Cara Kreatif Memanfaatkan Kulit Jeruk Manfaat kulit jeruk sangat banyak. (Foto: Unsplash/Ana)

SAMA seperti kita menyukai pengomposan, kulit jeruk terlalu berharga untuk dibuang. Lemon, limau, grapefruits, jeruk, clementine, atau buah jeruk favorit kamu yang lainnya dapat digunakan secara keseluruhan. Kulitnya bisa membawa manfaat nutrisi yang lebih banyak daripada buah di dalamnya. Hanya satu sendok makan kulit jeruk, memasok 3x lebih banyak vitamin C daripada buahnya, dan 4x lebih banyak serat.

Kulit jeruk dapat dibuat manisan, dimasukkan ke dalam minuman, ditaburkan di atas hidangan favorit kamu, atau bahkan digunakan untuk menyalakan api unggun musim panas. Namun, jika kamu berencana untuk memakan kulitnya, pastikan untuk membeli buah yang organik. Sebanyak 40 persen dari persediaan pangan nasional kita terbuang sia-sia, tetapi ada banyak cara untuk menjauhkan kulit-kulit jeruk ini menjadi sampah.

Baca juga:

WHO: Vaksin Tetap Penting untuk Cegah Omicron

1. Bahan Minuman

Kulit jeruk bisa ditambahkan pada minuman (Foto: Unsplash/Paige Ledford)
Kulit jeruk bisa ditambahkan pada minuman (Foto: Unsplash/Paige Ledford)

Guna menambahkan rasa dan aroma teh, atau minuman hangat, keringkan kulit lemon, atau kulit jeruk lainnya lalu masukan ke dalam campuran minuman. Kupas buahnya, tinggalkan zat putih pahit di antara kulit dan buahnya. Biarkan potongan tersebut berada di atas piring lalu dijemur dengan bagian dalam menghadap ke atas hingga renyah sekitar 2-3 hari. Jika kamu kekurangan waktu, kulitnya juga bisa dikeringkan dalam oven. Sebarkan di atas loyang dan panggang selama 25-30 menit pada suhu 90 derajat celsius.

2. Membuat Manisan Kulit

Manisan dari kulit jeruk bisa dijadikan cemilan sehat (Foto: Unsplash/Anna Auza)
Manisan dari kulit jeruk bisa dijadikan cemilan sehat (Foto: Unsplash/Anna Auza)

Membuat manisan kulit jeruk adalah cara mudah mengawetkan dan menggunakan kembali kulitnya. Ambil kulit terluarnya. Rebus selama 15 menit, tiriskan, bilas, dan tiriskan sekali lagi. Campurkan 3 gelas air dan 3 gelas gula dalam panci dan didihkan. Masukan kulitnya, lalu kecilkan api dan rebus selama sekitar 45 menit sampai kulitnya lunak. Masukkan kulit yang sudah dilapisi gula ke dalam cangkir gula lain, lalu pisahkan di atas kertas timah hingga kering selama satu atau dua hari.

Hasil akhir dapat dimakan sendiri sebagai makanan ringan, digunakan untuk hiasan makanan penutup atau koktail, atau dipotong-potong untuk keperluan memanggang.

Baca juga:

Manfaat Cuka Apel Bagi Kamu yang Ingin Diet

3. Sebagai Bahan Bakar

Kulit jeruk sangat mudah terbakar. (Foto: Unsplash/Thomas Bormans)
Kulit jeruk sangat mudah terbakar. (Foto: Unsplash/Thomas Bormans)

Kulit jeruk, secara mengejutkan, merupakan pemicu api yang sangat baik dan akan membuat rumah kamu berbau jeruk dan segar. Cukup tinggalkan kulit di atas loyang sampai kering, lalu masukkan ke dalam api dengan sisa kayu bakar. Minyak pada kulitnya menyulut api dan dapat menggantikan kertas sebagai starter api yang bebas limbah. Simpan kulitnya dalam kantong kertas jika kamu belum siap untuk menggunakannya langsung. Tips ini cocok dilakukan saat kamu ingin melalukan pesta BBQ atau sedang piknik.

4. Membuat Selai

Sisa kulit jeruk bisa dijadikan selai. (Foto: Unsplash Marianela)
Sisa kulit jeruk bisa dijadikan selai. (Foto: Unsplash Marianela)

Gunakan bagian atau kulit jeruk yang dijus untuk membuat selai kulit jeruk yang lezat ini. Potongannya dihaluskan dalam food processor, kemudian dicampur dengan gula dengan perbandingan 1:1 dan direbus dengan api kecil. Gunakan selai jeruk untuk diolesi di sepotong roti panggang, atau roti tawar. Proses ini bisa diterapkan pada jeruk bali, lemon, limau, atau kombinasi buah jeruk apa pun.

5. Gunakan untuk Produk Kosmetik

Kulit jeruk bisa digunakan sebagai bahan perawatan muka alami. (Foto: Unsplash/Noah Buscher)
Kulit jeruk bisa digunakan sebagai bahan perawatan muka alami. (Foto: Unsplash/Noah Buscher)

Jus lemon memiliki berbagai manfaat untuk perawatan kulit, rambut, dan kuku, tetapi kulitnya juga memiliki banyak manfaat. Hindari membeli produk dengan mikroplastik dengan membuat lulur sendiri dari kulit jeruk. Setelah kulitnya kering, giling dalam food processor sampai halus. Tambahkan ke dalam sabun favoritmu, atau ke scrub buatan sendiri. (Tel)

Baca juga:

Pore Strip Merusak Kulit? Ini Kata Dermatolog

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Tanayu dan Logic Lost Terjemahkan Lagu ‘Kidung Bumi’ ke Bahasa Jawa
ShowBiz
Tanayu dan Logic Lost Terjemahkan Lagu ‘Kidung Bumi’ ke Bahasa Jawa

Kidung Bumi bisa diartikan sebagai nyanyian untuk bumi.

Pasar Game Indie Itch.io Sebut NFT Penipuan
Hiburan & Gaya Hidup
Pasar Game Indie Itch.io Sebut NFT Penipuan

Dengan mengingat pasar digital yang aset hanya didapat secara nonfisik.

Startup Jepang Menargetkan Pengguna Supercar Pakai Hoverbike
Fun
Startup Jepang Menargetkan Pengguna Supercar Pakai Hoverbike

Dilengkapi dengan mesin konvensional dan empat motor bertenaga baterai.

Sepatu Stylish Ramah Lingkungan dari Hari Merdeka dan Node
Fashion
Sepatu Stylish Ramah Lingkungan dari Hari Merdeka dan Node

Sepatu slip on dengan desain fauna langka.

Varian Baru Mi dalam Gelas dengan Rasa Labu, Tertarik Mencobanya?
Fun
Varian Baru Mi dalam Gelas dengan Rasa Labu, Tertarik Mencobanya?

Bukan kaldu ayam, makanan laut, atau rasa mainstream biasanya, mereka justru menciptakan inovasi mi rasa labu.

Kecemburuan Ternyata Baik untuk Lingkungan Kerja
Fun
Kecemburuan Ternyata Baik untuk Lingkungan Kerja

iri hati yang pahit dapat menggagalkan kesuksesan.

Pengeran William Mengaku Suka Mendengarkan AC/DC
ShowBiz
Pengeran William Mengaku Suka Mendengarkan AC/DC

Pangeran William bahkan membeberkan cara menikmati lagu AC/DC.

Risiko Komplikasi pada Pengidap Hipertensi yang Tidak Patuh Minum Obat
Fun
Risiko Komplikasi pada Pengidap Hipertensi yang Tidak Patuh Minum Obat

Pengidap tekanan darah tinggi atau hipertensi yang tidak patuh dalam minm obat, sangat berisiko tinggi terkena kompilasi kardiovaskular

COLDVAVVE Merilis Materi Single Pertama di 2021
ShowBiz
COLDVAVVE Merilis Materi Single Pertama di 2021

Indra Menus kembali merilis single baru dari proyeknya bersama Yogi Obluda, COLDVVAVE.

Batman, Riddler, dan Gangguan Kepribadian Ambang
ShowBiz
Batman, Riddler, dan Gangguan Kepribadian Ambang

Tampaknya lebih dekat dengan gangguan kepribadian ambang.