Mochi, Oleh-Oleh Khas Sukabumi dan Semarang

Rina GarminaRina Garmina - Jumat, 30 Juni 2017
Mochi, Oleh-Oleh Khas Sukabumi dan Semarang

Mochi, oleh-oleh khas Sukabumi dan Semarang. (Foto: Facebook/Mochi Lampion Kaswari Sukabumi)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

Terbuat dari tepung ketan serta ditaburi tepung tapioka. Teksturnya kenyal. Rasanya manis. Bila digigit, terasa lembut di lidah. Ciri khas lain, kue ini dikemas dalam keranjang kecil dari bambu.

Mochi sebenarnya berasal dari Jepang. Kue yang satu ini bisa dikenal di Indonesia akibat masuknya budaya Tionghoa ke Indonesia. Di Indonesia, mochi dikenal sebagai oleh-oleh khas Sukabumi dan Semarang. Beberapa tahun lalu, mochi hanya ada dua jenis, mochi polos serta yang berisi kacang tanah.

Namun kini, hadir pula mochi varian lain seperti green tea, suji pandan, vanila, durian, pisang Ambon, blueberry, melon, mocca, coklat, keju, dan strawberry.

Satu kotak mochi biasanya berisi sepuluh butir. Lalu diikat setiap lima kotak. Harga mochi berkisar dari Rp6 ribu per kotak. Pedagang mochi di Sukabumi biasanya mengizinkan pembeli memilih sendiri rasa yang diinginkannya.

Kebanyakan, pedagang mochi di Sukabumi dan Semarang telah jualan selama puluhan tahun. Bahkan ada yang sudah berganti generasi. Penjualan mochi bisa mencapai 2 ribu keranjang setiap hari. Artinya, mochi memang banyak penggemarnya. Anda termasuk?

#Kue Mochi
Bagikan
Ditulis Oleh

Rina Garmina

Cooking Mama :)

Berita Terkait

Bagikan