Kuliner
Kisah Cokelat dan Hari Valentine Cokelat amat identik dengan Hari Valentine. (foto: unsplash/nick fewings)

DI hari kasih sayang yang jatuh setiap 14 Februari, semua pasangan saling memberi hadiah. Cokelat jadi salah satu item wajib di hari Valentine.

Segala jenis cokelat, yang putih, cokelat susu, hingga cokelat pekat, jadi hadiah yang selalu hadir di saat Valentine. Tradisi memberikan cokelat kepada pasangan saat Valentine itu telah menyebar ke seluruh dunia sejak lama.

Kenapa hanya cokelat yang identik dengan Valentine? Padahal kan, ada banyak makanan manis lainnya.

BACA JUGA:

Sejarah Valentine, dari Tradisi Romawi hingga Pembunuhan Pastor

Ternyata hal itu berhubungan dengan kepercayaan yang mengaitkan cokelat dengan Cupid, peri cinta yang diketahui dari sejarah zaman suku Indian Aztec kuno.

Orang-orang Aztec percaya cokelat merupakan makanan para Dewa. Bahkan penguasa Aztec, Montezuma, percaya cokelat memiliki zat perangsang nafsu berahi.

Selain itu, orang-orang Aztec percaya cokelat menjadi sumber spiritual, peningkat energi, dan peningkat seksualitas yang lebih tinggi. Oleh karena itulah, cokelat selalu disajikan saat upacara pernikahan.

cokelat
Tradisi memberi cokelat di Hari Valentine dimulai pada 1861. (foto: unsplash/jessica johnston)

Pada 1800, Cadbury Brothers membuat cokelat, mendirikan toko, dan menjual cokelat di Inggris. Lewat perusahaan itulah untuk pertama kalinya Richard Cadbury menciptakan kotak cokelat berbentuk hati khusus untuk Valentine pada 1861.

Sejak saat itu, mulailah tradisi memberikan cokelat kepada orang yang disayang, terutama pasangan, setiap hari Valentine. Kemasan tematik itu membuat cokelat terasa pas untuk dihadiakan kepada orang tersayang.

Faktanya, cokelat memang memberikan banyak manfaat bagi penikmatnya, terutama yang berhubungan dengan suasana hati.

Cokelat memiliki kandungan kimia berupa phenylethylamine yang dapat meningkatkan perasaan gembira, menimbulkan rasa jatuh cinta, dan kesenangan. Sebuah penelitian di Pusat Riset Nestle, Swiss, menemukan mengonsumsi dark chocolate setiap hari selama dua minggu dapat memengaruhi cara tubuh memetabolism hormon stres.

Berdasarkan hasil tes urine setelah konsumsi cokelat, grupbertingkat kecemasan tinggi mengalami penurunan hormon stres. Selain itu, konsumsi cokelat mengubah biologis mereka secara signifikan. Menurut penelitian itu, orang cenderung merasakan kecemasan mereka berkurang setelah mengudap cokelat.

Bahkan, penelitian terbaru juga menunjukkan cokelat pekat bermanfaat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada orang dengan atau tanpa diabetes.(dwi)

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Generasi Muda Membutuhkan Panduan Literasi Keamanan Digital
Fun
Generasi Muda Membutuhkan Panduan Literasi Keamanan Digital

Panduan literasi keamanan digital, agar bisa mengoptimalkan internet.

4 Jenis Teh untuk Meningkatkan Sistem Imun
Fun
4 Jenis Teh untuk Meningkatkan Sistem Imun

Ini beberapa jenis teh ini baik disajikan untuk kamu dan keluargamu.

Iron Maiden Kembali Berkolaborasi dengan West Ham United
ShowBiz
Iron Maiden Kembali Berkolaborasi dengan West Ham United

Kali kedua Iron Maiden berkolaborasi dengan klub sepakbola Inggris, West Ham United.

Latvia Perkenalkan Vending Machine Tes COVID-19 Pertama di Dunia
Fun
Latvia Perkenalkan Vending Machine Tes COVID-19 Pertama di Dunia

Sebuah mesin penjual otomatis yang dapat menerima tes virus COVID-19 telah dipasang di luar rumah sakit Pauls Stradins Clinical University.

Tanda Seseorang Menderita Anoreksia Nervosa
Fun
Tanda Seseorang Menderita Anoreksia Nervosa

Penderita merasa keinginan untuk menurunkan berat badan adalah hal penting daripada yang lainnya.

Mengenal Terapi Hormonal Bioidentik yang Bisa Bikin Awet Muda
Fun
Minat Investasi Bitcoin di Indonesia Meningkat
Fun
Minat Investasi Bitcoin di Indonesia Meningkat

Peminat investasi bitcoin di Indonesia kebanyakan generasi z dan milenial.

4 Hal yang Dilakukan Orangtua Bantu Tingkatkan Perilaku dan Suasana Hati Anak
Fun
4 Hal yang Dilakukan Orangtua Bantu Tingkatkan Perilaku dan Suasana Hati Anak

Orangtua harus mengerti anak-anak memiliki batasan aktif.

Buah Kontemplasi Gamaliel Tertuang di Mini Album ‘Q1’
ShowBiz
Buah Kontemplasi Gamaliel Tertuang di Mini Album ‘Q1’

Mini album Q1 resmi mengudara pada 31 Maret 2021.

Tayang di Bioskop, ‘Cruella’ Tampilkan Karakter Hitam-Putih
ShowBiz
Tayang di Bioskop, ‘Cruella’ Tampilkan Karakter Hitam-Putih

Menghadirkan konsep busana dan riasan wajah yang menarik.