Menu Olahan Daging Inspirasi Masak di Hari Raya Idul Adha Olahan daging di hari raya Idul Adha(Foto: unsplash-Kyle Mackie)

HARI raya Idul Adha selalu khas dengan makanan berbahan dasar daging. Apalagi menyantapnya bersama dengan keluarga di rumah. Tidak perlu repot-repot untuk keluar rumah. Nah, kamu mungkin bisa masak sendiri di rumah beberapa masakan olahan daging di bawah ini.

1. Nasi Goreng Kebuli

Menu yang satu ini berbahan dasar dari daging kambing atau bisa juga menggunakan daging sapi. Nasi goreng ini memiliki rasa yang khas karena kaya akan rempah-rempah. Biasanya kita kenal dengan Nasi Kebuli yang menjadi tradisi budaya Betawi.

Baca juga:

Tetap Sehat Meski Konsumsi Santapan Idul Adha

2. Gule Kambing

Kalau kamu mendapat kiriman daging kambing, menu yang satu ini bisa menjadi salah satu ide untuk memasak di rumah. Rasanya yang gurih dari santan dan beberapa rampah lainnya membuat gule ini menyatu dengan lidah masyarakat Indonesia.

3. Rendang Sapi

Siapa sih yang enggak suka sama Rendang? Menu ini makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat yang merupakan olahan daging sapi. Biasanya kita menemukan masakan ini di rumah makan Padang. Proses memasaknya pun bisa dibilang cukup lama sampai daginngya empuk dan warnanya berubah menjadi hitam pekat. Makanan ini tidak hanya populer di Indonesia, melainkan sampai ke mancanegara.

Baca juga:

Kebagian Daging Kurban? Yuk Bikin Sate Maranggi

4. Semur Bola Daging

Masakan yang satu ini cenderung lebih mudah dibandingkan dengan menu-menu sebelumnya. Karena tidak perlu menggunakan banyak rempah-rempah. Tidak hanya itu, Bola daging ini berbahan dasar dari daging giling sapi yang membuatnya lebih mudah empuk dan tidak memakan waktu yang lama. Semur juga khas dengan kuahnya yang manis dan kental. Kamu juga bisa menambahkan kentang dan telur rebus untuk pelengkapnya.

5. Sop Buntut

Buat kamu yang kebagian buntut sapi di hari raya, masakan ini bisa menjadi salah satu rekomendasi. Bumbunya juga tidak memperlukan banyak rempah-rempah. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lainnya seperti kentang, wortel, dan irisan daun seledri. Rasa sup ini gurih dan segar cocok untuk hidangan makan malam bersama keluarga di rumah. (Ren)

Baca juga:

Malas Masak di Hari Idul Adha? Pesan Makanan Daring Saja

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Melancong ke Yogyakarta di Masa New Normal, Wajib Unduh Aplikasi Cared+ Jogja
Travel
Tribalow Tawarkan Pengalaman Mendaki Gunung Prau dengan Minim Bujet
Travel
Sebarkan Semangat, Puluhan Hotel di Yogyakarta Nyalakan Lampu Kamar Berbentuk 'Love'
Travel
Sebarkan Semangat, Puluhan Hotel di Yogyakarta Nyalakan Lampu Kamar Berbentuk 'Love'

Ada semangat yang menghangatkan di Yogyakarta di tengah pandemi COVID-19.

Pantai Selatan Gunungkidul akan Dibuka Kembali dengan Protokol New Normal
Travel
Pantai Selatan Gunungkidul akan Dibuka Kembali dengan Protokol New Normal

. Ditahap awal baru pantai Kukup dan Pantai Baron yang dibuka untuk para pelancong

5 Spot Instagramable di Pulau Cipir
Travel
5 Spot Instagramable di Pulau Cipir

Ada beberapa spot foto menarik di Pulau Cipir

'Dream Now Travel Later', Menginap di Hutan Bali Setelah Pandemi
Travel
'Dream Now Travel Later', Menginap di Hutan Bali Setelah Pandemi

Bayar dulu, menginapnya setelah situasi pandemi kondusif.

Mandeh, Cita Rasa Asli Padang di JHL Solitaire
Kuliner
Mandeh, Cita Rasa Asli Padang di JHL Solitaire

Sensasi merasakan makanan khas Minang di hotel bintang lima.

BOP Kawasan Pariwisata Labuan Bajo Flores dapat Penolakan
Travel
BOP Kawasan Pariwisata Labuan Bajo Flores dapat Penolakan

Guna menyebarkan penolakan ini, Forum Masyarakat Penyelamat Wisata Manggarai juga membuat kampanye di situs change.org.

Kue Delapan Jam, Hidangan Khas Lebaran ala Palembang
Kuliner
Kue Delapan Jam, Hidangan Khas Lebaran ala Palembang

Kue yang satu ini dibuat tanpa tepung sama sekali.

Pangandaran Punya Gunung Bukan Hanya Pantai
Travel
Pangandaran Punya Gunung Bukan Hanya Pantai

Dari atas bukit itu wisatawan dapat melihat panorama deretan gunung dan pepohonan hijau.