Kue Bikang, Jajanan Pasar yang Masih Diburu Masyarakat Kue Bikang (Foto: instagram.com/moh_riyan_basofi)

MerahPutih Kuliner - Kue Bikang merupakan salah satu jenis kue basah khas jajanan indonesia. Kue ini dapat kita temukan hampir disetiap daerah indonesia. Dengan tekstur yang lembut dan dikemas dalam bentuk menarik seperti mawar, sehingga membuat kue baking ini selalu mengambil hati para pacinta jajanan pasar.

Kue bikang berbahan dasar tepung terigu dan tepung beras di padu dengan bumbu-bumbu pilihan khas nusantara membuat sajian ini terasa nikmat.Kue Bikang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Bagi Anda yang belum pernah mencicipi kenikmatan Kue Bikang ini, Anda bisa membuatnya sendiri loh di rumah. Caranya mudah dan tidak sulit seperti berikut ini.

Bahan-bahan:

500 gram tepung beras berkualitas baik600 gram gula pasir2 lembar daun pandan (dibuat menyimpul)1500 ml santan kelapa1/2 sendok tehtepung terigu 150 gramgaram tepung kanji 65 gramtelur ayam 2 butirsediakan juga pewarna makanan sesuai yang Anda di inginkan

Cara membuat Kue Bikang Mawar:

1. Pertama campurkan gula pasir dan semua tepung,Kemmudian aduk dan olah hingga rata.2. Selanjutnya anda rebus daun pandan dan santan hingga mendidih.3. Kemudian anda tuangkan rebusan santan tadi kedalam olahan gula pasir dan tepung.Selanjutnya tambahkan isi telur ayam 2 butir. Olah dan aduk sampai merata.4. Berikutnya anda pisahkan adonan menjadi 3 adonan,kemudian beri pewarna ke masing-masing bagian.5. Segera ambil cetakan dan tuangkan adonan putih ke cetakan tersebut.Berikan juga adonan pewarna beberapa sendok teh.6. Terakhir anda masukan ke oven dan kukus hingga matang.Pada bagian tengahnya anda gunting lingkaran.7. Selesai,menu sajian Kue Bikang Mawar mekar siap di hidangkan.

BACA JUGA:

  1. 5 Kue Tradisional Nusantara Favorit Masyarakat
  2. Kue Apem, Jajanan Asli Khas Indonesia
  3. Kue Jongkong Khas Bangka Belitung
  4. Yuk Cicipi Kue Koyabu Manis Gurih Khas Manado
  5. Kue Popaco Khas Manado
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Minuman Persahabatan Orang Flores
Kuliner
Minuman Persahabatan Orang Flores

Moke jadi ciri khas pulau di Provinsi Nusa Tenggara Timur itu.

Haul Sultan Agung, Kasunan Surakarta Adakan Upacara Adat Wilujengan
Tradisi
Haul Sultan Agung, Kasunan Surakarta Adakan Upacara Adat Wilujengan

Haul Sultan Agung dilakukan sebagai bentuk penghargaan akan sosok pendiri Kerajaan Mataram Islam.

Ragam Kuliner Unik Negeri Aing Memiliki Nama Binatang
Kuliner
Ragam Kuliner Unik Negeri Aing Memiliki Nama Binatang

Negeri Aing memiliki sejumlah kuliner unik dengan menggunakan nama-nama binatang.

Enaknya Tempe untuk Menu Berbuka Puasa
Kuliner
Enaknya Tempe untuk Menu Berbuka Puasa

Dijamin enggak akan bosan.

Jangan Dilewatkan, Destinasi Sarat Sejarah di Sekitar Danau Toba
Travel
Jangan Dilewatkan, Destinasi Sarat Sejarah di Sekitar Danau Toba

Sejumlah situs sarat sejarah dan legenda di sekitar Danau Toba amatlah unik.

Serbadaging, Sajian Idul Adha Khas Berbagai Daerah Nusantara
Kuliner
Serbadaging, Sajian Idul Adha Khas Berbagai Daerah Nusantara

Satu hal yang pasti, semuanya nikmat.

Sejarah Hari Ini, Yogyakarta Menjadi Ibukota Sementara Republik Indonesia (1)
Indonesiaku
Sejarah Hari Ini, Yogyakarta Menjadi Ibukota Sementara Republik Indonesia (1)

Sukarno mengangguk sepakat. Persiapan pemberangkatan dikebut.

Di Era Kenormalan Baru 73 Persen Traveler Memilih Wisata Dalam Negeri
Travel
Di Era Kenormalan Baru 73 Persen Traveler Memilih Wisata Dalam Negeri

Dalam survei tersebut, sebanyak 1005 orang dari berbagai usia mengisi beberapa pertanyaan

Yogyakarta Gelar Lomba Lari Keliling Candi Berkonsep New Normal
Travel
Yogyakarta Gelar Lomba Lari Keliling Candi Berkonsep New Normal

Sleman Temple Run akan diselenggarakan Minggu, 27 September 2020.

Melihat Sunrise di Bukit Rindu Gunung Prau via Wates
Travel
Melihat Sunrise di Bukit Rindu Gunung Prau via Wates

Para pendaki tetap menerapkan aturan protokol kesehatan.