Kuliner
Memburu Mi Enak di Bandung Wajib datang ke Bakmi Pelita 2 di Kota Bandung bagi pecinta mi. (Humas Bandung)

KULINER mi memiliki penggemar yang tak terhingga. Mi merupakan salah satu kuliner yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Kota Bandung memiliki sajian mi yang melegenda dan patut diburu penggemar mi.

Salah satunya adalah Bakmi Pelita 2 merupakan tempat yang menyajikan menu mi enak. Pemburu mi harus menyambangi tempat ini yang sudah berdiri sejak tahun 1988.

Baca Juga:

Camilan di Indonesia Masih Didominasi oleh Rasa Cokelat

mi
Sajian mi legendaris di Kota Bandung. (Humas Bandung)

Sebenarnya Bakmi Pelita 2 pada awalnya berlokasi di Pagarsih. Kemudian tahun 1998 pemiliknya memindahkan usahanya ke daerah Surapati, tepatnya berada di Gang Pelita II No.3 dan mengubah namanya menjadi Bakmi Pelita 2.

Pendiri kedai mi ini adalah Ny. Lie Ngiun Tjie. Saat ini sudah dikelola oleh generasi keduanya, yaitu Erik. Nama Pelita 2 sendiri terispirasi dari nama Gang lokasi mereka berjualan.

“Banyak yang mengira kalau ini cabang yang kedua. Tapi sebenarnya bukan. Jadi di sini ada Gang Pelita I, II, III. Nah biar orang tidak bingung, dinamailah Bakmi Pelita 2 disamakan dengan nama gang di sini," jelas Erik.

Yang membedakan Bakmi Pelita 2 dengan kedai bakmi yang lainnya adalah minya yang masih dibuat dengan cara tradisional.

“Cara pembuatannya simple. Pertama kita meracik tepung, telur, dan sebagainya. Dan tahap keduanya jadi adonan yang masih kasar disimpan di atas meja, lalu ada bambu panjang, nanti ada orang yang naikin bambunya kaya naik kuda, terus diratain. Nah ini emang tradisional sekali dan jarang, karena capek banget. Dan untuk mi yang dihasilkannya paling bisa 13-15 kg per hari,” ungkap Erik.

Baca Juga:

Kenikmatan Lotek Alkateri Bandung Bertahan Dua Generasi

mi
Bakmi Pelita 2 di Gang Pelita II No.3 Bandung. (Humas Bandung)

Namun dari pengolahannya yang tradisional itu, minya terasa lebih enak. “Tekstur minya berbeda. Beda dari kedai bakmi yang lain, makanya saya beli di sini terus,” aku pelanggan bernama Iyo.

Bagi yang ingin mencoba Bakmi Pelita 2 tetapi bingung memilih menu, bisa memilih menu favorit, yaitu bakmi asin rica bakso pangsit.

Sedangkan bagi penyuka rasa manis bisa mencoba menu bakmi manis rica katsu, karena dua menu ini memang menjadi andalan di Bakmi Pelita 2.

Harga seporsi Bakmi Pelita 2 mulai dari Rp22 ribu-Rp32 ribu. Dan mulai buka dari pukul 11.00 – 20.00 WIB. Nah, tunggu apalagi. Yuk segera ke Bakmi Pelita 2. (Imanha/Jawa Barat)

Baca Juga:

Cermat Memilih dan Mengolah Daging

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
 Rekomendasi Wisata Sandiaga Uno Pengisi Libur Sekolah Warga +62
Hiburan & Gaya Hidup
Rekomendasi Wisata Sandiaga Uno Pengisi Libur Sekolah Warga +62

Mulai dari wilayah Pulau Jawa hingga Pulau Sumatera.

Tradisi Tato Tiga Suku Adat Papua Terancam Punah
Tradisi
Tradisi Tato Tiga Suku Adat Papua Terancam Punah

Tato merupakan salah satu budaya di pesisir utara Papua.

Intip Fesyen di Prosesi Akad Nikah Ketua MK dan Adik Jokowi
Tradisi
Intip Fesyen di Prosesi Akad Nikah Ketua MK dan Adik Jokowi

Busana yang dikenakan memiliki sentuhan Jawa klasik.

Desa Pujon Kidul hingga Penglipuran, Rekomendasi Wisata di 2022
Travel
Desa Pujon Kidul hingga Penglipuran, Rekomendasi Wisata di 2022

Desa wisata selalu punya daya tarik untuk liburan.

Pelancongan dengan Aman dan Nyaman Berbasis Web
Travel
Pelancongan dengan Aman dan Nyaman Berbasis Web

Buat pengalaman liburan jadi lebih menyenangkan.

Seribu Musisi Persembahkan Cover Lagu My Hero Teruntuk Taylor Hawkins
Indonesiaku
Seribu Musisi Persembahkan Cover Lagu My Hero Teruntuk Taylor Hawkins

Taylor Hawkins bergabung dengan Foo Fighters pada 1997 setelah dua tahun menjadi drummer Alanis Morissette.

FHTB 2022 Hadir untuk Bangkitkan Industri F&B dan Perhotelan
Kuliner
FHTB 2022 Hadir untuk Bangkitkan Industri F&B dan Perhotelan

FHTB 2022 berlangsung selama tiga hari.

Menu Nasi Khas Indonesia, Tak Bisa Dilupakan Lidah
Kuliner
Menu Nasi Khas Indonesia, Tak Bisa Dilupakan Lidah

Sajian nasi yang menjadi kekhasan Indonesia.

Wisata Kuliner Seru Bareng Keluarga di Pergikuliner Festival Kekinian Yuk
Kuliner
Wisata Kuliner Seru Bareng Keluarga di Pergikuliner Festival Kekinian Yuk

Diselenggarakan di Mal Artha Gading hingga tanggal 29 Mei 2022.