Kenali Dulu Batas Toleransimu Terhadap Masakan Bersantan Rendang (Foto: Royco)

HARI Raya Idul Fitri atau Lebaran memang menjadi waktunya untuk menyantap masakan bersantan. Banyak makanan lezat yang dibuat dari santan seperti opor ayam, semur hingga rendang. Sayangnya, jika tak dikontrol, masakan tersebut bisa menjadi sumber penyakit.

Nah, setiap orang punya batas toleransi masing-masing untuk makanan bersantan. Ada yang kuat mengonsumsi banyak cabai dan santan, tapi ada pula yang makan sedikit saja perut langsung diare.

Baca juga:

Rayakan Idul Fitri di Masa Pandemi, ini 5 Rekomendasi Hadiah Digital

Lontong Ayam Masak Opor (Foto: Facebook Carnation Chef)
Lontong Ayam Masak Opor (Foto: Facebook Carnation Chef)

"Orang yang memiliki riwayat masalah pencernaan maka sebaiknya hindari makanan pedas dan bersantan karena akan menimbulkan diare," ucap ahli gizi dari Rumah Sakit Mayapada Kuningan, Christina Andhika Setyani seperti dilansir Antaranews.com, Senin (25/5).

Oleh karena itu sebaiknya kita perlu menyadari dan mengenali batas kemampuan diri soal makanan. Secara umum, Kementerian Kesehatan menyarankan tingkat konsumsi normal gula 54 gram atau 4 sdm, garam 2000 mg, natrium 1 sdt dan lemak atau minyak 72 gram atau 5 sdm.

Baca juga:

Tetap Sehat saat Lebaran, Atur Pola Makan dengan Cara Ini

Opor (Foto: notepam)
Opor (Foto: notepam)

"Batas batas inilah yang harus diperhatikan dalam konsumsi makanan terutama makanan lebaran yang notabene mengandung banyak lemak, garam dan gula," tutur Christina.

Asupan garam, lemak dan gula berlebih dalam waktu yang lama memang bisa meningkatkan risiko penyakit tak menular seperti diabetes, hipertensi dan jantung. Oleh karena itu sangat bijak jika kita mengenali batas diri terhadap makanan, terutama kalau sudah punya riwayat penyakit tertentu.

"Dan sebenarnya, makanan khas lebaran seperti rendang, sambal goreng, hingga opor pastinya bukan makanan yang hanya dimakan setahun sekali saat Lebaran. Makanan-makanan ini rata-rata juga banyak dijual di rumah makan atau dimasak di rumah," tutup Christina. (Yni)

Baca juga:

Cara Maia Estianty Rayakan Lebaran Tahun Ini

Tag
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Bawa Bekal ala Oriental nan Praktis
Kuliner
Bawa Bekal ala Oriental nan Praktis

Makanan Korea juga ada,

Usai TikTok dan WeChat, AS akan Cekal Aplikasi Tiongkok Lainnya?
Fun
Usai TikTok dan WeChat, AS akan Cekal Aplikasi Tiongkok Lainnya?

Hal tersebut disampaikan oleh Penasihat Donald Trump, Peter Navarro.

Museum Khusus Riasan Wajah Segera Buka di New York
Fun
Museum Khusus Riasan Wajah Segera Buka di New York

Akan segera hadir museum impian di kota New York buat kamu penggila makeup

5 Tips Remote Working dari Rumah yang Bakal Membuatmu Produktif
Fun
5 Tips Remote Working dari Rumah yang Bakal Membuatmu Produktif

Ada 5 tips yang membuat Remote Working kamu lebih produktif dan menyenangkan.

Novel 'Shine' dari Eks Personil SNSD Masuk 5 Besar Best Seller New York Times
Fun
Novel 'Shine' dari Eks Personil SNSD Masuk 5 Besar Best Seller New York Times

Novel karya Jessica eks SNSD masuk dalam jajaran best-sellers.

Selandia Baru Melonggarkankan Lockdown, Tetap dengan 'Physical Distancing'
Fun
Mahasiswa, 5 Kebiasaan ini Bikin Uang Sakumu Cepat Habis
Fun
Mahasiswa, 5 Kebiasaan ini Bikin Uang Sakumu Cepat Habis

Kalau terus-terusan, akhir bulan bisa enggak makan lho..

Manfaat  Minum Air Lemon di Pagi Hari
Fun
Manfaat Minum Air Lemon di Pagi Hari

Berikut ini sederet manfaat kesehatan yang akan kamu dapatkan saat mengonsumsi air lemon di pagi hari.

Kumis Mario ala Harry Styles
ShowBiz
Kumis Mario ala Harry Styles

Ada kumis impresif di wajahnya.

Mengenal Istilah Food Coma, Kondisi 'Mager' Akibat Terlalu Banyak Makan
Fun
Mengenal Istilah Food Coma, Kondisi 'Mager' Akibat Terlalu Banyak Makan

Kalau makan terlalu banyak, kamu mungkin akan merasakan food coma.