SURABAYA tak hanya menawarkan destinasi seru. Ibu kota di Jawa Timur ini punya sajian khas yang susah buat dilupakan.
Sajian khas dari Kota Pahlawan ini punya cita rasa beragam. Dari rasa manis, gurih, hingga pedas menantang. Apa pun pilihan kamu, enaknya sajian khas Surabaya ini enaknya maksimal.
BACA JUGA:
1. Rujak Cingur
Rujak cingur sangat populer di Surabaya. Rujak cingur ini memiliki dua macam yaitu, rujak cingur matang dan rujak cingur campur buah. Jika kamu memesan rujak cingur matang, kamu akan diberikan lontong, tauge, kangkung, tahu goreng, tempe goreng dan cingur.
Sementara itu, kalau kamu memesan rujak cingur campur buah maka kamu akan ditambah kan dengan nanas, manga muda, bengkuang dan mentimun.
2. Sate Klopo
Sate klopo menjadi kuliner kedua yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Surabaya. Sate klopo dibuat dengan campuran kelapa parut dan daging sapi yang diiris tipis.
Perpaduan kelapa parut dan daging inilah yang menghasilkan aroma dan cita rasa khas yang menambah kelezatan dan ditambah dengan bumbu-bumbu yang meresa ke dalam daging sapi.
3. Tahu Campur
Untuk kamu pencinta makanan yang berkuah, tahu campur bisa menjadi makanan yang wajib kamu coba karena akan membuat kamu ketagihan. Tahu campur memiliki kuah kaldu beserta isian sayur, tauge, tahu goreng, daging, mie kuning, perkedel, bumbu petis dan sambal.
4. Rawon
Rawon memang banyak ditemukan di wilayah Jabodetabek, tetapi kamu wajib coba makan rawon di kota asalnya, yaitu Surabaya. Sensasi rasa yang khas dan tidak bisa ditiru daerah lain. Rawon memiliki kuah yang berwarna hitam pekat karena terbuat dari kluwak. Perpaduan daging yang gurih dan empuk membuat kamu merasa ketagihan dengan rawon.
5. Lontong Balap
Makanan khas Surabaya yang terakhir ialah lontong balap. Lontong balap terdiri dari tauge kuah, bumbu sambal petis, lentho dan sate kerang. Ciri khas dari lontong balap ini ada pada sate kerang lentho.(Ans)
