Makanan Bersaus Korea atau Jepang Digemari Makanan berbahan dasar ayam dan saus Korea makin digemari. (foto: pixabay/changupn)

TREN Korea dan Jepang makin merambah dunia kuliner Indonesia. Makanan berbahan dasar ayam yang diberi saus ala Korea atau Jepang tercatat jadi yang paling banyak dipesan lewat aplikasi GoFood hingga Agustus 2019.

Hal itu diungkapkan VP Corporate Affairs Food Ecosystem Gojek, Rosel Lavina, seperti dilansir Antara. "Makanan yang berbasis dan bahan dasar ayam yang sudah diberi saus korea atau Jepang. Selain itu, burger dengan bumbu lokal yang merupakan mitra enterprise kami juga digemari," ujar Rosel dalam temu media di sela Jakarta Culinary Feastival di Jakarta, Jumat (4/10).

BACA JUGA: Banyak Macamnya, ini Nih Bakso Favorit Khas Indonesia

Menu makanan berbahan ayam yang digemari, antara lain topokki chiken, blackpepper chicken, dan gochujang chicken. Sementara itu, burger berbumbu lokal, yakni burger rendang dan burger sambal ijo.

chicken topokki
Chicken topokki bersaus Korea jadi favorit yang dipesan. (foto: Instagram @thefoodexplorer)

Selain dua varian makanan tersebut, beberapa minuman manis juga masih menjadi favorit konsumen, seperti brown sugar, oat drinks, regal drinks, dan boba.

Dengan melihat tren tersebut, Rosel memprediksi sejumlah kuliner tersebut akan menjadi tren pada 2020. "Melihat Januari sampai Agustus berdasarkan kolom pencarian dan pola transaksi, boba, ayam geprek, aneka salad, donut kentang, dan aneka tahu akan menjadi tren kuliner di 2020," kata Rosel.

boba drink
Minuman boba diprediksi akan tren di 2020. (foto: Instagram @mevvah_boba_milk_ice)

Jumlah pemesanan lewat aplikasi GoFood hingga Agustus 2019 disebut meningkat sebesar 133% atau naik hingga lebih dari dua kali lipat jika dibandingkan dengan periode yang sama pada 2018.

Transaksi terbanyak terjadi pada waktu malam hari, lalu waktu makan siang dan camilan tengah malam hingga dini hari. Konsumen paling banyak melakukan transaksi pada Sabtu. Berbeda dengan 2018, saat transaksi tertinggi terjadi pada Sabtu dan Minggu.

Pertumbuhan transaksi tersebut paling banyak disumbang oleh konsumen di lima wilayah dengan jumlah transaksi tertinggi, yakni Jabodetabek, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, dan Makassar.(*)

BACA JUGA: Mau Tahu Apa Minuman Ngetren Saat Ini? Yuk Intip Daftar Berikut



Dwi Astarini

LAINNYA DARI MERAH PUTIH