Kenali Dulu Batas Toleransimu Terhadap Masakan Bersantan Rendang (Foto: Royco)

HARI Raya Idul Fitri atau Lebaran memang menjadi waktunya untuk menyantap masakan bersantan. Banyak makanan lezat yang dibuat dari santan seperti opor ayam, semur hingga rendang. Sayangnya, jika tak dikontrol, masakan tersebut bisa menjadi sumber penyakit.

Nah, setiap orang punya batas toleransi masing-masing untuk makanan bersantan. Ada yang kuat mengonsumsi banyak cabai dan santan, tapi ada pula yang makan sedikit saja perut langsung diare.

Baca juga:

Rayakan Idul Fitri di Masa Pandemi, ini 5 Rekomendasi Hadiah Digital

Lontong Ayam Masak Opor (Foto: Facebook Carnation Chef)
Lontong Ayam Masak Opor (Foto: Facebook Carnation Chef)

"Orang yang memiliki riwayat masalah pencernaan maka sebaiknya hindari makanan pedas dan bersantan karena akan menimbulkan diare," ucap ahli gizi dari Rumah Sakit Mayapada Kuningan, Christina Andhika Setyani seperti dilansir Antaranews.com, Senin (25/5).

Oleh karena itu sebaiknya kita perlu menyadari dan mengenali batas kemampuan diri soal makanan. Secara umum, Kementerian Kesehatan menyarankan tingkat konsumsi normal gula 54 gram atau 4 sdm, garam 2000 mg, natrium 1 sdt dan lemak atau minyak 72 gram atau 5 sdm.

Baca juga:

Tetap Sehat saat Lebaran, Atur Pola Makan dengan Cara Ini

Opor (Foto: notepam)
Opor (Foto: notepam)

"Batas batas inilah yang harus diperhatikan dalam konsumsi makanan terutama makanan lebaran yang notabene mengandung banyak lemak, garam dan gula," tutur Christina.

Asupan garam, lemak dan gula berlebih dalam waktu yang lama memang bisa meningkatkan risiko penyakit tak menular seperti diabetes, hipertensi dan jantung. Oleh karena itu sangat bijak jika kita mengenali batas diri terhadap makanan, terutama kalau sudah punya riwayat penyakit tertentu.

"Dan sebenarnya, makanan khas lebaran seperti rendang, sambal goreng, hingga opor pastinya bukan makanan yang hanya dimakan setahun sekali saat Lebaran. Makanan-makanan ini rata-rata juga banyak dijual di rumah makan atau dimasak di rumah," tutup Christina. (Yni)

Baca juga:

Cara Maia Estianty Rayakan Lebaran Tahun Ini

Tag
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Beda Cara Kerja Vaksin Sinovac dengan Jenis mRNA dari Moderna dan Pfizer
Fun
Beda Cara Kerja Vaksin Sinovac dengan Jenis mRNA dari Moderna dan Pfizer

menggunakan partikel virus yang telah dimatikan untuk mengekspos sistem kekebalan tubuh terhadap virus.

Razer Blade 15 Studio Edition, Laptop Workstation dengan Performa Maksimal
Fun
Razer Blade 15 Studio Edition, Laptop Workstation dengan Performa Maksimal

Spesifikasi canggih akan membuat pekerjaan semakin mudah dilakukan menggunakan laptop ini.

Yuk Intip Tips Tetap Nyaman Berpuasa Bagi Pengidap Sakit Mag
Fun
Yuk Intip Tips Tetap Nyaman Berpuasa Bagi Pengidap Sakit Mag

Konsumsilah buah-buahan yang tidak asam, seperti apel, pisang dan daging rendah lemak seperti dada ayam dan ikan.

Sensasi Makan Malam Mewah di Ketinggian Budapest Eye
Fun
Sensasi Makan Malam Mewah di Ketinggian Budapest Eye

Sebuah restoran di Budapest tawarkan pengalaman makan malam mewah di atas bianglala.

Sudah Ada Corona Sejak Tahun 1957
Fun
Sudah Ada Corona Sejak Tahun 1957

Toyota membuat Corona sejak tahun 1957, bukan virus melainkan mobil dengan berbagai varian.

TikTok Janjikan Sumbangan Rp5,9 Triliun untuk Perangi Pandemi COVID-19
Fun
TikTok Janjikan Sumbangan Rp5,9 Triliun untuk Perangi Pandemi COVID-19

TikTok Janjikan Sumbangan Rp5,9 Triliun Untuk Perangi Pandemi COVID-19

Mengenal Rumah Paling Menyendiri di Dunia
Fun
Mengenal Rumah Paling Menyendiri di Dunia

Rumah Paling menyendiri di Dunia terletak di sebuah pulau kecil di negara Islandia

Australia Tidak Akan Lagi Menanggung Biaya Karantina Pelancong
Fun
Australia Tidak Akan Lagi Menanggung Biaya Karantina Pelancong

Mulai 18 Juli, para pelancong yang tiba di Bandara Sydney dengan penerbangan internasional harus membayar karantina dua minggu mereka sendiri.

Energi Terbarukan: Baterai Terbuat dari Kulit Udang
Fun
Energi Terbarukan: Baterai Terbuat dari Kulit Udang

Elektroda diporduksi dengan menngekstraksi 'chitin' dari kulit udang.

Bantu Siswa Belajar dari Rumah, Netflix Gratiskan Film Dokumenter di YouTube
Fun
Bantu Siswa Belajar dari Rumah, Netflix Gratiskan Film Dokumenter di YouTube

Film-film dokumenter yang penuh dengan ilmu pengetahuan.