Kuliner
Jualain Camilan Khas Bangka Belitung Wajib Dicoba   Camilan khas Bangka Belitung yang asin dan manis ini wajib dicoba. (Foto: Pexels/Mariana Kurnyk)

BANGKA Belitung, siapa tak mau ke sini? Sejak kemunculan bentang alamnya dipromosikan oleh Film Laskar Pelangi pada 2008, Babel menjadi salah satu daerah tujuan wisata populer di Indonesia. Pantainya indah, alamnya menggugah.

Bukan itu saja yang dimiliki Babel. Wilayah ini juga punya sederet kuliner lezat, loh. Mulai dari makanan berat seperti ikan lempah kuning sampai ke camilan dan jajanan pasar.

Biasanya camilan ini berbentuk snack dan kue. Orang sering menjadikannya sebagai oleh-oleh saat sedang berwisata ke sana. Sebab, rasanya tidak afdol kalau keliling pulau Bangka dan Belitung tanpa mencicipi jajanan khasnya. Belum ke Babel kalau enggak sempat icip-icip jajanan khasnya. Nah ini beberapa rekomendasi camilan khas Bangka Belitung yang wajib kamu coba. Rasanya dari asin hingga manis.

Baca juga:

Perang Ketupat di Bangka Belitung, Tradisi Pengusir Bala

camilan khas bangka belitung
Kempelang adalah camilan berbahan dasar ikan dan tepung terigu yang kemudian digoreng dengan bentuk pipih. (Foto: Instagram/@Clarasculinary)

1. Kempelang

Kempelang adalah salah satu makanan khas Bangka Belitung yang paling terkenal. Ia berbentuk pipih seperti piringan. Kempelang terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang kemudian digoreng. Biasanya kempelang dimakan bersama dengan cocolan sambal terasi.

2. Getas

Getas juga camilan yang terbuat dari ikan dan dipadukan dengan sagu. Warnanya putih kecokelatan. Bentuknya bisa bulat seperti bola, bisa juga sedikit memanjang seperti tabung. Getas cocok dijadikan camilan kala bersantai atau lauk untuk makanan berkuah seperti mie.

3. Kericu

Warnanya sekilas mirip getas. Namun, kericu terbuat dari campuran cumi-cumi, sagu, dan telur. Bentuknya memanjang dengan kedua ujung yang meruncing. Camilan yang digoreng ini punya rasa yang gurih dan cocok disantap sebagai camilan saat jalan-jalan atau menonton.

4. Sambelingkung

Sambelingkung adalah makanan khas Bangka Belitung yang terbuat dari ikan tenggiri. Sekilas bentuk dan warnanya seperti abon. Namun, sambelingkung punya cita rasa yang lebih asin dan gurih. Biasanya cocok dijadikan topping sajian nasi atau isian roti.

Baca juga:

Berencana Liburan ke Bangka Belitung? Nih 4 Spot Snorkeling Terbaik

camilan khas bangka
Bong li piang adalah kue khas Bangka Belitung yang merupakan akulturasi antara budaya tionghoa dan melayu. (Foto: Instagram/@Novipurfrida)

5. Bong Li Piang

Bong li piang adalah kue asli Bangka Belitung. Ia merupakan akulturasi dari budaya Tiongkok dan Melayu, loh. Kue ini berbentuk agak pipih, terbuat dari tepung terigu, gula aren, dan isian nanas. Rasanya yang manis dan asam sekaligus menjadi daya tarik tersendiri.

6. Kue Rintak

Kue rintak berbentuk seperti bunga dengan taburan biji wijen di atasnya. Kue ini terbuat dari adonan sagu dan santan kelapa ini kemudian digoreng hingga kecokelatan. Kue rintak punya cita rasa manis, asin, dan gurih sekaligus. Biasanya kue ini disajikan saat sedang mengobrol atau di hari raya.

7. Lempok Cempedak

Lempok cempedak adalah dodol khas Bangka Belitung yang terbuat dari buah cempedak, gula pasir, dan garam. Adonan ini kemudian dibuat memanjang dan dipotong kecil-kecil. Lempok cempedak punya rasa yang manis legit dan kenyal.

Camilan khas Bangka punya keunikan tersendiri. Jualain keunikan camilan Bangka justru pada percampuran akluturasi budaya Tionghoa dengan kultur lokal sehingga tak cuma rasa, penampilan unik, tetapi juga cerita percampuran dua kultur tersebut. (mcl)

Baca juga:

Lempah Darat, Menu Serbasayuran dari Bangka Belitung

Kreasikan Limbah Pakaian Bekas Jadi Kebaya
Fashion
Kreasi Nasi Padang untuk Anabul
Fun
Kreasikan Limbah Pakaian Bekas Jadi Kebaya
Fashion
Kreasi Nasi Padang untuk Anabul
Fun
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Lima Tempat Rekreasi Yogyakarta yang Ramah Anak
Travel
Lima Tempat Rekreasi Yogyakarta yang Ramah Anak

Yogyakarta punya banyak lokasi wisata yang ramah anak.

Ragam Mas Kawin Unik Warga +62, Dari Air Putih Hingga Knalpot
Indonesiaku
Ragam Mas Kawin Unik Warga +62, Dari Air Putih Hingga Knalpot

tidak sedikit juga warga +62 yang Mas Kawinnya terbilang unik dan nyeleneh.

Arti Beringin Tumbang Bagi Masyarakat Jawa
Indonesiaku
Arti Beringin Tumbang Bagi Masyarakat Jawa

Mereka berspekulasi macam-macam berkait robohnya satu dari "Beringin Kembar" tersebut.

FHTB 2022 Hadir untuk Bangkitkan Industri F&B dan Perhotelan
Kuliner
FHTB 2022 Hadir untuk Bangkitkan Industri F&B dan Perhotelan

FHTB 2022 berlangsung selama tiga hari.

Nuansa Jawa Klasik di Resepsi Pernikahan Ketua MK dan Adik Jokowi
Tradisi
Nuansa Jawa Klasik di Resepsi Pernikahan Ketua MK dan Adik Jokowi

Konsep pernikahan Jawa klasik sengaja dipilih untuk pernikahan ini.

Tradisi Tato Tiga Suku Adat Papua Terancam Punah
Tradisi
Tradisi Tato Tiga Suku Adat Papua Terancam Punah

Tato merupakan salah satu budaya di pesisir utara Papua.

Kehidupan Kawula Muda pada Masa Sumpah Pemuda 1928
Tradisi
Kehidupan Kawula Muda pada Masa Sumpah Pemuda 1928

Kehidupan pemuda masa itu tak melulu diisi hal-hal serius dan berat-berat.

Aluk Rampe Matampu, Rangkaian Upacara yang Menyangkut Kematian
Tradisi
Aluk Rampe Matampu, Rangkaian Upacara yang Menyangkut Kematian

Ritual ini dilangsungkan untuk menyempurnakan kematian seseorang.

Wisata Pantai di Banten Sepi Pengunjung di Malam Tahun Baru
Travel
Wisata Pantai di Banten Sepi Pengunjung di Malam Tahun Baru

Sejumlah pemilik tempat wisata di kawasan Anyer hingga Pantai cerita dan selatan Lebak, mengeluhkan ...

5 Alasan Bali Mendunia
Travel
5 Alasan Bali Mendunia

Menjadi salah satu pulau terbaik di dunia pada Juli 2022.