BRI ICE 2022
Naik Kelas di BRI Indonesia Coffee Events 2022 Daryanto Witarsa (kiri) bangga dengan gelaran ICE 2022.(foto: Merahputih.com/Andreas Pranatalta)

BRI Indonesia Coffee Events (ICE) 2022 rampung dihelat. Ajang pertemuan seluruh ekosistem kopi di Tanah Air tersebut digelar 26-29 Juli 2022 di JIExpo, Kemayoran, Jakarta. BRI ICE 2022 menjadi wadah bagi pegiat kopi untuk naik kelas atau mengembangkan potensinya. Mereka bisa unjuk gigi melalui kompetisi Indonesia Barista Championship (IBC) 2022 dan Indonesia Brewers Cup Championship (IBrC) 2022.

Gelaran diinisiasi Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) tersebut menjadi wadah bagi para anak muda untuk mengembangkan industri kopi. Berbeda dengan tahun sebelumnya, BRI ICE 2022 mengatur agar para pencinta kopi bisa datang langsung menyaksikan sengitnya kompetisi, mengajak seluruh pengujung untuk terus menerapkan gaya hidup ramah lingkungan, dan menikmati ramainya booth pameran di Food & Hotel Indonesia (FHI) 2022.

BACA JUGA:

Live Streaming BRI ICE 2022 Bisa Disaksikan di Channel YouTube Merahputih.com

FHI 2022 menghadirkan sejumlah kategori produk, mulai dari bakery, pastry & gelato, food & beverage, coffee & tea, foodservice & hospitality equipment, hospitality design & supplies, hospitality technology, dan wine-spirit & alcoholic drinks.

Ketua SCAI Daryanto Witarsa mengatakan BRI ICE 2022 bergabung dengan pameran menjadi hal sangat ditunggu-tunggu. Mengingat dua tahun belakangan ini sangat sulit dilaksanakan karena pandemi COVID-19.

IBC 2022
Yessylia Violin, juara IBC 2022.(foto: Kamibijak/Evan Andraws)

“Pas ini (BRI ICE 2022) diluncurkan, saya sangat kaget sekali. Jadi pas saya datang hari pertama, itu booth belum sama sekali dibuka, acara di depan stage sudah penuh. Dan juga pas kita terima applicants dari pendaftaran, itu dari Sabang sampai Merauke. Semua udah siap untuk ikut tanding,” kata Daryanto saat ditemui di ajang BRI ICE 2022, Jumat (29/7) sesaat akan pengumuman pemenang IBC dan IBrC.

Uniknya, para peserta BRI ICE 2022 di kategori IBC maupun IBrC tampak bermunculan 'muka baru' sehingga persaingan menjadi lebih ketat dan beragam. Daryanto menganggap itu sebagai pertanda baik bagi ICE dan industri kopi di Indonesia.

“Pasti. Kami di dunia kopi butuh new generations. Bagaimana caranya kami bisa berkembang. Mereka ialah masa depan kopi Indonesia. Mereka ini yang ada di millennials UMKM perlu kita didik jadi coffee professional,” ujarnya.

BACA JUGA:

Sederet Fakta Menarik di BRI ICE 2022

Dalam acara tahun ini, SCAI menyediakan gelas kaca berukuran 90 ml bagi pengunjung nan ingin mencicipi kopi racikan para juara di ICE tahun-tahun sebelumnya. Penyediaan gelas kaca ini bertujuan meminimalkan penggunaan gelas plastik atau gelas kertas. Hal tersebut dilakukan agar sejalan dengan gelaran G20 nan berkomitmen untuk mewujudkan kebijakan ramah lingkungan dan berkelanjutan.

We want something that very reusable. Dengan adanya gelas kaca seharga Rp 50 ribu, mereka bisa minum kopi sepuasnya. Jadi gelas itu mereka simpan. Kalau mereka buang, ya beli lagi. They need to adapt with the current situation,” kata Daryanto.

“Enggak cuma itu, di salah satu kompetitor banyak ngomong tentang bagaimana kita adaptasi menghadapi pandemi,” lanjutnya.

BRI ICE 2022
John Richard Christopher, juara IBrC 2022.(foto: Kamibijak/Evan Andraws)

Daryanto menjelaskan ada dua event besar tahunan dari SCAI, ICE dan Cup of Excellence (COE). Ajang COE akan diadakan program seleksi juri pertama di September dan pelelangan di awal tahun.

“SCAI jadi salah satu vehicle yang sama-sama berjalan untuk industri kopi. Pemenang ICE ini akan ke Melbourne, Australia, untuk ditandingkan di kejuaraan dunia di sana,” jelasnya.

BRI ICE 2022
ICE 2022 menjadi daya tarik para pengunjung JIExpo.(foto: Merahputih.com/Andreas Pranatalta)

Tak hanya itu, SCAI juga akan bekerja sama dengan Project Management Office (PMO) Kopi Nusantara pada September untuk mengadakan pameran kopi yang diinisiasi BUMN.

“Kita juga akan mengikuti beberapa pameran seperti di Boston, SEA, dan Jepang,” terangnya.

SCAI juga akan mengadakan sosialisasi ke beberapa kota, dimulai dari Indonesia Timur untuk mengadakan kompetisi regional untuk memajukan industri kopi Tanah Air, .(and)

BACA JUGA:

Ngopi Sambil Merawat Lingkungan di BRI ICE 2022

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Lakukan Cara Ini untuk Pererat Hubungan Anak dan Orangtua
Fun
Lakukan Cara Ini untuk Pererat Hubungan Anak dan Orangtua

Penelitian telah membuktikan bahwa terdapat tiga komponen umum yang diperlukan untuk membentuk hubungan harmonis.

Nam Joo-hyuk Kena Tuduhan Perisakan, Agensi Buka Suara 
ShowBiz
Nam Joo-hyuk Kena Tuduhan Perisakan, Agensi Buka Suara 

Saat ini, pihak agensi menyelediki legitimasinya

Sambut Hari Guru Nasional 2022, Ini Film-Film Indonesia tentang Guru
Fun
Sambut Hari Guru Nasional 2022, Ini Film-Film Indonesia tentang Guru

Untuk menampilkan keadaan para guru, para sineas bikin sejumlah film yang menggambarkan perjuangan para guru.

Captain Marvel Siap Terlibat di 'Fast & Furious 10'
ShowBiz
Captain Marvel Siap Terlibat di 'Fast & Furious 10'

'Fast & Furious 10' siap kedatangan bintang baru.

Menanti 'Merah-Putih' kembali Berkibar di Style & Color Trophy 2022
Fashion
Menanti 'Merah-Putih' kembali Berkibar di Style & Color Trophy 2022

Hairdressers ditantang mengkreasikan pewarnaan rambut french balayage atau french glossing

'Top Gun: Maverick' Bakal Tayang di Festival Film Cannes
ShowBiz
'Top Gun: Maverick' Bakal Tayang di Festival Film Cannes

Perilisan Top Gun: Maverick sempat tertunda akibat pandemi COVID-19.

Penjelasan Gekrafs Soal Brand Indonesia di Paris Fashion Week
Fashion
Penjelasan Gekrafs Soal Brand Indonesia di Paris Fashion Week

Sejumlah brand Indonesia menjadi bagian dari Paris Fashion Week.

'God of War Ragnarok' Rilis 9 November 2022 dengan Penawaran Menarik
Fun
'God of War Ragnarok' Rilis 9 November 2022 dengan Penawaran Menarik

God of War Ragnarok hadir dalam berbagai bundle dengan suvenir yang berbeda.

Susi Susanti dari Tasikmalaya ke Olimpiade
Fun
Susi Susanti dari Tasikmalaya ke Olimpiade

Susi Susanti adalah bulu tangkis Indonesia.

Kesan Jefri Nichol dan Tiara Andini Main di Film 'My Sassy Girl'
Hiburan & Gaya Hidup
Kesan Jefri Nichol dan Tiara Andini Main di Film 'My Sassy Girl'

My Sassy Girl sedang tayang di bioskop Tanah Air.