Menilik Fakta Makanan Lezat yang Dijadikan Properti Film Fakta menarik soal makanan yang ditampilkan dalam film. (Foto: Unsplash/jed owen)

KULINER menjadi aspek yang cukup penting bagi industri perfilman. Meskipun tidak selalu muncul dalam film, penataan makanan cukup diperhatikan dengan serius. Beberapa puluh tahun lalu, ada satu jenis makanan yang menjadi properti andalan untuk scene bersantap, Pasta misalnya.

Alasannya, sajian ini mudah dibuat dan penampilannya cenderung stabil dalam kurun waktu lama. Walaupun proses syuting memakan waktu cukup lama dan harus take berulang kali, bentuk pasta tidak akan berubah.

Baca juga:

Ragam Jenis Pasta dan Cerita di Baliknya

Seiring berjalannya waktu, makanan dalam film juga berevolusi. Tidak hanya mengandalkan pasta tetapi jenis makanan lain. Penyajian makanan sebagai properti melibatkan dunia gastronomi secara keseluruhan. Banyak pihak yang terlibat.

Bukan hanya koki, tetapi juga fotografer khusus, bahkan hingga penata kuliner. Di balik proses penyajiannya di layar kaca, ada berbagai fakta menarik tentang makanan yang disajikan dalam film.

1. Makanan disiapkan oleh profesional

Menilik Fakta Makanan Lezat yang Dijadikan Properti Film
Makanan disiapkan oleh profesional kualifikasi tinggi. (Foto: 3 arts entertainment)

Makanan yang dibuat untuk keperluan syuting dibuat oleh penata kuliner film. Namun jangan salah, penata kuliner tidak hanya bertugas memasak, tetapi juga membuat makanan terlihat realistis di depan kamera.

Mereka juga harus memastikan bahwa makanan tahan lama, relatif stabil di berbagai suhu maupun cuaca. Tidak hanya itu, makanan juga harus terlihat enak saat muncul di kamera.

Oleh karena itu, penata kuliner tidak hanya membutuhkan pelatihan kuliner yang ekstensif, tetapi juga pengetahuan tentang nutrisi dan teknik memasak yang mutakhir.

2. Setiap hidangan harus diteliti

Menilik Fakta Makanan Lezat yang Dijadikan Properti Film
Diperlukan riset sebelum menyajikan makana untuk properti film. (Foto: diagonal tv)

Penata makanan harus melakukan riset terlebih dahulu sebelum memutuskan hidangan apa yang harus mereka siapkan. Misalnya, jika film memiliki latar sejarah apakah makanan yang disajikan adalah makanan tradisional atau harus disesuaikan untuk wilayah geografis tertentu.

Mereka juga harus memerhatikan apakah makana yang akan disajikan memiliki cara khusus untuk disiapkan.“Di depan kamera semuanya memiliki makna, termasuk makanan,” kata penata kuliner Marta Cárdenas. Ia melanjutkan, untuk menjadi penata makanan harus punya mental art director. "Cobalah untuk melihat gambar, foto, dan majalah masak-masak lama untuk mencari inspirasi," jelasnya.

Baca juga:

Makanan di Drama Korea Sukses Bikin Penonton Ngiler

3. Makanan dibuat dalam jumlah besar

Menilik Fakta Makanan Lezat yang Dijadikan Properti Film
Makanan dibuat dalam banyak porsi untuk keperluan syuting. (Foto: columbia pictures)

Setiap hidangan harus dibuat dalam porsi besar jika diperlukan beberapa kali take gambar. “Untuk adegan Thanksgiving, saya membuat hingga 24 kalkun karena setiap kali adegan memotong kalkun diulang, mereka membutuhkan yang baru,” kata chef Chris Oliver, salah satu penata makanan paling terkenal di film dan televisi Amerika.

Selain itu, ada adegan di mana aktor benar-benar makan. Jika mereka makan setengah hamburger dan adegan itu harus diulang, mereka harus memulai dari awal lagi dengan hamburger yang baru.

Dalam film Chef, sekitar 800 sandwich harus dibuat. “Kamu harus makan dan kemudian harus makan lagi, dan kemudian Anda harus makan lagi untuk setiap sudut dan setiap bidikan,” kata sutradara film itu, Jon Favreau.

4. Makanan yang disajikan asli dan bisa di makan

Menilik Fakta Makanan Lezat yang Dijadikan Properti Film
Beda dengan iklan, makanan dalam film benar-benar bisa dimakan. (Foto: miramax)

Dalam dunia fotografi, pemotretan makanan biasanya melibatkan properti berupa replika. Hal berbeda terjadi dalam industri film. Makanan yang disajikan asli dan bisa dimakan. Sutradara ingin aktor berinteraksi dengan makanan asli supaya adegan lebih realistis. makanan palsu hampir tidak mungkin.

Pada saat yang sama, dengan kemajuan teknologi, seperti lensa definisi tinggi (HD), hal-hal palsu terungkap di kamera, itulah sebabnya semakin banyak produsen yang menginginkan keaslian 100% dengan semua yang muncul di kamera, termasuk makanan. (avia)

Baca juga:

Lapis Serawak, Kue Paling Rumit di Dunia

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Aprilia Kini Berhasil Memimpin Klasemen MotoGP 2022
Fun
Aprilia Kini Berhasil Memimpin Klasemen MotoGP 2022

Aprilia kini memimpin klasemen sementara MotoGP 2022. Aleix Espargaro berhasil meraih podium pertamanya di MotoGP Argentina.

WarnerMedia Resmi 'Merger' dengan Discovery
ShowBiz
WarnerMedia Resmi 'Merger' dengan Discovery

Kerja sama ini akan menggabungkan HBO Max dan Discovery+ menjadi satu layanan streaming.

Kominfo Imbau Masyarakat untuk Menyimpan Sertifikat Vaksin dengan Baik
Fun
Kominfo Imbau Masyarakat untuk Menyimpan Sertifikat Vaksin dengan Baik

Supaya tidak terjadi kebocoran data, Kominfo meminta masyarakat untuk cermat dalam menyimpan sertifikat vaksinasi COVID-19

'Squid Game' Bantu Hidupkan Kembali Kafe Indonesia Ini
Fun
'Squid Game' Bantu Hidupkan Kembali Kafe Indonesia Ini

Ngafe sambil main game ala Squid Game.

[HOAKS atau FAKTA]: Air Dingin Efektif Turunkan Berat Badan
Fun
[HOAKS atau FAKTA]: Air Dingin Efektif Turunkan Berat Badan

Menurunkan berat badan tidak cukup dengan minum air dingin saja.

'Animal Crossing: New Horizons' akan Hadirkan DLC Terbaru
Fun
'Animal Crossing: New Horizons' akan Hadirkan DLC Terbaru

Update DLC besar ini akan menghadirkan wajah lama dari Animal Crossing, bahkan sebelum konsol Switch dirilis.

DANA akan Memperbarui Fitur Kirim Uang
Fun
DANA akan Memperbarui Fitur Kirim Uang

Beberapa pembaruan tersebut yakni biaya transfer yang lebih kompetitif.

Engineer Google Klaim Teknologi AI Punya Perasaan
Fun
Engineer Google Klaim Teknologi AI Punya Perasaan

Engineer Google baru-baru ini mengklaim bahwa taraf kecerdasan buatan sudah seperti manusia yang punya perasaan

Pentingnya Membeli Produk Lokal Selama Ramadan
Fun
Pentingnya Membeli Produk Lokal Selama Ramadan

Ketua Umum Asosiasi E-commerce Indonesia (idEa), memberikan tiga alasan ...

Megapa Subur Ujaran Kebencian di Facebook?
Fun
Megapa Subur Ujaran Kebencian di Facebook?

Komentar yang bernada ujaran kebencian tetap dapat ditemukan.