Jangan Simpan Ubi di Kulkas Ada alasan mengapa kamu tidak boleh menyimpan ubi di kulkas. (Foto: Pixabay/Suanpa)

UBI harus disimpan dengan baik. Jika tidak, tekstur dan rasanya akan berubah menjadi tidak lezat. Lantas, bagaimana cara paling tepat menyimpan ubi? Gampang banget kok.

Pertama dan terpenting adalah dengan tidak menyimpannya di suhu dingin seperti kulkas. Sebab hal ini akan membuat bagian tengahnya mengeras dan rasanya menjadi tidak enak. Padahal nilai utama ubi terletak pada kelembutan dan kemanisannya.

Baca juga:

Jangan Simpan Makanan Ini di Dalam Kulkas

Menyimpannya di dalam kulkas akan membuat ubi mengeras dan sulit matang. (Foto: Pixabay/Pexels)

Melansir laman Mashed, lemari pendingin juga membuat ubi jalar jadi lebih sulit untuk dimasak. Ini terjadi karena suhu dingin ternyata mengubah dinding selnya. Selain menjadi keras, perubahan dinding sel itu membuat ubi tidak matang merata atau justru menjadi lebih lambat untuk matang.

Pastinya kamu tidak ingin menyantap ubi keras yang tidak enak, bukan? Untuk itu, sebaiknya simpan ubi jalar di lingkungan yang sejuk, gelap, dan kering. Agar umur dan rasanya optimal, kamu juga bisa menyimpannya di ruang bawah tanah.

Baca juga:

4 Tips Menyimpan Makanan di Kulkas agar Tahan Lama

Namun, koki rumahan biasanya tidak memiliki ruang bawah tanah semacam itu. Jadi kamu bisa menggantinya dengan menggunakan keranjang dan meletakkan ubi di lemari dapur atau meja dapur yang jauh dari jendela agar tidak terkena sinar matahari.

Setelah dimasak, ubi baru boleh disimpan di dalam kulkas agar lebih taham lama. (Foto: Pexels/Ela Haney)

Meski tidak boleh ditaruh dalam kulkas, ada situasi kamu diperbolehkan menyimpan ubi di lemari pendingin. Syaratnya, ubi tersebut harus sudah matang. Setelah dimasak, entah dikukus atau direbus, kamu bisa menyimpannya di wadah tertutup kemudian meletakkannya di dalam kulkas. Ditaruh di kulkas biasa bisa bertahan selama lima hari, sementara kalau disimpan di 'freezer' tahan hingga setahun lamanya.

Dengan penyimpanan yang tepat, semua jenis ubi masih aman dan enak dikonsumsi selama dua minggu. Sehingga ada banyak waktu untuk merencanakan kreasi kulinermu. Entah mengolahnya menjadi pai ubi, bola ubi, kentang ubi, talam ubi, dan berbagai camilan lainnya. (sam)

Baca juga:

Pantang Dibuang, Simpanlah Makanan Berlebih dengan Cara Ini

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
G-Shock x Porter Hanya Dijual 10 Unit
Fashion
G-Shock x Porter Hanya Dijual 10 Unit

KABAR gembira buat kamu para penggemar jam tangan G-Shock, kali ini mereka berkolaborasi dengan Porter, salah satu tas ternama

Begini Cara Minta Maaf ke Orang Tua
Fun
Begini Cara Minta Maaf ke Orang Tua

Segera minta maaf ke orang tua kalau berbuat salah.

Bob Marley Rilis Video Klip No Woman No Cry Untuk Merayakan Hari Reggae Sedunia
ShowBiz
Bob Marley Rilis Video Klip No Woman No Cry Untuk Merayakan Hari Reggae Sedunia

No Women, No Cry bercerita tentang Marley yang sedang menenangkan perempuan yang sedang menangis.

Video Game ini Akan Mengobati Rasa Kangen Naik Pesawat
Fun
Video Game ini Akan Mengobati Rasa Kangen Naik Pesawat

Video game ini akan menempatkan pemain di kursi penumpang.

Lima Tanaman yang Cocok untuk Kamar Bayi
Fun
Lima Tanaman yang Cocok untuk Kamar Bayi

merupakan pembersih udara alami dan dapat menghilangkan hingga 87 persen racun dalam sehari.

BTS Borong 4 Piala People's Choice Awards 2020
Fun
BTS Borong 4 Piala People's Choice Awards 2020

Daftar pemenang PCA 2020 baru saja diumumkan.

Sauna Sendirian jadi Tren di Tokyo
Fun
Sauna Sendirian jadi Tren di Tokyo

Saking diminatinya, pemesanan sauna ini penuh dalam waktu beberapa jam saja.

Nintendo Switch Pro Segera Rilis
Fun
Nintendo Switch Pro Segera Rilis

Konsol ini akan mengisi kedudukan tren di ranah perbincangan game.

Fitur Ini Memudahkan Kamu Pilih Tayangan Baru Favorit di Netflix
Fun
Fitur Ini Memudahkan Kamu Pilih Tayangan Baru Favorit di Netflix

Fitur Netflix ini harus kamu gunakan agar mendapatkan tontonan terbaik.

Crescent Roll Pizza Mummy, Bikin Perut Kenyang Seperti Makan Nasi
Fun
Crescent Roll Pizza Mummy, Bikin Perut Kenyang Seperti Makan Nasi

Crescent Roll Pizza Mummy bisa kamu bikin sendiri di rumah.