RESTORAN saji cepaat McDonald's menghadirkan gerai baru berkonsep ramah lingkungan di wilayah utara Jakarta Utara. Gerai terbaru ini merupakan pendekatan baru McDonald's terhadap industri kuliner yang lebih berkelanjutan. Bentuk pertama dari konsep tersebut diwujudkan dalam desain minimalis namun kontemporer yang disebut Geometri, serta penggunaan elemen ramah lingkungan.
"Langkah ini merupakan bagian dari komitmen global McDonald's untuk mencapai target pengurangan emisi karbon pada 2050, dan juga sejalan dengan misi pemerintah Indonesia untuk menargetkan emisi nol karbon (net zero emission) pada 2060," kata Associate Director of Communications McDonald's Indonesia Sutji Lantyka seperti dikutip Antara, Sabtu (1/10).
Warung ramah lingkungan tersebut mulai beroperasi pada Sabtu (1/10). Director of Store Development Group McDonald's Indonesia Rahma Wirahadikusumah kemudian lebih lanjut menjelaskan elemen ramah lingkungan lainnya yang ditonjolkan di West Boulevard Store.
Baca juga:
Buntut Kerumunan 'BTS Meal', Polisi Panggil Manajemen McDonald's
Mulai dari listrik yang mengandalkan teknologi panel surya hingga material daur ulang yang digunakan untuk desain interior dan eksterior. Panel surya yang digunakan diklaim mampu mereduksi emisi karbon dalam waktu 20 tahun dengan spesifikasi 35 modul solar PV.
Sementara, untuk bagian bangunannya, McD Indonesia menggunakan beberapa batu bata ramah lingkungan hasil daur ulang plastik. Bangunan yang dimaksud, ialah area parkir dan pagar pembatas tanah.
Tak berhenti sampai di situ, lantai di balkon restoran juga menggunakan piring berbahan 80 persen daur ulang. Memasuki bagian eksterior, terdapat anyaman sintetis dari bahan ramah lingkungan yang tidak hanya mempercantik tampilan resto, tetap juga berfungsi sebagai sun shading untuk menangkal panasnya sinar matahari sehingga suhu di dalam booth menjadi lebih sejuk.
"Warung ini juga didukung 45 persen area rembesan termasuk lahan hijau," ungkap Ratna.
Baca juga:
Keren! McDonald’s akan Menyediakan Teknologi Khusus untuk Disabilitas Netra
Bicara soal desain, desain geometris ditonjolkan pada interior booth berkonsep ramah lingkungan ini. desain geomatris itu membuat McDonald's Bouleard Barat lebih modern, segar, dan playful tanpa menghilangkan efek hangat dan nyaman yang menjadi ciri khas setiap gerai McDonald's.
"Kami berharap McDonald's Boulevard Barat itu dapat menjadi langkah awal untuk mengembangkan restoran yang memanfaatkan unsur ramah lingkungan sehingga pada akhirnya dapat memberikan dampak yang lebih signifikan terhadap lingkungan," kata Sutji.
Ia juga menambahkan bahwa pembaruan desain geometrik di McDonald's Boulevard Barat itu diharapkan dapat memberikan suasana baru yang terasa lebih nyaman dan istimewa bagi para pelanggannya. (waf)
Baca juga:
McDonald’s Desain Ulang Kemasannya
