Cappuccino Terbaik di Kota Serang, Cuma Ada di Sini Cappuccino racikan kafe Bbanyu Biru. (Foto: MP/Sucitra)

DIKISAHKAN, lahirnya Cappuccino berawal dari biji-biji kopi yang tertinggal oleh tentara Turki, setelah peperangan yang di pimpin oleh Kara Mustapha Pasha di Wina, Austria melawan tentara gabungan Polandia-Germania, pada Abad ke-17.

Sekurangnya, ada empat jenis Cappuccino; Traditional Cappuccino, Cappuccino Chiaro, Cappuccino Scuro, dan Cappuccino Freddo.

Baca juga:

Cocok Buat Ngopi Cantik, Rekomendasi 5 Kafe Instagramable di Tangerang Selatan

Sejak satu dekade ke belakang, di kota Serang - Banten, bertumbuhan kafe-kafe baru, pertanyaannya, dimanakah kita dapat menikmati Cappuccino terbaik di kota tersebut?

Kamu bisa menikmati cappuccino terbaik di Serang Banten. (Foto: MP/Sucitra)
Kamu bisa menikmati cappuccino terbaik di Serang Banten. (Foto: MP/Sucitra)

Setelah berkeling kota Serang, pencarian Merahputih.com sampai pada suatu kafe di daerah Dalung, suatu kafe bernama Banyu Biru. Yang terletak di pinggiran, sisi barat daya Kota Serang.

Tempatnya cukup luas. Di dalam kawasan kafe tersebut nampak mesin hidrolik, alat bantu pencucian mobil, di salahsatu sudutnya terdapat seperangkat alat band. Menjadi masuk akal, mengapa kafe Banyu Biru memilih tempat yang berjarak dari pemukiman warga.

Baca juga:

'Wonderful Indonesia' Berkeliaran di Wina

"Kita meng-hire anak-anak band lokal untuk main disini, pilih tempat disini supaya keramaian yang kita buat tidak mengganggu," terang Ari sang pemilik kafe Banyu Biru kepada merahputih.com.

Setelah berbasa-basi sedikit, merahputih.com langsung pada tujuan, memesan Cappuccino tradisional racikan mereka untuk menguji rasanya.

Ketika terhidang, aroma kopi yang menyatu dengan susu, menelusup ke rongga hidung, merangsang indra penciuman untuk menggerakan tangan, meraih cangkir seperti tak sabar lidah kita ingin segera dibanjiri pertemuan kopi, busa susu skim dan coklat yang menyatu.

Kopi yang dipilih berasal dari petani lokal. (Foto: MP/Sucitra)
Kopi yang dipilih berasal dari petani lokal. (Foto: MP/Sucitra)

Rasanya mengingatkan Cappuccino yang biasa penulis nikmati di Crown Plaza Dubai, Uni Emirat Arab yang juga dinikmati para pramugari KLM mengawali hari sebelum terbang.

Penulis rasa, ini adalah alasan penting yang menjadi dasar, bahwa disinilah Cappuccino terbaik di Kota Serang, bahkan jika dibandingkan dengan racikan kopi beberapa hotel berbintang di kota ini.

Usut punya usut, ternyata sang pemilik menggunakan biji kopi produk petani lokal, seperti Kopi Bukit Kuru dan Kopi Cinangka, juga memiliki mesin roasting biji kopi sendiri. (De Sucitra/Banten)

Baca juga:

Menjajal Jalan-Jalan Virtual 360 Kota Yogyakarta

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Mikael Jasin Segera Rilis Catur Collection, Kopi Istimewa Cita Rasa Indonesia: Bumi, Senja, Pucuk dan Kamala
Kuliner
Mikael Jasin Segera Rilis Catur Collection, Kopi Istimewa Cita Rasa Indonesia: Bumi, Senja, Pucuk dan Kamala

Mikael Jasin beroleh pengalaman berharga tentang betapa tidak mudah menjaga keberlangsungan kualitas saat memproduksi kopi di Indonesia.

Pulau Merah Banyuwangi, Pilihan Menarik untuk Wisata Akhir Pekan
Travel
Pulau Merah Banyuwangi, Pilihan Menarik untuk Wisata Akhir Pekan

Keindahan Pulau Merah Banyuwangi tak boleh kamu lewatkan.

Makanan Nasi Kentut, Khas Negeri Aing
Kuliner
Makanan Nasi Kentut, Khas Negeri Aing

Nasa kentut hanyalah penamaan saja yang memperkaya khazanah penyebutan kuliner Indonesia.

Sejarah Singkat Bakpia, Kuliner Asal Tiongkok yang Masuk ke Indonesia
Kuliner
Sejarah Singkat Bakpia, Kuliner Asal Tiongkok yang Masuk ke Indonesia

Mengenal sejarah singkat Bakpia di Indonesia, kuliner asal Tiongkok yang terbentuk dari pengaruh akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa

Mengeksplorasi Wisata Desa Tertinggi di Jawa Bersama Kembali Berwisata
Travel
Mengeksplorasi Wisata Desa Tertinggi di Jawa Bersama Kembali Berwisata

Membangkitkan kembali gairah wisata Indonesia.

Sukarno-Hatta Menumpang Kereta Api Rahasia Menuju Yogyakarta (2)
Indonesiaku
Sukarno-Hatta Menumpang Kereta Api Rahasia Menuju Yogyakarta (2)

Ia beroleh perintah khusus dan rahasia mempersiapkan kereta dengan tujuan Yogyakarta.

Memotret Kampung yang Terkubur
Tradisi
Memotret Kampung yang Terkubur

Lebih dari 500 rumah kondisinya rusakparah tertimbun material dari pengunungan. Tak sedikit pula yang hilang seutuhnya terbawa banjir.

Bobby Menantu Jokowi Resmi Masuk 75 Duet Jagoan PDIP di Pilkada 2020
Tradisi
Bobby Menantu Jokowi Resmi Masuk 75 Duet Jagoan PDIP di Pilkada 2020

Puan Maharani mengucapkan selamat bergabung ke PDIP kepada Bobby Nasution, menantu Jokowi.

Kudus Kota Toleransi, Tidak Ada Sapi yang Disembelih
Kuliner
Kudus Kota Toleransi, Tidak Ada Sapi yang Disembelih

Toleransi sangat kuat di Kudus bahkan sampai bahan pembuatannya.