Menu Olahan Daging Inspirasi Masak di Hari Raya Idul Adha Olahan daging di hari raya Idul Adha(Foto: unsplash-Kyle Mackie)

HARI raya Idul Adha selalu khas dengan makanan berbahan dasar daging. Apalagi menyantapnya bersama dengan keluarga di rumah. Tidak perlu repot-repot untuk keluar rumah. Nah, kamu mungkin bisa masak sendiri di rumah beberapa masakan olahan daging di bawah ini.

1. Nasi Goreng Kebuli

Menu yang satu ini berbahan dasar dari daging kambing atau bisa juga menggunakan daging sapi. Nasi goreng ini memiliki rasa yang khas karena kaya akan rempah-rempah. Biasanya kita kenal dengan Nasi Kebuli yang menjadi tradisi budaya Betawi.

Baca juga:

Tetap Sehat Meski Konsumsi Santapan Idul Adha

2. Gule Kambing

Kalau kamu mendapat kiriman daging kambing, menu yang satu ini bisa menjadi salah satu ide untuk memasak di rumah. Rasanya yang gurih dari santan dan beberapa rampah lainnya membuat gule ini menyatu dengan lidah masyarakat Indonesia.

3. Rendang Sapi

Siapa sih yang enggak suka sama Rendang? Menu ini makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat yang merupakan olahan daging sapi. Biasanya kita menemukan masakan ini di rumah makan Padang. Proses memasaknya pun bisa dibilang cukup lama sampai daginngya empuk dan warnanya berubah menjadi hitam pekat. Makanan ini tidak hanya populer di Indonesia, melainkan sampai ke mancanegara.

Baca juga:

Kebagian Daging Kurban? Yuk Bikin Sate Maranggi

4. Semur Bola Daging

Masakan yang satu ini cenderung lebih mudah dibandingkan dengan menu-menu sebelumnya. Karena tidak perlu menggunakan banyak rempah-rempah. Tidak hanya itu, Bola daging ini berbahan dasar dari daging giling sapi yang membuatnya lebih mudah empuk dan tidak memakan waktu yang lama. Semur juga khas dengan kuahnya yang manis dan kental. Kamu juga bisa menambahkan kentang dan telur rebus untuk pelengkapnya.

5. Sop Buntut

Buat kamu yang kebagian buntut sapi di hari raya, masakan ini bisa menjadi salah satu rekomendasi. Bumbunya juga tidak memperlukan banyak rempah-rempah. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lainnya seperti kentang, wortel, dan irisan daun seledri. Rasa sup ini gurih dan segar cocok untuk hidangan makan malam bersama keluarga di rumah. (Ren)

Baca juga:

Malas Masak di Hari Idul Adha? Pesan Makanan Daring Saja

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Makanan ini Dianggap Ekstrim di Luar Negeri
Kuliner
Makanan ini Dianggap Ekstrim di Luar Negeri

ak sedikit wisatawan mancanegara memasukan menu kuliner Indonesia ke dalam kategori makanan ‘ekstrim’.

Penggemar Harry Potter, Wajib Rasakan Wahana di Jatim Park 3
Travel
Penggemar Harry Potter, Wajib Rasakan Wahana di Jatim Park 3

Wahana di Jatim Park 3 ini di design persis dengan tempat-tempat yang ada di dalam film Harry Potter.

Kala Gatotkaca dan Petruk Disuntik Vaksin COVID-19
Tradisi
Kala Gatotkaca dan Petruk Disuntik Vaksin COVID-19

Gatotkaca kemudian beranjak menemani Petruk untuk mengikuti vaksinasi yang dihelat di aula.

Kelenteng Madiun Tak Buat Kegiatan di Imlek Tahun Ini
Tradisi
Kelenteng Madiun Tak Buat Kegiatan di Imlek Tahun Ini

Pihak mengurus sudah mengirimkan surat pemberitahuan pembatalan kegiatan ke Polres Madiun Kota.

Diskusi di Rumah Kos Lahirkan Ikrar Pemersatu Bangsa
Tradisi
Diskusi di Rumah Kos Lahirkan Ikrar Pemersatu Bangsa

Jalan Keramat Raya 106 punya ceritanya sendiri terkait Sumpah Pemuda.

Kopi Arang Panas Khas Negeri Aing
Kuliner
Kopi Arang Panas Khas Negeri Aing

Kopi hitam dalam gelas yang ditambahkan arang yang masih membara. ini terkenal dengan nama kopi Jos atau kopi Joss

Selisik Salah Kaprah Ngohiong, Bukan Nama Makanan, Tapi?
Kuliner
Selisik Salah Kaprah Ngohiong, Bukan Nama Makanan, Tapi?

Orang Jawa Tengah atau Timur menyebut makanan tersebut ngoyang.

Tiga Rumus Pariwisata Aman di Masa AKB Versi Ridwan Kamil
Travel
Melihat Sunrise di Bukit Rindu Gunung Prau via Wates
Travel
Melihat Sunrise di Bukit Rindu Gunung Prau via Wates

Para pendaki tetap menerapkan aturan protokol kesehatan.