Kedelai Mahal, Tahu dan Tempe Alami Inflasi Perajin Tempe. (Foto: MP/Rizky).

MerahPutih.com - Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat tahu dan tempe yang menjadi makanan kesukaan masyarakat, mengalami inflasi pada Desember 2020. Tahu mentah mengalami inflasi 0,06 persen dan tempe mentah mengalami inflasi 0,05 persen

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Setianto menegaskan, meski mencatatkan inflasi secara bulanan pada Desember 2020, namun ia menilai dua komoditas olahan dari kedelai itu tidak signifikan memberi sumbangan terhadap inflasi secara nasional.

"Namun, kedua komoditas ini memberi andil kecil terhadap inflasi nasional," imbuhnya.

Baca Juga:

Ongkos Transportasi Bikin Tahu dan Tempe Menghilang di Pasar

BPS mencatat inflasi bulanan pada Desember 2020 mencapai 0,45 persen, atau meningkat dibandingkan November 2020 mencapai 0,28 persen. Adapun andil terbesar terhadap inflasi Desember 2020 menurut kelompok pengeluaran adalah makanan minuman dan tembakau sebesar 0,38 persen dengan inflasi mencapai 1,49 persen.

Kemudian, transportasi memberi andil mencapai 0,06 persen dengan inflasi Desember 2020 mencapai 0,46 persen dan penyediaan makanan dan minuman/restoran memberi andil 0,02 persen dengan inflasi pada Desember 2020 mencapai 0,27 persen.

Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo mengatakan, harga kedelai di pasar dunia yang naik merupakan bagian dari kontraksi global. Meningkatnya harga kedelai dipengaruhi negara produsen utama yakni Amerika Serikat.

Kementerian Perdagangan mencatat kenaikan harga kedelai dikarenakan kenaikan permintaan dari Tiongkok, negara importir kedelai terbesar dunia. dan Indonesia menjadi negara importir kedelai terbesar setelah China.

Perajin Tempe. (Foto: MP/Rizky).
Perajin Tempe. (Foto: MP/Rizky).

Harga kedelai yang saat ini terjadi kenaikan cukup signifikan sekitar 35 persen merupakan dampak pandemi COVID-19, terutama produksi di negara-negara produsen seperti Amerika Serikat, Brasil, Argentina, Rusia, dan Ukraina.

"Harga kedelai impor yang selama ini digunakan oleh perajin tahu tempe di negara asal sudah tinggi, sehingga berdampak kepada harga di Indonesia menjadi lebih tinggi lagi," kata Direktur Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian (Kementan) Suwandi.

Berdasarkan data Gabungan Koperasi Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo), harga kedelai di Jakarta, saat ini melonjak hingga Rp9.300 per kilogram dari harga tiga bulan lalu yang masih di kisaran Rp6.000-Rp7.000 per kilogram. (Asp)

Baca Juga:

Harga Kedelai Meroket, DPR Kritik Kementan

Penulis : Asropih Asropih
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Bamsoet Yakinkan Jokowi Amandemen UUD 1945 Tak Melebar ke Urusan Tiga Periode
Indonesia
Bamsoet Yakinkan Jokowi Amandemen UUD 1945 Tak Melebar ke Urusan Tiga Periode

Pasal 37 UUD NRI 1945 telah mengatur secara rigid mekanisme usul perubahan konstitusi

Pekan Depan, DPR-KPU-Pemerintah Gelar Rapat Tentukan Jadwal Pemilu 2024
Indonesia
Pekan Depan, DPR-KPU-Pemerintah Gelar Rapat Tentukan Jadwal Pemilu 2024

Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) mengundang KPU dan pemerintah dalam rapat dengar pendapat (RDP) untuk memutuskan jadwal Pemilu Serentak 2024 pada Senin (24/1)

Angela Tanoesoedibjo Kukuhkan Solo Jadi Pilot Project Wellness City di Indonesia
Indonesia
Angela Tanoesoedibjo Kukuhkan Solo Jadi Pilot Project Wellness City di Indonesia

Wakil Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Angela Tanoesodibjo mengukuhkan Kota Solo sebagai pilot project Wellness City di Indonesia.

Puan Desak Pemerintah Penuhi Hak Kesehatan dan Kesejahteraan Rakyat
Indonesia
Puan Desak Pemerintah Penuhi Hak Kesehatan dan Kesejahteraan Rakyat

Ia mengeklaim, selama ini DPR selalu berupaya menjalankan amanat konstitusi melalui fungsi legislasi, pengawasan, dan anggaran.

Satgas Ingatkan Pemda Tidak Tutupi Fakta Perkembangan Kasus COVID-19
Indonesia
Satgas Ingatkan Pemda Tidak Tutupi Fakta Perkembangan Kasus COVID-19

"Belajar dari pengalaman Kudus dan lima kabupaten di sekitarnya, ada kelemahan di tingkat ini. Oleh karenanya, fungsi posko PPKM mikro ini akan terus kita berdayakan, kita optimalkan," kata Ganip.

Sumur Resapan di ITC Cempaka Mas Dibuat Pihak Ketiga Pakai Dana PEN
Indonesia
Sumur Resapan di ITC Cempaka Mas Dibuat Pihak Ketiga Pakai Dana PEN

Pembangunan drainase vertikal ini dilakukan oleh pihak ketiga dengan menggunakan anggaran Pemulihan Ekonomi Nasional (PEN).

Pemda DIY Siapkan Koneksi Wifi dan Promo Program Work From Jogja
Indonesia
Pemda DIY Siapkan Koneksi Wifi dan Promo Program Work From Jogja

Dinas Pariwisata DIY tengah menyiapkan sejumlah insentif bagi para wisatawan yang melakukan kegiatan kerja dari Yogyakarta.

Kasus COVID-19 di Kudus Melonjak, Kapolri Minta Wilayah Jateng Tingkatkan 3T
Indonesia
Kasus COVID-19 di Kudus Melonjak, Kapolri Minta Wilayah Jateng Tingkatkan 3T

Sehingga daerah siap menghadapi semua kemungkinan

Respons Bank DKI soal Penangkapan 2 Pimpinan Cabang yang Terlibat Kasus Dugaan Korupsi
Indonesia
Respons Bank DKI soal Penangkapan 2 Pimpinan Cabang yang Terlibat Kasus Dugaan Korupsi

Kejaksaan Negeri (Kejari) Jakarta Pusat menangkap dua pimpinan cabang Bank DKI, yaitu cabang Muara Angke dan Cabang Permata Hijau karena diduga terlibat kasus dugaan korupsi pemberian fasilitas Kredit Pemilikan Apartemen (KPA) Tunai Bertahap.

53 Prajurit TNI Gugur di KRI Nanggala 402 Bakal Diberi Kenaikan Pangkat
Indonesia
53 Prajurit TNI Gugur di KRI Nanggala 402 Bakal Diberi Kenaikan Pangkat

TNI berencana mengajukan kenaikan pangkat kepada 53 prajurit Satuan Hiu Kencana TNI Angkatan Laut ke Presiden Republik Indonesia Joko Widodo.