BUAH satu ini boleh dibilang populer banget di Indonesia. Penjualnya gampang ditemukan dimana-mana. Harganya pun relatif murah. Nanas sering diolah untuk berbagai bahan kuliner. Misalnya untuk bahan rujakan, selai, dan sirup. Kalau bosan dengan olahan nanas yang itu-itu aja, mungkin kamu bisa coba nanas yang diolah menjadi teh.
Mengutip dari healthline.com, bagian yang bisa dimanfaatkan untuk teh nanas bukan buahnya, melainkan kulitnya. Sayangnya, banyak sekali orang yang hanya mengonsumsi buahnya saja dan langsung membuang kulitnya tanpa tahu betapa berkhasiatnya kulit nanas tersebut.
"Kulit buah nanas mengandung flavonoid, alkaloid, tanin dan steroid yang berperan sebagai antioksidan" terang Theresia Oktavia Triprastika Dewi dkk dalam "Kajian Suhu Pengeringan Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensori pada Teh Herbal Kulit Buah Nanas", termuat di Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian Vol 10 No 3, 2021.
Cara membuat teh kulit nanas pada dasarnya cukup sederhana. Tahap awal adalah pencucian kulit buah, kemudian dilanjutkan pengeringan selama 3-4 hari. Setelah itu diblender untuk memperhalus kulitnya dan terakhir tinggal memasukkanya ke dalam kantung teh celup dan bag. Kemudian siap untuk dikonsumsi.
Lalu, apa saja sih manfaat teh nanas bagi kesehatan? Yuk kita simak.
Membantu Pencernaan
Baca juga:
Teh Nanas dipercaya bisa membantu sistem pencernaan kamu lebih lancar. Tidak hanya itu, nanas juga bisa membantu mengatasi beberapa masalah perncernaan lainnya, seperti sembelit, parasit usus, dan sindrom iritasi usus besar. Sebab, dalam kulit nanas terkandung enzim pencernaan yang dikenal dengan bromelain.
Melawan Peradangan
Enzim pencernaan yang disebut bromelain juga bisa membantu tubuh mengatasi peradangan. Hal ini juga membantu mengurangi pembengkakan setelah cedera atau operasi. Sifat anti-iflamasinya bisa bermanfaat untuk meredakan sinus. Tidak hanya itu, ternyata kulit nanas juga kaya vitamin C lho. Apabila dikombinasikan dengan bromelain, tentunya bisa sangat efektif dalam melawan dan mencegah infeksi.
Kaya Antioksidan
Tidak hanya kaya nutrisi, teh nanas juga kaya antioksidan yang bermanfaat untuk membantu tubuh kamu menangkal stres oksidatif. Apa sih stres oksidatif itu? Stres oskidatif umumnya disebabkan oleh banyaknya radikal bebas. Hal ini juga menyebabkan kerusakan pada sel yang menyebabkan kesehatan kekebalan melemah, penyakit jantung, diabetes, dan juga kanker tertentu.
Baca juga:
Mengurangi Risiko Kanker
Kanker merupakan penyakit kronis yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Perkembangan penyakit ini, umumnya terkait dengan stres oksidatif dan juga peradangan kronis. Tapi kamu tidak perlu khawatir, kulit nanas yang kaya akan antioksidan, vitamin c, dan bromelain sangat membantu untuk mencegah kanker dan melawan peradangan. Tidah hanya itu, bromelain juga membantu mengobati kanker yang telah berkembang.
Immune Booster
Bromelain dipercaya akan efektivitasnya dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Nanas memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kamu. Hal ini juga karena adanya vitamin c yang melimpah dari nanas. Tidak heran nanas sangat cocok untuk melawan infeksi dan penyakit yang melemahkan, seperti kanker.
Nah itu tadi berbagai manfaat teh kulit nanas. Tertarik mencobanya? (yos)
Baca juga:
![[HOAKS atau FAKTA]: Makan Buah saat Perut Kosong Menyembuhkan Kanker](https://merahputih.com/media/0d/28/14/0d2814da751e778709de844e4a2c181f_233x146.jpg)
