Kesehatan
Konsumsi Makanan Ini dengan Direbus Agar Nutrisi Tak Hilang Lebih lezat dan bergizi saat direbus. (Foto: Unsplash/David B Townsend)

KEBANYAKAN orang lebih sering memilih makanan yang digoreng, dibakar, atau dipanggang dibandingkan dengan cara direbus. Padahal sebenarnya, makanan rebus lebih sehat karena meminimalisasi kurangnya kadar nutrisi pada makanan itu sendiri.

Meski makanan rebus bukanlah pilihan yang paling sehat, namun ini lebih baik dibandingka dengan yang digoreng. Saat kamu merebus makanan, senyawa kompleks yang ada dipecah menjadi senyawa sederhana dan membuat makanan mudah dicerna.

Baca juga:

Sudah Tahu Diet Telur Rebus?

Sebaiknya Konsumsi Makanan Ini dengan Direbus
Udang rebus. (Foto: Unsplash/Daniel Klein)

Nah manfaat makanan yang direbus adalah membantu menurunkan berat badan, memperbaiki tekstur kulit, mencegah keasaman, dan dapat membantu mencegah timbulnya batu ginjal. Selain itu juga dapat meredakan radang perut dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

Menurut laman Boldsky, ada beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi dengan cara direbus, salah satunya kentang. Kentang rebus adalah pilihan terbaik untuk meminimalisasi kandungan lemak dan kalorinya dibandingkan dengan cara digoreng. Ahli gizi menunjukkan bahwa makan kentang rebus merupakan salah satu cara terbaik untuk mengisi perut tanpa mengkhawatirkan penambahan berast badan.

Yang kedua ada telur. Kebanyakan sih kita mengonsumsi telur dengan cara digoreng, baik dadar ataupun ceplok. Enggak bisa dimungkiri memang enak sih, ada kriuk dan garing-garingnya gitu. Tapi kandungan protein dari telur sangat baik apabila dikonsumsi dengan cara direbus. Kamu juga bisa menambahkan sedikit merica atau lada untuk membuat telur lebih enak dan sehat.

Buat kamu yang suka kacang-kacangan hijau, sebaiknya juga dikonsumsi dengan cara direbus. Kacang-kacangan hijau rebus memiliki empat gram serat, sebagian berserat larut. Serat larut dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan kadar kolesterol total. Ini juga dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan.

Baca juga:

Telur Rebus Bisa Menurunkan Bobot Badan Lho!

Sebaiknya Konsumsi Makanan Ini dengan Direbus
Jagung rebus mengandung vitamin B. (Foto: Unsplash/Charles Deluvio)

Penelitian menunjukkan bahwa makan kacang rebus dapat menurunkan kolesterol darah, menurunkan tekanan darah, dan membantu manajemen berat badan yang semuanya faktor risiko penyakit jantung.

Ada juga jagung rebus yang mengandung vitamin B yang sehat dan penting untuk kesehatanmu secara keseluruhan. Jagung juga mneyediakan mineral penting bagi tubuh kita seperti seng, magnesium, tembaga, besi, dan mangan.

Untuk makanan laut seperti udang, memang paling bergizi saat direbus. Panas yang berlebihan menghancurkan mineral laut halus yang ada di makanan ini. Tambahkan udang rebus ke kari, sup, atau salad, untuk menikmati manfaatnya. (and)

Baca juga:

Sehat dan Pulihkan Tenaga, 5 Menu Berbuka Ini Bisa Kamu Masak Sendiri

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
4 Busana Terbaik di Oscar 2021
ShowBiz
4 Busana Terbaik di Oscar 2021

Oscar 2021 juga memperlihatkan busana terbaik yang digunakan para selebriti.

Jinan Laetitia Gandeng Pamungkas Lewat Single 'Timeless'
Fun
Jinan Laetitia Gandeng Pamungkas Lewat Single 'Timeless'

Jinan ajak penggemar menghargai momen saat ini lewat Timeless.

Milky Chance Rilis Mixtape Pemanasan Jelang Tur Amerika
ShowBiz
Milky Chance Rilis Mixtape Pemanasan Jelang Tur Amerika

Mixtape bertajuk Trip Tape ini berisi lagu-lagu yang awalnya ditampilkan sebagai soundtrack seri Milky Chance’s Road Tripping Road.

Tiga Autoimun yang Terjadi di Masa Pandemi
Fun
Tiga Autoimun yang Terjadi di Masa Pandemi

Gejala autoimun kulit yang biasa ditemukan adalah berupa bercak kemerahan atau bercak berwarna putih.

Meski Absen dari Kegiatan Grup, Suga BTS Tetap 'Datang' ke MAMA 2020
ShowBiz
Meski Absen dari Kegiatan Grup, Suga BTS Tetap 'Datang' ke MAMA 2020

Rapper bernama asli Min Yoongi itu tampil di MAMA 2020 dalam bentuk hologram.

4 Zodiak yang Punya Kemampuan Melucu. Kamu Bagian dari Zodiak Ini?
Fun
4 Zodiak yang Punya Kemampuan Melucu. Kamu Bagian dari Zodiak Ini?

Mungkinkah kemampuan seseorang untuk membuatmu tertawa ada hubungannya dengan zodiak mereka?

Aku Pemudi yang Mencintai Diriku Sendiri
Fun
Aku Pemudi yang Mencintai Diriku Sendiri

Aku sadar 'Self Love' itu penting.

Tencent Akuisisi Developer 'Forza'
Fun
Tencent Akuisisi Developer 'Forza'

Tencent akan membeli saham developer game Forza hingga 100 persen.

Potensi Cuan Bisnis Digital bagi Pelaku UMKM di Masa Pandemi
Hiburan & Gaya Hidup
Potensi Cuan Bisnis Digital bagi Pelaku UMKM di Masa Pandemi

Peralihan menuju pasar digital itu berbuah manis.

Berat Badan Turun, Mengapa Terlihat Tua?
Fun
Berat Badan Turun, Mengapa Terlihat Tua?

Kehilangan 12 persen lemak di wajah akan bertambah tua 10 tahun.