Beberapa Jenis Bunga yang Bisa Dikonsumsi Mawar. (Foto: Pixabay/Couleur)

BUNGA memang menjadi salah satu penghias halaman rumah yang indah. Tapi di balik itu ada banyak bunga yang dapat dikonsumsi dengan manfaat kesehatan yang luar biasa. Beberapa diantaranya dibuat teh herbal, tapi ada juga yang menggunakannya sebagai pelengkap masakan.

Rata-rata bunga yang bisa dikonsumsi mengandung banyak karotenoid, flavonoid, asam fenolik, antosianin dan flavonol yang bertanggung jawab atas kapasitas antioksidan kuatnya. Terdapat pula komponen lain seperti minyak esensial, vitamin, protein, karoten, peptida tumbuhan dan sakarida yang juga biasa ditemukan pada buah-buahan dan sayuran berdaun.

Baca juga:

Gegayaan dengan Topi 'Tersayang'

Dilansir dari Boldsky, berikut ini bunga-bunga yang bisa kalian konsumsi.

1. Paracress

Paracress. (Foto: Flickr)
Paracress. (Foto: Flickr)

Paracress lebih dikenal dengan bunga aster listrik atau tanaman sakit gigi. Warna bunganya kuning dengan bagian tengah berwarna merah tua. Biasanya paracress banyak digunakan dalam salad, campuran masakan bebek atau udang serta campuran koktail. Bunga ini mampu mengobati sakit gigi, disfungsi ereksi, flu biasa dan epilepsi.

2. Kembang Sepatu

Kembang Sepatu. (Foto: Pixabay/GAIMARD)
Kembang Sepatu. (Foto: Pixabay/GAIMARD)

kembang sepatu banyak digunakan dalam pengobatan masalah kesuburan, gangguan pencernaan, kencing manis dan kolesterol tinggi. Hal itu karena kembang sepatu memiliki antioksidan. Bunga ini sangat direkomendasikan untuk perempuan hamil yang memiliki diabetes. Kembang sepatu banyak digunakan untuk membuat teh, jus, dan makanan yang dipanggang.

Baca juga:

Memahami Kondisi Hipospadia

3. Lavender

Lavender. (Foto: Pixabay/pixel2013)
Lavender. (Foto: Pixabay/pixel2013)

Sifat terapeutik lavender mampu merilekskan sistem saraf pusat hingga mengobati infeksi parasit, kejang otot, gigitan serangga, dan luka bakar. Lavender memiliki rasa bunga yang halus dan digunakan secara luas dalam roti panggang, saus salad, makanan penutup atau bumbu.

4. Dandelion

Dandelion. (Foto: Pixabay/pixel2013)
Dandelion. (Foto: Pixabay/pixel2013)

Dandelion memiliki kandungan nutrisi yang menarik dengan sifat penurun glukosa. Adanya senyawa bioaktif seperti asam klorogenat, asam chicoric dan taraxasterol membuat bunga ini mampu mengelola diabetes dan gangguan metabolisme lainnya. Dandelion digunakan dalam salad, resep kentang panggang dan juga bisa digoreng.

5. Mawar

Mawar. (Foto: Pixabay/congerdesign)
Mawar. (Foto: Pixabay/congerdesign)

Dalam sebuah penelitian, kelopak mawar memiliki sifat antioksidan dan antibakteri yang kuat. Mawar adalah sumber senyawa fenolik, mineral dan vitamin penting. Kelopak bunga mawar adalah bagian dari banyak hidangan gurih di Timur Tengah, India, dan Afrika Utara. (Yni)

Baca juga:

Bahaya di Balik Depresi Postpartum yang Mengintai Ibu Baru

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Bagaimana Cara Menghitung Kalori Seseorang?
Fun
Bagaimana Cara Menghitung Kalori Seseorang?

Setiap orang punya kebutuhan kalori yang berbeda-.beda.

Qualcomm Luncurkan Snapdragon Sound
Fun
Qualcomm Luncurkan Snapdragon Sound

Snapdragon Sound merupakan sebuah rangkaian inovasi dan perangkat lunak audio yang dioptimalkan

Taman Hiburan Studio Ghibli akan Resmi Dibuka 2022
Fun
Taman Hiburan Studio Ghibli akan Resmi Dibuka 2022

Akhirnya, taman hiburan Studio Ghibli akan dibuka untuk pertama kali pada 2022.

Sineas Myanmar Ma Aeint Hilang, Ditangkap Tentara
ShowBiz
Sineas Myanmar Ma Aeint Hilang, Ditangkap Tentara

Pihak keluarga sampai saat ini belum mengetahui keberadaan Ma Aeint.

Ungkapkan Rasa Sayangmu dengan Menyanyikan  3 Lagu Paling Romantis The Beatles
ShowBiz
Ungkapkan Rasa Sayangmu dengan Menyanyikan 3 Lagu Paling Romantis The Beatles

Liriknya juga bisa kamu jadikan caption instagram

Zealandia: Surga Burung Langka di Selandia Baru
Fun
Zealandia: Surga Burung Langka di Selandia Baru

Burung-burung langka masih hidup di Selandia Baru.

Serial Spin-Off WandaVision akan Diperankan Oleh Kathryn Hahn
Fun
Serial Spin-Off WandaVision akan Diperankan Oleh Kathryn Hahn

Siapa karakter utama Spin-Off WandaVision ini.

Tahun Baru Imlek, Merayakan Kebersamaan dan Tradisi
Tradisi
Tahun Baru Imlek, Merayakan Kebersamaan dan Tradisi

Tahun ini perayaan mungkin tak akan semeriah tahun-tahun sebelumnya.

Awas, Jangan Abaikan Penyakit Jantung Bawaan
Hiburan & Gaya Hidup
Awas, Jangan Abaikan Penyakit Jantung Bawaan

Pasien PJB setidaknya memerlukan satu kali konsultasi.

Robot Tangan 'Ringankan' Beban Jomlo
Fun
Robot Tangan 'Ringankan' Beban Jomlo

Peneliti Kembangkan Teknologi Simulasi Menggenggam Tangan Perempuan.