat pengolahan ayamnya begitu higienis dan ketat. Bahkan kenyamanan hewan ternaknya pun diperhatikan secara baik. Tidak heran jika kualitas daging yang dihasilkan baik.

Baca Juga:

Bagi Bagi Sarapan Untuk Guru Indonesia

PETERNAKAN
Peternakan ayam McD. (Foto: Tangkapan Layar McD)

Pertama-tama kita melihat dari gerbang masuknya yang begitu steril. Setiap kendaraan yang memasuki area peternakan wajib menjalani bio security dengan penyemprotan disinfektan sebelumnya. Tidak hanya kendaraan saja yang harus disemprot dengan disinfektan.

Baca Juga:

Waspadai Bakteri di Makanan Cepat Saji

Semua orang yang mau masuk ke area peternakan, baik orang yang merawat ayam, kontraktor, atau visitor juga harus melewati proses skrining dan wajib menjalani sanitasi. Mereka juga harus memakai pakaian khusus semacam APD sebelum memasuki peternakan. Tujuannya, supaya ayam yang ada di sana tidak terkontaminasi bakteri atau virus yang mungkin ada di pengunjung atau kendaraan mereka.

"Semua prosedur yang dan sistem yang kami terapkan di kandang ayam sudah sesuai dengan prosedur yang ditetapkan oleh pemerintah," jelas QA Manager McDonald's Indonesia Imam Gazali.

Setelah semuanya steril, kita 'diajak' memasuki area kandang ayam yang begitu luas. Area peternakan begitu luas. Mereka memastikan bahwa semua ayam yang ada di sana dapat ruang yang cukup untuk bergerak. Kandangnya pun menyerupai habitat alami dari ayam. Selain itu, ada sistem ventilasi khusus yang dapat menjaga suhu ruangan agar sesuai dengan kebutuhan ayam.

mcd
Pakaian khusus untuk pengunjung. (Foto: Tangkapan Layar McD)

Ventilasi di kandang yang otomatis akan menyesuaikan dengan kondisi saat itu. Dengan desain ventilasi, angin segar pun berhembus dari beberapa blower berukuran besar yang ada di bagian atas, dekat atap. Dengan demikian, mereka akan merasa lebih nyaman. "Kenyamanan ayam memiliki peranan penting untuk memastikan daging ayam yang kami sajikan memiliki kualitas terbaik," tutur Imam.

Imam menambahkan untuk memastikan kesehatan dan kesejahteraan hewan yang ada di area peternakan lainnya, misalnya menjaga kebersihan semua elemen dan kontrol kualitas dan kuantitas pakan ternak. Suplai pakan ternak dilakukan menggunakan mesin dan selalu dicek secara manual oleh pekerja kandang. (avia)

Baca Juga:

Rayakan Hari Pahlawan dengan Cara Unik

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
HP Perbarui Layar pada Lini Pavillion
Fun
HP Perbarui Layar pada Lini Pavillion

Laptop dengan layar OLED yang memiliki resolusi hingga 2,8K dan rasio aspek 16:10.

Format Baru untuk Turnamen Free Fire 2022
Fun
Format Baru untuk Turnamen Free Fire 2022

Format baru dilakukan untuk FFML Season V dan FFIM 2022.

Video Musik ‘Dedare Tanjung’ Sundancer Terinspirasi dari Quentin Tarantino
ShowBiz
Video Musik ‘Dedare Tanjung’ Sundancer Terinspirasi dari Quentin Tarantino

Sundancer melengkapi salah satu single berjudul Dedere Tanjung dengan sebuah video musik.

Antisipasi Kecelakaan Bagi Pemudik Jalur Darat
Fun
Antisipasi Kecelakaan Bagi Pemudik Jalur Darat

Pemudik jalur darat harap mematuhi lalu lintas.

Hentikan deh, Kebiasaan Sehari-Hari yang Sebabkan Jerawat
Hiburan & Gaya Hidup
Hentikan deh, Kebiasaan Sehari-Hari yang Sebabkan Jerawat

Jerawat yang muncul itu tidak hanya disebabkan hormon.

Film Animasi Studio Ghibli Libatkan Sherina
Fun
Film Animasi Studio Ghibli Libatkan Sherina

Film animasi ini akan tayang di Netflix.

Riset Sejarah Jadi Titik Awal Pendirian Museum Bappenas
Fun
Riset Sejarah Jadi Titik Awal Pendirian Museum Bappenas

Nantinya, Hasil riset tersebut akan digunakan untuk kurasi koleksi museum.

Berlibur ke Hong Kong Wajib Cicipi Makanan Khasnya
Fun
Berlibur ke Hong Kong Wajib Cicipi Makanan Khasnya

Termasuk rekomendasi restoran untuk mencicipinya.

Burung Pintar Ini Berburu Ikan dengan Berkamuflase Menjadi Payung
Fun
Burung Pintar Ini Berburu Ikan dengan Berkamuflase Menjadi Payung

Teknik berburu yang digunakan oleh bangau hitam menjadi salah satu teknik paling licik yang pernah diamati di alam liar.