Manfaat Konsumsi Olahan Kepiting, Nutrisi Baik untuk Ibu Hamil Daging kepiting menyediakan nutrisi bagi ibu hamil. (Foto: Pixabay/ksbaeg)

IBU hamil memerlukan asupan makanan yang terjamin. Nutrisi yang dikandung setiap makanan harus baik bagi pertumbuhan janin maupun kondisi sang ibu. Salah satu jenis makanan yang kaya nutrisi adalah daging kepiting. Hewan laut bercangkang keras itu mengandung nutrisi yang baik bagi ibu hamil. Seperti vitamin, kalsium, zat besi, asam folat dan sebagainya. Namun, tetapi harus dikonsumsi dalam kondisi matang.

Dilansir dari beberapa sumber, daging kepiting rasanya manis dan diolah dengan berbagai cara. Seperti dikukus maupun diolah asam manis sangat nikmat dengan nasi hangat.

Baca Juga:

Ibu Hamil Dilarang Konsumsi Seafood? Ini Faktanya

1. Omega-3

kepiting
Kandungan omega-3 dalam daging kepiting yang baik untuk ibu hamil. (Foto: Pixabay/shenxin)

Sudah jelas daging kepiting memiliki kandungan omega-3 seperti kebanyakan hewan laut lainnya. Asam lemak omega-3 dalam kepiting mampu mengontrol kadar kolestrol. Mengonsumsi olahan kepiting baik untuk produktivitas sel anti-peradangan dan meredakan tekanan darah. Juga mampu menjadi agen kesehatan jantung, perawatan demensia, ADHD, cegah sakit mata hingga depresi.

Makanan laut yang mengandung asam lemak omega-3, terdiri dari alpha linolenic acid (ALA), DHA dan EPA. Lemak esensial yang kebanyakan ada dalam ikan berdaging merah. Biasanya, dapat ditemukan pada ikan tuna, salmon, kembung, tongkol, cakalang, sarden, bawal, dan tenggiri. Selain ikan, makanan laut seperti lobster, tiram dan udang juga termasuk memiliki kandungan itu. Kandungan ALA dapat diperoleh dari tanaman laut.

Meski begitu, mengonsumsi makanan laut harus diimbangi dengan cukupi asupan buah dan sayuran. Bagi ibu hamil, cukupi kebutuhan omega-3 sekitar 1-1,5 gram setiap harinya. Dalam daging kepiting mengandung sekitar 0,3-0,4 gram omega-3.

2. Asupan vitamin A

kepiting
Cukupi asupan vitamin untuk jaga kesehatan tubuh (Foto: Pixabay/free-photos)

Tak hanya omega-3, kepiting juga mengandung sejumlah vitamin, seperti vitamin A dan B. Setiap harinya, ibu hamil membutuhkan 800 mikrogram vitamin A. Sekitar 50 mikrogram bisa bunda dapatkan dari mengonsumsi olahan daging kepiting. Vitamin A dibutuhkan untuk memperbaiki jaringan dan kembangkan fungsi organ. Untuk mencegah bayi lahir cacat, turunkan risiko preklamsia dan pembentukan sel darah merah diperoleh dari vitamin B. Tak hanya itu, daging kepiting juga mengandung folat, kalsium, zinc, zat besi, selenium, dan vitamin D.

Baca Juga:

Buat Suami, Begini Atasi Swing Mood Saat Istri Hamil

3. Penuhi kebutuhan protein

kepiting
Kandungan protein dalam kepiting baik untuk pencernaan (Foto: Pixabay/sharonang)

Makanan laut jadi salah satu sumber protein yang memiliki kualitas tinggi karena rendah lemak, mudah diserap dan cerna tubuh, serta mengandung asam amino. Dalam seratus gram daging kepiting, mengandung hingga 23 gram protein. Ibu hamil memerlukan 70 hingga 75 gram protein per harinya. Untuk itu, olahan daging kepiting bisa jadi menu santapannya. Tak hanya baik untuk ibu hamil, daging kepiting juga memberikan dampak positif dalam proses tumbuh kembang anak-anak hingga orang dewasa. Selain mengenyangkan, juga baik untuk kesehatan otot dan turunkan risiko penyakit kardiovaskular.

4. Mengandung tembaga

kepiting
kepiting-(Trivia 4) Daging kepiting juga mengandung tembaga yang meningkatkan produksi sel darah merah. (Foto: Pixabay/ubert)

Dalam daging kepiting juga terkandung tembaga, salah satu jenis mineral yang baik bagi tubuh. Kandungan tembaga pada kepiting berguna untuk memelihara fungsi organ. Satu di antaranya, meningkatkan jumlah produksi sel darah merah. Tak hanya melancarkan sirkulasi darah, tembaga dalam daging kepiting juga bisa mengatur penyebaran oksigen dalam tubuh. (Dys)

Baca Juga:

Langkah Efektif Mengurangi Risiko Dehidrasi untuk Ibu Hamil

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
ByteDance Jual TikTok ke AS tanpa Algoritma?
Fun
ByteDance Jual TikTok ke AS tanpa Algoritma?

ByteDance tidak akan membagikan kode sumber kepada pembeli AS mana pun.

Bolen Lumer Bila Ikut Bantu Perekonomian Warga Lokal
Fun
Bolen Lumer Bila Ikut Bantu Perekonomian Warga Lokal

Ketika UKM bantu perekonomian warga lokal.

Batman Positif COVID-19
Fun
Batman Positif COVID-19

Tidak diketahui bagaimana Batman bisa tertular COVID-19.

Perangi COVID-19, Boeing 747 Pakai Masker
Fun
Perangi COVID-19, Boeing 747 Pakai Masker

Di badan pesawat tertulis "NOT Without MY MASK".

Tips Survive Mengemudi saat Kantuk Menyerang
Fun
Tips Survive Mengemudi saat Kantuk Menyerang

Begini caranya menghilangkan kantuk saat nyetir.

Pertama Kalinya, Nike Buat 4 Pakaian Khusus Bumil
Fashion
Ditawari Kerja di YouPorn, Meghan Markle Memilih Menjadi Pengisi Suara Proyek Disney
ShowBiz
Ditawari Kerja di YouPorn, Meghan Markle Memilih Menjadi Pengisi Suara Proyek Disney

Melanasir laman She Knows, berbagai macam pekerjaanpun ditawarkan kepada Meghan Markle seperti seperti menjadi direktur inisiatif khusus di YouPorn

Ariana Grande Jadi Kesayangan Kpopers Karena Hal Ini
ShowBiz
Ariana Grande Jadi Kesayangan Kpopers Karena Hal Ini

Keakraban antara Ariana Grande dan BTS

Akibat Pandemi COVID-19, Facebook Batalkan Seluruh Event Hingga Juni 2021
Fun
Akibat Pandemi COVID-19, Facebook Batalkan Seluruh Event Hingga Juni 2021

Akibat Pandemi COVID-19, Facebook Batalkan Seluruh Event Hingga Juni 2021

10 Hal yang Paling Dinantikan di Grammy Awards 2020
ShowBiz
10 Hal yang Paling Dinantikan di Grammy Awards 2020

10 Hal yang paling dinantikan banyak orang di ajang Grammy Awards 2020.