Kue Bikang, Jajanan Pasar yang Masih Diburu Masyarakat Kue Bikang (Foto: instagram.com/moh_riyan_basofi)

MerahPutih Kuliner - Kue Bikang merupakan salah satu jenis kue basah khas jajanan indonesia. Kue ini dapat kita temukan hampir disetiap daerah indonesia. Dengan tekstur yang lembut dan dikemas dalam bentuk menarik seperti mawar, sehingga membuat kue baking ini selalu mengambil hati para pacinta jajanan pasar.

Kue bikang berbahan dasar tepung terigu dan tepung beras di padu dengan bumbu-bumbu pilihan khas nusantara membuat sajian ini terasa nikmat.Kue Bikang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.

Bagi Anda yang belum pernah mencicipi kenikmatan Kue Bikang ini, Anda bisa membuatnya sendiri loh di rumah. Caranya mudah dan tidak sulit seperti berikut ini.

Bahan-bahan:

500 gram tepung beras berkualitas baik600 gram gula pasir2 lembar daun pandan (dibuat menyimpul)1500 ml santan kelapa1/2 sendok tehtepung terigu 150 gramgaram tepung kanji 65 gramtelur ayam 2 butirsediakan juga pewarna makanan sesuai yang Anda di inginkan

Cara membuat Kue Bikang Mawar:

1. Pertama campurkan gula pasir dan semua tepung,Kemmudian aduk dan olah hingga rata.2. Selanjutnya anda rebus daun pandan dan santan hingga mendidih.3. Kemudian anda tuangkan rebusan santan tadi kedalam olahan gula pasir dan tepung.Selanjutnya tambahkan isi telur ayam 2 butir. Olah dan aduk sampai merata.4. Berikutnya anda pisahkan adonan menjadi 3 adonan,kemudian beri pewarna ke masing-masing bagian.5. Segera ambil cetakan dan tuangkan adonan putih ke cetakan tersebut.Berikan juga adonan pewarna beberapa sendok teh.6. Terakhir anda masukan ke oven dan kukus hingga matang.Pada bagian tengahnya anda gunting lingkaran.7. Selesai,menu sajian Kue Bikang Mawar mekar siap di hidangkan.

BACA JUGA:

  1. 5 Kue Tradisional Nusantara Favorit Masyarakat
  2. Kue Apem, Jajanan Asli Khas Indonesia
  3. Kue Jongkong Khas Bangka Belitung
  4. Yuk Cicipi Kue Koyabu Manis Gurih Khas Manado
  5. Kue Popaco Khas Manado
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Rekomendasi 4 Wisata Pantai di Makassar
Travel
Rekomendasi 4 Wisata Pantai di Makassar

Berikut tempat wisata pantai di Makassar yang wajib kamu kunjungi!

6 Senjata Tradisional Indonesia yang Populer
Tradisi
6 Senjata Tradisional Indonesia yang Populer

Berikut ialah beberapa macam senjata tradisional khas daerah-daerah di Nusantara yang dikenal sangat ikonik.

Rekomendasi Spot Snorkeling Terbaik di Kepulauan Derawan, Pelancong Wajib Mampir!
Travel
Rekomendasi Spot Snorkeling Terbaik di Kepulauan Derawan, Pelancong Wajib Mampir!

Kepulauan Derawan jadi surga untuk para pencinta diving dan snorkeling.

5 Spot Instagramable di Pulau Cipir
Travel
5 Spot Instagramable di Pulau Cipir

Ada beberapa spot foto menarik di Pulau Cipir

Dendeng Lambok Nikmat Khas Minang
Kuliner
Dendeng Lambok Nikmat Khas Minang

Pedasnya dijamin bikin kamu makan banyak deh.

Menikmati Liburan di  Pantai Karangsong
Travel
Menikmati Liburan di Pantai Karangsong

Selama musim liburan Natal dan Tahun Baru, pantai Karangsong cukup banyak dikunjungi oleh para wisatawan

Anti gagal! Buat Martabak Manis Pakai Teflon di Rumah
Kuliner
Berencana Liburan ke Bangka Belitung? Nih 4 Spot Snorkeling Terbaik
Travel
Berencana Liburan ke Bangka Belitung? Nih 4 Spot Snorkeling Terbaik

Jangan lupa mampir ke tempat-tempat ini saat berlibur ke Bangka Belitung.

 Lezat, Dodol Garut Daun Kelor Anti 'Stunting' Made In Puskesmas Pasundan
Kuliner
Membongkar Klaim Raden Patah Orang Tionghoa
Indonesiaku
Membongkar Klaim Raden Patah Orang Tionghoa

Dalam buku tersebut, Muljana, doktor bidang sejarah dan filologi Universitas Louvain, Belgia, menera sebagian Wali Songo dan Raden Patah berdarah Tionghoa.