Gampang dan Enak, 3 Olahan Telur ini Pas untuk Menu Sahur Telur bisa jadi pilihan sehat dan mengenyangkan. (foto: pixabay/myriam_fotos)

TELUR jadi sumber protein yang paling mudah ditemukan dan diolah. Rasanya kamu enggak bakal salah saat memasak telur. Dari telur dadar sederhana hingga omlet dengan berbagai isian, telur selalu enak.

Saat berpuasa, telur bisa kamu jadi pilihan untuk menu kilat saat sahur. Enggak melulu dimakan bersama nasi, kamu bisa kreasikan telur dengan 3 resep berikut ini.

BACA JUGA:

1. Makaroni dan Telur

egg macaroni
Gabungan telur dan makaroni membuat sajian padat energi. (foto: sajiansedap)

Protein yang terkandung dalam telur akan membuat kamu kenyang dalam waktu yang cukup lama. Agar makin padat, kamu bisa berkreasi meanmbahkan bahan lain ke olahan telur. Seperti pasta makaroni misalnya.

BAHAN-BAHAN

7 butir telur 50 gram makaroni kecil, rebus 3 lembar smoked beef, potong 2x1 cm1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 1/2 buah paprika hijau, potong kotak 1/2 cm 100 gram keju mozarella parut kasar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh oregano 1 batang daun bawang, iris 2 sendok makan mentega untuk menumis

CARA MEMBUAT

1. Tumis bawang bombay dan paprika hijau sampai harum. Angkat. Sisihkan.2. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Tambahkan makaroni, smoked beef, daun bawang, keju, oregano dan tumisan bawang bombay . Aduk rata. 3. Tuang campuran telur ke wajan datar antilengket. Aduk-aduk sampai setengah matang. Gulung. Biarkan sampai matang. Sajikan.

2. Kentang Isi Telur

kentang isi telur
Kentang isi telur. (foto: cookpad/muchlyanty asril)

Ingin punya stok makanan beku untuk sahur? Kentang isi telur ini bisa jadi pilihan. Kamu bisa menyimpan olahan ini dalam bentuk beku lalu menggorengnya saat waktu makan tiba.

BAHAN-BAHAN

400 gram kentang, dipotong, digoreng, dihaluskan1/2 buah wortel, dipotong kotak, direbus1/2 sendok makan tepung panir halus 1/2 sendok teh garam 500 gram minyak untuk menggoreng

BAHAN ISI

10 butir telur puyuh, rebus

BAHAN PELAPIS

100 gram tepung panir orange

CARA MEMBUAT

1. Aduk rata bahan kulit. Ambil 30 gram. Pipihkan. Bentuk kantong. Isi dengan telur puyuh.

2. Celupkan ke dalam telur. Gulungkan di atas pelapis. Goreng di dalam minyak hingga kecoklatan dan matang.

3. Gyeranppang

gyeranppang
Olahan telur dan roti ala Korea. (foto: Instagram @bangingbites)

Roti dan telur terkenal sebagai duet maut yang memuaskan. Namun, resep terinspirasi budaya Korea ini tidak terbuat dari roti tawar.

Roti dalam resep ini dibuat dari nol. Tidak susah, cukup beberapa bahan dan adonan roti untuk resep ini pun tersedia. Yang lebih menyenangkan, kamu bisa berkreasi untuk pilihan topping.

BAHAN-BAHAN

3/4 cup tepung terigu serbaguna 2 buah telur untuk adonan roti1/2 cup salted butter, lelehkan1/3 cup gula 1/4 cup susu 3/4 sdt baking powder1/4 sdt esens vanilasedikit margarin untuk melapisi cetakan

ISIAN

6 buah telurDaging asap atau sosis secukupnyaBawang daun atau parsleyGaramBlack pepper

CARA MEMBUAT

1. Dalam mangkuk besar, kocok dua butir telur dan gula sampai gula larut.

2. Masukkan tepung terigu serbaguna. Tambahkan baking powder, esens vanila, salted butter cair, dan susu. Aduk rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.

3. Lapisi cetakan muffin atau cupcake dengan margarin.

4. Tuang adonan ke cetakan. Isi cetakan hanya 1/4 penuh.

5. Pecahkan telur ke setiap cetakan, beri topping daging asap, sosis, garam, black pepper, dan daun parsley.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celsius selama 15 menit. Matikan oven, biarkan dalam oven selama 5 menit biar matang sempurna.

7. Sajikan selagi hangat.(*)

Penulis : Dwi Astarini Dwi Astarini
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Nike X Sacai, Kolaborasi Kemewahan Jaket Musim Dingin
Fashion
Nike X Sacai, Kolaborasi Kemewahan Jaket Musim Dingin

Tampilan jaket ini memadukan ketajaman teknis dan kehalusan

6 Pasangan Selebriti yang Sering Main dalam Satu Film
ShowBiz
6 Pasangan Selebriti yang Sering Main dalam Satu Film

Walaupun sudah melihat beberapa kali pun kita tetap enggak akan bosen deh menyaksikan mereka.

Waktu Seks Terbaik Sesuai Kebutuhan, Salah Satunya saat Libur Tahun Baru
Fun
Waktu Seks Terbaik Sesuai Kebutuhan, Salah Satunya saat Libur Tahun Baru

Di waktu-waktu ini seks bisa berlangsung maksimal.

Tak Cuma Bikin Kopi, Seorang Barista Juga Harus Punya 4 Skill Ini
Fun
Tak Cuma Bikin Kopi, Seorang Barista Juga Harus Punya 4 Skill Ini

Meski terlihat mudah, ternyata untuk lulus menjadi seorang barista harus melalui berbagai tahapan kompetensi.

‘Attack on Titan’ Segera Tamat, Sudah Mendekati Akhir Cerita
Fun
‘Attack on Titan’ Segera Tamat, Sudah Mendekati Akhir Cerita

Petualangan Attack on Titan sudah mendekati klimaksnya.

Mengintip Puding Biru Asal Jepang yang Mendadak Viral
Fun
Mengintip Puding Biru Asal Jepang yang Mendadak Viral

Mengintip Puding Biru Asal Jepang yang Mendadak Viral

Mau Beli Mobil Second? Kenali Ciri Mobil yang Pernah Terendam Banjir
Fun
Mau Beli Mobil Second? Kenali Ciri Mobil yang Pernah Terendam Banjir

Kenali Ciri Mobil yang Pernah Terendam Banjir

Presenter Emmy Awards 2020 Pakai APD Tuksedo
ShowBiz
Presenter Emmy Awards 2020 Pakai APD Tuksedo

Dirancang dengan tampilan mewah.

Heboh! Seorang Miliarder Hibahkan Rp122,9 miliar pada Pengguna Twitter Secara Acak
Fun
5 Game Terbaik dalam Satu Dekade Terakhir
Fun
5 Game Terbaik dalam Satu Dekade Terakhir

Melihat kembali game-game terbaik yang hadir dalam 10 tahun terakhir.