Jacoweek 2021
Dominasi Srikandi Indonesia di Jagobrew Babak final Jagobrew. (Foto: merahputih.com/Iftinavia Pradinantia)

SRIKANDI-srikandi tangguh tampil di final kompetisi Jagobrew pada Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2021, Minggu (28/11). Final Kompetisi Jagobrew didominasi oleh dua barista perempuan yakni Putri Novita dan Mayda Refiyanti. Keduanya tidak gentar untuk bersaing di kompetisi manual brew yang digelar di Mall of Indonesia, Kelapa Gading, Jakarta Utara itu.

"Intinya mau cewek atau cowok, barista atau home brewer punya kesempatan yang sama. Enggak ada patokan cewek lebih jago atau cowok lebih jago," ujar Putri Novita yang berhasil keluar sebagai juara tiga tersebut.

Baca Juga:

Jacoweek 2021 Ditutup dengan Final Jagobrew dan Raffle Livin & Livinpoin

Mayda dalam perlombaan Jagobrew. (Foto: merahputih.com/Iftinavia Pradinantia)

Terus belajar. Itulah nilai terus ditanamkan oleh Putri dalam dirinya agar bisa menjadi barista terbaik. "Yang penting jangan takut eksperimen. Kalo di-brewing enggak cukup satu kali belajar. Apalagi untuk lomba kayak gini. Enggak bisa ikutin standar yang ada harus semangat ngulik," tuturnya.

"Untuk stigma jangan didengerin. Dimana-mana cewek sering kok dipandang begitu (enggak cuma di dunia kopi aja). Fokus dan buktiin aja," demikian pesan yang coba disampaikan dirinya untuk barista perempuan.

Baca Juga:

Mengenal 2 Biji Kopi Spesial dari Filosofi Kopi di Jacoweek 2021

Sementara itu, pesaing Putri, barista perempuan lainnya Mayda tidak kalah hebat. Tampil untuk pertama kalinya dalam perlombaan manual brewing, ia justru berhasil tembus hingga babak final. Torehan ini begitu istimewa baginya karena dirinya tidak menyangka mampu mengalahkan pesaingnya yang jauh lebih pengalaman. "Sampai di titik ini seneng banget. Enggak nyangka. Grogi banget sampai gemeteran seluruh badan," ujarnya.

Ketekunan dan semangat belajar bukan hanya dimiliki oleh Putri. Mayda pun bisa melenggang ke babak final berkat ketekunannya dalam mengolah si hitam. "Banyak-banyakin latihan. Aku beli bean yang sama dengan yang dikasih oleh panitia. Dua minggu ini terus latihan dengan bean itu," ungkapnya.

Putri berhasil tembus babak final Jagobrew. (Foto: merahputih.com/Iftinavia Pradinantia)

Mayda menilai bahwa selama ini pria masih mendominasi turnamen brewing. Kehadirannya dan Putri di babak final diharapkan bisa menginspirasi barista perempuan lainnya. "Yang selalu menang cowok terus. Mungkin ini bisa memotivasi barista perempuan lainnya di seluruh Indonesia," harapnya.

Ia punya satu pesan untuk barista perempuan yang ingin tampil di ajang kejuaraan brewing. "Jangan malu karena kita kita yang cewek juga bisa. Lebih gigih lebih banyak mau belajar sama yang udah ahli. Perbanyak kenalan. Itu bisa nambahin relasi dan belajar banyak," tukasnya. (avia)

Baca Juga:

Mengenal Proses Pengolahan Kopi dengan Ultrasonik di Jacoweek 2021

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Perjalanan Spiritual Pusakata di Lagu ‘Kueja Namamu Pelan-Pelan’
ShowBiz
Perjalanan Spiritual Pusakata di Lagu ‘Kueja Namamu Pelan-Pelan’

‘Kueja Namamu Pelan-Pelan’ jadi single keenam Pusakata untuk album Mesin Waktu 2020.

Sebastian Stan Butuh Restu Mark Hamill untuk Perankan Luke Skywalker
ShowBiz
Sebastian Stan Butuh Restu Mark Hamill untuk Perankan Luke Skywalker

Sebastian Stan siap jadi Luke Skywalker jika dapat restu dari Mark Hamill.

Tips Mencegah Mabuk Perjalanan dengan Mudah dan Aman
Fun
Tips Mencegah Mabuk Perjalanan dengan Mudah dan Aman

Kenali penyebab dan cara mencegah mabuk perjalanan

4 Musisi Cover Lagu 'Honey, Baby' Grrrl Gang di EP Baru
ShowBiz
4 Musisi Cover Lagu 'Honey, Baby' Grrrl Gang di EP Baru

Dikemas dalam mini album bertajuk Let’s Sing Honey baby with Grrrl Gang.

Film Dokumenter Terbaru Tony Hawk Segera Tayang di HBO
ShowBiz
Film Dokumenter Terbaru Tony Hawk Segera Tayang di HBO

Tony Hawk: Until the Wheels Fall Off, dokumenter terbaru dari legenda skateboard dunia.

Eka Winky Project Gandeng Mea Shahir di Single Baru 'Leave a Message'
ShowBiz
Eka Winky Project Gandeng Mea Shahir di Single Baru 'Leave a Message'

Lirik lagy Leave a Message diambil dari kehidupan sehari-hari.

Tag Heuer Hadirkan Smartwatch Edisi Super Mario
Fashion
Tag Heuer Hadirkan Smartwatch Edisi Super Mario

Smartwatch seri Mario ini masuk kedalam kategori high-end.

Pedagang Buah Negeri Aing Tangguh Mempertahankan Pelanggan di Masa Pandemi
Fun
Pedagang Buah Negeri Aing Tangguh Mempertahankan Pelanggan di Masa Pandemi

pedagang buah di Pasar Modern BSD, Tangerang Selatan yang mencoba menarik pembeli. Buah-buahan segar dengan berbagai macam jenis

Seperti Apa Kriteria Perusahaan Pemenang Top Digital Company Award 2021?
Fun
Seperti Apa Kriteria Perusahaan Pemenang Top Digital Company Award 2021?

Tidak mudah bagi perusahaan untuk memenangkan Top Digital Company Award 2021.

Hebohnya Gegayaan Ibu-Ibu Senam Negeri Aing
Fun
Hebohnya Gegayaan Ibu-Ibu Senam Negeri Aing

Legging leopard adalah 'koentji'.