Jelang Imlek, Pemprov DKI Pastikan Stok Daging Babi dan Ikan Bandeng Aman Daging babi. Foto: Pork Fresh

MerahPutih.com - Pemprov DKI Jakarta memastikan stok daging babi dan ikan bandeng aman menjelang perayaan Tahun Baru Cina atau Imlek pada Jumat (12/2).

Plt Kepala Dinas (Kadis) Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian (KPKP), Suharini Eliawati mengatakan, untuk daging babi dan ikan bandeng yang menjadi primadona saat perayaan Imlek, dengan sendirinya pasokan komiditas itu akan menyesuaikan dengan permintaan pasar.

Baca Juga

Steam Hadirkan Diskon Imlek

"Masyarakat tidak perlu khawatir kedua komoditas itu dipastikan cukup. Berdasarkan pantauan kami permintaan 2 komoditas tersebut sudah mulai meningkat volumenya dan yang masuk wilayah DKI," terang Suharini di Jakarta, Rabu (10/2).

Dinas KPKP juga melaksanakan pengawasan serta pengambilan sampel ikan bandeng di pasar Rawa Belong, Jakarta Barat, yang menjadi pasar dadakan saat menjelang Imlek saja.

"Melakukan pengujian sampel ikan "on the spot" dengan mobil laboratorium keliling. Hal ini dimaksudkan untuk memberikan rasa aman bahwa ikan bandeng yang dijual bebas dari formalin," jelas dia.

Kemudian, pengawasan dan pengambilan sampel ikan di pasar grosir ikan Muara Angke dan pasar ikan modern Muara Baru, Jakarta Utara.

Ikan
Ikan Bandeng

Untuk produk daging, Dinas KPKP pengambilan sampel di Rumah Potong Hewan (RPH) dan Rumah Potong Hewan Unggas (RPHU) . Pengawasan dan pengambikan sampel daging juga dilakukan di swalayan.

Lebih lanjut. Suharini menyampaikan, ada beberapa komoditas pangan yang diprediksi mengalami kenaikan menjelang Imlek yakni cabai rawit merah dan daging sapi.

Kenaikan cabai terjadi karena di saat musim hujan produksi cabai sangat berpengaruh. Hal ini tidak terjadi di Jakarta saja, namun juga nasional.

"Sedangkan untuk daging sapi disebabkan meningkatnya harga dari negara asal sehingga harga di Jakarta menyesuaikan," tutur dia.

Ia juga mengatakan, menjelang Imlek Dinas KPKP akan melakukan pemantauan ketersediaan dan harga 10 komoditas strategis antara lain beras, daging sapi, daging ayam, telur ayam ras, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, gula pasir dan minyak goreng.

"Ini rutin kami lakukan setiap hari dan 2 komoditas tambahan yaitu daging babi dan ikan bandeng," ucap dia.

Sebagai gambaran kecukupan pangan DKI menjelang Imlek beras stok tersedia 289.441 ton kebutuhan beras DKI Jakarta sehari sekitar 2.747 ton. Daging sapi stok tersedia 15.914 ton kebutuhan daging sapi per hari 187 ton.

Selanjutnya gula pasir 48.526 ton kebutuhan gula sehari 210 ton, minyak goreng 77.819 ton kebutuhan minyak sehari 556 ton, artinya hingga Imlek stok aman. (Asp)

Baca Juga

Peringatan Imlek Jangan Sampai Jadi Klaster Penyebaran COVID-19

Penulis : Asropih Asropih
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Berikut Prakiraan Cuaca di Jakarta Hari Ini
Indonesia
Berikut Prakiraan Cuaca di Jakarta Hari Ini

BMKG memprakirakan hujan petir berpotensi terjadi di Jakarta Selatan, Jakarta Barat, dan Jakarta Timur pada Selasa (2/11) sore.

PKS Pertanyakan Dana untuk Impor Beras di Tengah Pandemi
Indonesia
PKS Pertanyakan Dana untuk Impor Beras di Tengah Pandemi

Rencana impor beras yang akan pemerintah lakukan kian mendapat penolakan

Pemerintah Siapkan Sanksi Tegas Bagi Daerah yang Capaian Vaksinasinya Rendah
Indonesia
Pemerintah Siapkan Sanksi Tegas Bagi Daerah yang Capaian Vaksinasinya Rendah

Menteri Dalam Negeri (Mendagri) Tito Karnavian menegaskan, akan memberikan sanksi kepada daerah yang capaian vaksinasinya rendah.

Stafsus BUMN Bantah Keterlibatan Erick Thohir dalam Permainan Tes PCR
Indonesia
Stafsus BUMN Bantah Keterlibatan Erick Thohir dalam Permainan Tes PCR

PT Genomik Solidaritas Indonesia atau GSI yang dikaitkan Erick Thohir, sebanyak 700.000.

Satgas COVID-19 Terapkan Sistem Bubble untuk Peserta PON XX Papua
Indonesia
Satgas COVID-19 Terapkan Sistem Bubble untuk Peserta PON XX Papua

Satgas Penanganan COVID-19 memperkenalkan sistem bubble untuk menghindari penularan dalam penyelenggaraan Pekan Olahraga Nasional (PON) ke-XX di Papua.

Alasan Sopir Bus Transjakarta Penabrak Penyeberang Jalan Hingga Tewas Tak Jadi Tersangka
Indonesia
Naiki Jet Tempur, Kapolri Dapat 'Brevet Wing' Kehormatan TNI AU
Indonesia
Naiki Jet Tempur, Kapolri Dapat 'Brevet Wing' Kehormatan TNI AU

Penerimaan Brevet Wing Kehormatan Penerbang Kelas I ini tertuang dalam Keputusan Kepala Staf Angkatan Udara Nomor Kep 321/IX/2021

Gara-Gara Sinyal, Hakim Setuju Sidang Munarman Selanjutnya Luring
Indonesia
Gara-Gara Sinyal, Hakim Setuju Sidang Munarman Selanjutnya Luring

Pengadilan Negeri (PN) Jakarta Timur menggelar kembali sidang perdana dengan agenda pembacaan dakwaan secara digelar tertutup.

UMP Banten 2022 Naik Rp 40 Ribu Jadi Rp 2,5 Juta
Indonesia
UMP Banten 2022 Naik Rp 40 Ribu Jadi Rp 2,5 Juta

Sejumlah provinsi menetapkan upah minimum provinsi (UMP) tahun 2022 pada hari ini, Jumat (19/11).

Erick Thohir Tutup 74 Anak dan Cucu Pertamina Hingga Telkom
Indonesia
Erick Thohir Tutup 74 Anak dan Cucu Pertamina Hingga Telkom

Kementerian Badan Usaha Milik Negara (BUMN) terus melakukan efisiensi dan konsolidasi BUMN, terutama terkait dengan anak dan cucu perusahaan BUMN. Sampai saat ini, 74 anak dan cucu perusahaan BUMN telah ditutup.