Hendaru Tri Hanggoro
MerahPutih.com - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Kepala Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf/Kabaparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno mencicipi sajian Corner 28 di Petogogan, Jakarta (30/1).
Corner 28 adalah rumah kuliner baru yang menyajikan menu makanan khas Nusantara. Setelah mencicipi sejumlah menunya, Sandiaga berharap kehadiran Corner 28 dapat memperkaya destinasi kuliner di Jakarta dan dapat meningkatkan nilai jualnya.
"Hal ini tentu menjadi peluang dan motivasi bagi pelaku industri kuliner untuk terus berinovasi agar keunikan yang dimiliki yakni menghadirkan masakan daerah bisa dikemas dengan menarik, sehingga daya tarik dan nilai jualnya pun meningkat," kata Sandiaga Uno melalui rilis pers Kemenparekraf.
Menurut Sandiaga, kuliner menjadi subsektor penyumbang terbesar dari produk domestik bruto (PDB) ekonomi kreatif.
Baca juga:
Haraku Ramen Buka Gerai Ketiga Sekaligus Raih Sertifikat Halal
"Berdasarkan data, subsektor kuliner menyumbang kontribusi terhadap PDB sekitar Rp 200 triliun lebih atau sekitar 43 persen dari total nilai tambah Rp 1.300 triliun yang memberikan kontribusi terhadap PDB sekitar 7,8 hingga 8 persen," ujar Sandiaga.
Nur Asia Uno menjadi sosok di balik usaha kuliner Corner 28. Ia menjelaskan menu masakan di Corner 28 memiliki rasa yang otentik. Lidah para penikmat kuliner akan dimanjakan dengan rasa seperti berada langsung di daerah asal menu khas tersebut.
Selain menghidangkan kuliner khas, Corner 28 juga menghadirkan etalase produk kuliner UMKM yang telah dikurasi dari seluruh Indonesia.
Tiap sudut Corner 28 dirancang memberikan pengalaman mencicipi yang hangat bagi seluruh pengunjung sehingga merasa nyaman dan serasa di rumah sendiri.
"Corner 28 menyediakan tempat untuk para warga lokal berkumpul, saling bertukar cerita dan merayakan dengan cita rasa makanan tradisional Indonesia sekaligus merasakan budaya Indonesia di dalamnya," kata Nur Asia.
Menu kuliner khas nusantara andalan Corner 28 diantaranya Gulai Kepala Salmon, Nasi Campur Bali, Rawon, Iga Bakar, Tongseng, dan Bakso Iga.
Corner 28 juga menyajikan western food seperti Prawn Salad Roll, Pasta Baked Macaroni, Creamy Musroom, Salmon Steak, dan Roasted Lamb Shank.
Untuk hidangan penutup, Corner 28 menghadirkan Bread Pudding sebagai salah satu menu yang sedang populer.
Restoran ini buka dari Senin hingga Minggu, pukul 09.00-21.00 WIB. (dru)
Baca juga:
