Kesehatan
Hentikan Makanan Olahan ini, Berbahaya bagi Kesehatan Sistem 'NOVA' memunculkan gagasan tentang makanan olahan ultra. (Foto: Pexels/Robin Stickel)

BUAT kamu yang suka mengonsumsi makanan olahan. Ternyata, ada perbedaan besar antara makanan olahan yang sehat dan tidak sehat, loh. Ini sebabnya para ilmuwan membuat sistem klasifikasi makanan untuk membedakan keduanya.

"Sebagian besar makanan perlu melalui proses agar dapat dimakan dan dicerna. Sama dengan saat kita memasak sesuatu, artinya kita sedang memproses itu," ujar ahli diet, Stacey Nelson, seperti dilansir laman Harvard Men's Health Watch.

'NOVA' merupakan salah satu sistem klasifikasi makanan yang dikembangkan oleh para peneliti di Universitas Sao Paulo, Brazil pada 2010. Bertujuan mengelompokkan semua makanan ke dalam empat kategori berbeda berdasarkan cara pembuatannya.

Baca Juga:

Berlebihan Mengonsumsi Makanan Olahan Berakibat Tubuh Cepat Menua

makan
Konsumsi berlebihan dari makanan olahan ultra, berkaitan dengan peningkatan risiko semua penyakit penyebab kematian. (Foto: Unsplash/Jesson Mata)

Sistem 'NOVA' memunculkan gagasan tentang makanan olahan ultra atau makanan olahan terburuk. Makanan ini diformulasikan menggunakan berbagai bahan olahan yang menggunakan gula, minyak, lemak, garam, dan lainnya.

Studi yang diterbitkan pada Agustus 2020 oleh jurnal Nutrition, menemukan bahwa konsumsi berlebihan dari makanan olahan ultra, berkaitan dengan peningkatan risiko semua penyakit penyebab kematian. Seperti penyakit kardiovaskular, jantung koroner, serebrovaskular, hipertensi, sindrom metabolik, obesitas, depresi. Juga kemungkinan risiko sindrom iritasi usus besar, kanker, kanker payudara pascamenopause, asma, mengi, dan lemah.

Studi tersebut mengamati data dari 20 penelitian berbeda yang melibatkan total 334.114 peserta. Hasilnya menunjukkan, orang yang makan lebih banyak makanan olahan ultra berisiko menderita berbagai penyakit dan kondisi kesehatan, bahkan meninggal pada usia muda karena penyakit tersebut. Maka dari itu, pertimbangkan untuk berhenti mengonsumsi beberapa makanan olahan ultra ini secepatnya.

1. Minuman dengan gula

minum
Soda memiliki kandungan gula tinggi. (Foto: Pixabay/rawpixelcom)

Minuman yang dimaniskan dengan gula, seperti soda, adalah salah satu makanan yang diproses secara ultra, menurut sistem klasifikasi makanan 'NOVA'.

2. Es krim

makan
Pilihlah produk yang terbuat dari bahan-bahan alami. (Foto: Unsplash/Alison Marras)

Walaupun rasanya sangat enak, tetapi banyak es krim penuh dengan bahan kimia dan bahan tidak alami lain hingga menjadikannya makanan olahan ultra. Jika ingin mengonsumsi es krim, pilihlah produk yang terbuat dari bahan-bahan alami, atau mungkin kamu bisa membuatnya sendiri.

3. Cokelat

makan
Bergantung pada cara pembuatannya. (Foto: Unsplash/Ashkan Forouzani)

Ini tergantung pada cara pembuatannya. Cokelat dapat bermanfaat bagi kesehatan atau bisa juga dianggap sebagai makanan olahan ultra yang harus dihindari.

Baca Juga:

Inovatif, 3 Camilan Kekinian Ini Terbuat dari Olahan Kopi

4. Camilan gurih

makanan
Camilan keripik dapat berbahaya bagi kesehatan. (Foto: Unsplash/arnold_antoo)

Makanan ringan di toko makanan mungkin paling menyenangkan untuk dibeli, tetapi juga salah satu olahan ultra, sehingga tidak bisa dikonsumsi setiap hari. Selain itu, permen, kue, dan camilan yang sering kali diberi tambahan gula dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan.

5. Burger

makan
Daging olahan mengandung banyak bahan tidak alami. (Foto: Pexels/Rajesh TP)

Burger adalah makanan pokok dalam diet klasik Amerika dan favorit makanan cepat saji, tetapi bukan berarti burger itu baik. Faktanya, mereka bisa menjadi 'mimpi buruk' ketika diproses tubuh. Sebab, daging olahan mengandung banyak bahan tidak alami yang dapat berbahaya bagi kesehatan. (scp)

Baca Juga:

Cara Cegah Kantuk Setelah Makan

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Synchronize Fest di TV Nasional? Ini Tanggapan Para Penikmat Musik
ShowBiz
Synchronize Fest di TV Nasional? Ini Tanggapan Para Penikmat Musik

Synchronize Fest 2020 akan ditayangkan di SCTV pada tanggal 14 November 2020

YouTube Akan Hadirkan Pesaing TikTok
Fun
YouTube Akan Hadirkan Pesaing TikTok

Apakah aplikasi ini lebih seru dari TikTok?

Mesranya Ikang Fawzi dan Marissa Haque di Usia Pernikahan Ke-34
ShowBiz
Mesranya Ikang Fawzi dan Marissa Haque di Usia Pernikahan Ke-34

Setelah mengikat janji suci pada tanggal 3 Juli 1986, kini mereka tengah merayakan ulang tahun pernikahannya yang ke-34.

Lukisan Tintin 'Blue Lotus' Terjual Rp54,64 miliar
Fun
Lukisan Tintin 'Blue Lotus' Terjual Rp54,64 miliar

Awalnya harga jual diperkirakan antara 2,2 juta Euro dan 2,8 juta Euro atau sekitar Rp37-47 miliar.

Rayakan Satu Dekade Perjalanan Bermusik, Fourtwnty Rilis ‘Nematomorpha’
ShowBiz
Rayakan Satu Dekade Perjalanan Bermusik, Fourtwnty Rilis ‘Nematomorpha’

Rayakan 1 Dekade Perjalanan Bermusik, Fourtwnty Rilis ‘Nematomorpha’

Rayakan Album Baru, Foo Fighters Rilis Produk Sake
ShowBiz
Rayakan Album Baru, Foo Fighters Rilis Produk Sake

Ada dua varian sake dari kolaborasi Foo Fighters dengan Tatenokawa.

Star Wars: Project Maverick Ramaikan EA Play Tahun Ini
ShowBiz
Star Wars: Project Maverick Ramaikan EA Play Tahun Ini

Proyek terbaru dari EA ini masih belum diketahui kapan dirilis

Madu, Alternatif Tepat Pengganti Antibiotik untuk Batuk dan Pilek
Hiburan & Gaya Hidup
Pencinta Drakor, 5 Melodrama Korea ini Wajib Kamu Tonton
ShowBiz
Pencinta Drakor, 5 Melodrama Korea ini Wajib Kamu Tonton

kamu membutuhkan drama yang memaksimalkan emosi? Berikut beberapa melodrama yang cocok untukmu.

Saat Jatuh Cinta, Pria Andalkan Insting Primitif
Fun
Saat Jatuh Cinta, Pria Andalkan Insting Primitif

Pria jatuh cinta lebih cepat daripada wanita.