PESONA kultur Asia memang tidak ada tandingannya. Kombinasi orisinalitas, eksotisme, serta sisi tradisional pada budaya Asia membuat orang begitu menyukainya. Mulai dari fashion hingga kuliner, semua yang berkaitan dengan budaya Asia begitu diminati.
Bicara tentang kuliner, semua orang menyadari betapa cita rasa Asia begitu lekat di lidah. Chef Indonesia sekelas Juna Rorimpandey pun mengakui cita rasa kuliner Asia menjadi favoritnya. Mulai dari masakan Tiongkok hingga Jepang, berikut kuliner khas Asia yang menggugah selera Chef Juna:
Baca juga:
Amritsar, Surga Kuliner di India yang Mungkin Jarang Diketahui
1. HONU
Menu poke bowl dengan potongan ikan salmon dan tuna segar ini merupakan favorit Chef Juna pertama. HONU cocok untuk bersantap siang yang ringan saat bersama teman. Rekomendasi menu HONU oleh Chef Juna adalah Two & Two. "Menu ini menyajikan perpaduan ikan salmon dan tuna yang ditambah dengan saus putih, saus creamy, nori, daun bawang serta kremesan," ujarnya dilansir Grab Indonesia.
2. GION
Kamu pencinta sushi? Chef Juna akan merekomendasi kuliner GION yang satu ini untukmu. GION adalah tempat yang sempurna untuk kamu yang ingin mencoba sushi level atas. Beberapa menu sushi yang ditawarkan oleh GION antara lain rainbow roll, lobster mentai, dan truffle tori dry ramen. "Untuk yang suka pedas bisa mencoba hot geisha roll, sementara yang suka rasa gurih dan lembut cocok dengan Kiss of Geisha," tuturnya.
3. Kimukatsu
Kimukatsu adalah favorit orang Jepang dan kini sudah hadir di Indonesia. Untuk mendapat masakan dengan cita rasa orisinil Jepang tidak perlu keluar uang banyak loh! Kamu juga bisa mendapatkannya dengan harga yang terjangkau.
Rekomendasi menu oleh Chef Juna adalah Chicken Katsu. "Chicken Katsu Kimukatsu yang dibaluri tepung roti ini memiliki aroma wijen sangrai dan saus khas Kimukatsu. Katsu ini dilengkapi dengan salad dan nasi untuk makan siang," jelasnya.
Baca juga:
4. The Duck King
Beralih ke masakan Tiongkok, tempat ini bukan hanya jadi favorit Chef Juna tetapi juga rekomendasi semua orang. The Duck King adalah tempat sempurna untuk menikmati bebek panggang dan aneka kuliner Asia.
Kamu bisa makan kenyang dan puas bersamaan. Rekomendasi the Duck King yang wajib dicoba adalah bebek panggang satu ekor. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin makan bebek panggang dengan saus khas manis beramai-ramai.
5. Imperial Kitchen
Imperial Kitchen adalah tempat yang cocok untuk kamu yang ingin mencicipi berbagai street food dan makanan ringan seperti Siew Mai, bak pao dan wan ton goreng. Untuk memenuhi kepuasananmu berkuliner, kamu juga bisa memesan berbagai menu dan sharing dengan teman.
Penasaran dengan rekomendasi menu chef Juna di Imperial Kitchen? Chef's Combo A adalah jawabannya. Menu ini terdiri dari bakpao sepatu isi coklat dan siew mai. (avia)
Baca juga:
Wisata Kuliner di Bangalore, Terkenal Makanan Tradisionalnya
