Kuliner
Makanan Tahun Baru Paling Mematikan ala Jepang Makanan khas Tahun Baru dari Jepang ini disebut-sebut semakin berbahaya mengingat kondisi pandemi yang belum kunjung mereda.(Foto Pixabay@allybally4b)

MASYARAKAT Jepang mempunyai makanan istimewa yang biasanya selalu disantap untuk merayakan pergantian tahun. Kue mochi merupakan makanan tradisional Tahun Baru yang dianggap sebagai simbol umur panjang berkat teksturnya yang elastis dan bisa memanjang. Ironisnya, makanan inilah yang menjadi sumber kematian sejumlah masyarakat di Jepang setiap tahunnya.

Santapan yang dipercaya memberikan umur panjang di tahun baru berubah 180 derajat ketika menyangkut di tenggorokan. Tahun ini, kue beras jadi semakin mematikan mengingat pandemi COVID-19 yang belum kunjung mereda.

Mengutip 'BBC', mochi adalah kudapan tradisional berbentuk bulat yang terbuat dari beras serta memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Setelah dikukus, beras akan ditumbuk dan dihaluskan. Proses inilah yang menciptakan tekstur lengket. Dalam perayaan Tahun Baru, keluarga-keluarga di Negeri Sakura biasanya memasukkan kue mochi ke dalam sup yang dikenal sebagai ozoni.

Mochi adalah ancaman kuliner tahunan karena orang yang tidak bisa mengunyah dengan benar akan merasa kesulitan ketika memakannya. Hal ini seringkali terjadi pada anak-anak dan manula. Jika tidak dikunyah dengan benar, mochi akan menyangkut di tenggorokan yang akhirnya menyebabkan sesak napas. Berdasarkan laporan, 90 persen orang yang dilarikan ke rumah sakit karena tersedak hidangan khas tahun baru ini adalah mereka yang berusia 65 tahun atau lebih.

Memasuki Tahun Baru 2021, para ahli kesehatan menyebutkan bahwa potensi kematian akibat kue mochi jadi lebih tinggi karena adanya pandemi. Bukan karena kue beras itu terinfeksi virus, melainkan disebabkan oleh rumah sakit yang penuh dengan pasien COVID-19.

Seperti dilansir dari 'Sora News 24', waktu adalah hal paling penting dalam penanganan korban tersedak. Namun melihat staf dan infrastruktur yang lebih kacau karena mengurus pasien COVID-19, makanan ini jadi lebih berbahaya dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Waktu respons seperti menelepon ambulans hingga menerima perawatan di rumah sakit kemungkinan menjadi lebih lambat. Apalagi ketika melihat kasus tersedak mochi pada Januari tahun lalu, banyak orang yang sudah tidak sadarkan diri ketika tiba di rumah sakit. Sehingga penundaan tambahan lain tentunya bisa berakibat fatal.

Oleh sebab itu, ahli menyebutkan cara paling aman untuk menyantap kue mochi adalah dengan mengunyahnya secara perlahan. Atau memotongnya kecil-kecil sebelum dimakan. (Sam)

UNIQLO Jualan Kopi
Fun
Kenali Makna di Balik Festival Kue Bulan
Fun
UNIQLO Jualan Kopi
Fun
Kenali Makna di Balik Festival Kue Bulan
Fun
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Film Horor Berdurasi Panjang, Teman Saat Isoman
ShowBiz
Film Horor Berdurasi Panjang, Teman Saat Isoman

Bagi yang suka film horor, mungkin bisa menonton film-film rekomendasi ini.

28 Tahun ‘Survive’, NTRL Rayakan dengan Konser Virtual
Fun
28 Tahun ‘Survive’, NTRL Rayakan dengan Konser Virtual

Konser virtual NTRL berlangsung begitu meriah.

Lima Penyebab Imun Keok 
Hiburan & Gaya Hidup
Lima Penyebab Imun Keok 

Akibatnya, kamu mudah sakit.

Waspada Situs Palsu Menyerupai PeduliLindungi
Fun
Waspada Situs Palsu Menyerupai PeduliLindungi

Kementerian Kominfo mengimbau masyarakat agar selalu waspada terhadap segala disinformasi.

Belajar Budaya Jepang Lewat JCW Daring
Fun
Belajar Budaya Jepang Lewat JCW Daring

Pandemi membuat JCW tahun ini digelar secara daring.

Hailee Steinfeld perankan Kate Bishop di Serial ‘Hawkeye’
ShowBiz
Hailee Steinfeld perankan Kate Bishop di Serial ‘Hawkeye’

Proyek yang akan tayang di Disney+ ini sedang dalam proses syuting di Brooklyn, New York.

Marvel Berharap 'Black Widow' 'Dirilis Mei 2021
ShowBiz
Marvel Berharap 'Black Widow' 'Dirilis Mei 2021

Black Widow ditunda dari Mei 2020 ingga November 2020, lalu ditunda kembali hingga Mei 2021.

Apa itu Crab Mentality dan Seperti Apa Ciri-cirinya?
Fun
Apa itu Crab Mentality dan Seperti Apa Ciri-cirinya?

Mengenal lebih jauh tentang crab mentality.

KarlTzy Raih Trofi MVP FInals M2 World Championship
Fun
KarlTzy Raih Trofi MVP FInals M2 World Championship

KarlTzy dinobatkan sebagai Best Player In The World,

3 Resep Es Teh Sehat untuk Hadapi Musim Panas
Fun
3 Resep Es Teh Sehat untuk Hadapi Musim Panas

Pada artikel ini kamu bisa memilih minuman es teh herbal yang cukup mudah di buat di rumah.