INDONESIA Coffee Festival (ICF) and Cafe Brasserie & Expo digelar 5-7 Mei 2023 di JIExpo Kemayoran, Jakarta. Selain menyajikan kompetisi kopi bergengsi di Tanah Air, acara ini menjadi momentum pertemuan bagi para pelaku bisnis.
“Jadi emang tujuan kita adalah bagaimana di pameran ini kita bikin satu ekosistem dari hulu ke hilir semuanya harus ada,” kata Ketua Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) Daryanto Witarsa kepada Merahputih.com, Sabtu (6/5).
Daryanto menilai, gelaran yang baru berlangsung dua hari ini melewati ekspektasi dengan total pengujung sekitar 10 ribu orang dan total transaksi melebihi Rp 2 miliar. Bahkan di hari kedua, lanjutnya, diperkirakan bisa mencapai 12 ribu pengunjung.
“Dari semua stakeholder, sponsor, dan kawan-kawan di sini semuanya kelihatan happy. Hopefully kita bisa lebih bagus lagi,” paparnya.
Baca juga:
Lihat postingan ini di Instagram
Berbeda dengan tahun sebelumnya yang digelar bersama Food & Hotel Indonesia (FHI), tahun ini SCAI menggelar acara sendiri dengan tujuan mengembangkan komunitas.
“Kita harus punya crowd sendiri. Pas banget Panorama mau jadi mitra kita. Bukan kita nebeng, tapi kita kerja sama bikin event ini. Di bawah Indonesia Coffee Event kita banyak acara, salah satunya ICF,” kata Daryanto.
Daryanto mengatakan, akan ada banyak kegiatan yang dilakukan SCAI bersama BUMN dan PMO Nusantara untuk mengembangkan industri kopi Tanah Air. Hal itu dilakukan karena ketiganya memiliki visi dan misi yang sama.
Baca juga:
Lihat postingan ini di Instagram
“Kita melihat bahwa Indonesia kan dulu bukan peminum kopi, kita produsen kopi, kita tidak minum kopi. Di Indonesia itu well known peminum teh. Tapi kita lihat sepanjang masa ini kebalik, peminum kopi banyak. Bener kata Pak Erick, konsumsi kopi kita ini kuat sekali. Jadi ini bakal banyak shifting yang dulunya kita kebanyakan ekspor, mungkin pemakaian domestik bisa naik,” kata Daryanto.
Ke depannya, SCAI akan menggelar event Latte Art, Coffee in Good Spirit, Cup pf Excellence, dan masih banyak lagi.
“Plus dari BRI dan Pak Erick kita banyak tuntutan event lagi. Ke depannya kita punya blue print bakal banyak nih. Agendanya makin seksi,” lanjutnya.
Pastikan kamu datang langsung, ikut berpartisipasi dan merasakan keseruan bersama para pencinta kopi di Tanah Air. Akan ada hiburan di hari ketiga, Minggu (7/5), seperti Stand Up Comedy dari Kukuh Adi dan Aldy Kesaulya, live music bersama Marcell Siahaan, dan DJ Eitaro Nonaka. (and)
Baca Juga:
Keseruan Hari Pertama Indonesia Coffee Festival 2023
