Ananda Dimas Prasetya
MerahPutih.com - Setiap pastry dan cake punya cerita tersendiri. Itulah yang ditanamkan oleh jenama Flor sebagai bagian dari keluarga besar Ismaya Group.
"Flor telah menjadi destinasi favorit untuk brunch, tea time, atau sekadar menikmati momen santai. Dikenal dengan kreasi pastry dan cake yang autentik," ucap pihak Flor.
Kali ini, Flor memperkenalkan tiga varian terbaru, yaitu:
1. Black Sesame Pocket Croissant
Menghadirkan cara baru menikmati croissant dengan tampilan yang unik. Berbeda dari bentuk croissant klasik yang melengkung, croissant ini berbentuk kotak dengan lapisan renyah yang sempurna.
Isian krim black sesame yang lembut dipadukan dengan frangipane wijen menghasilkan rasa gurih dan manis yang kaya, memberikan sensasi rasa yang tak terlupakan di setiap gigitan.
Baca juga:
2. Valrhona Pain Suisse
View this post on Instagram
Pastry ini mengombinasikan krim kopi yang lembut dengan cokelat dark dan milk premium dari Valrhona. Setiap lapisannya menawarkan perpaduan sempurna antara aroma kopi yang kuat dan rasa cokelat yang mewah, cocok dinikmati kapan saja.
3. Matcha Mochi
Adalah mahakarya yang memadukan tekstur dan rasa. Hidangan ini menyajikan mochi lembut yang dipadukan dengan mousse matcha, cremeux cokelat, whipped caramel, dan sablé almond. Perpaduan rasa earthy dari matcha dengan manisnya karamel dan kaya rasa cokelat menciptakan harmoni yang memanjakan lidah.
Baca juga:
Elle & Vire Professionnel Hadirkan Butter Andalan Pastry Chef dan Bakers
Berlokasi di gedung mandiri di area Gunawarman, Flor menawarkan kenyamanan bagi para tamu yang ingin menikmati suasana tenang tanpa harus masuk ke keramaian mal.
Selain menu baru, Flor juga tetap menyajikan berbagai kreasi favorit seperti Pistachio Calamansi, Hazelnut (Acorn), Pain au Chocolat, Ham & Cheese, Almond Croissant, dan Truffle Mushroom, yang mencerminkan dedikasi Flor terhadap kualitas dan inovasi. (far)
