Camilan di Indonesia Masih Didominasi oleh Rasa Cokelat Cokelat saat ini masih menjadi salah satu makanan untuk memanjakan diri. (Foto: Unsplash/Manas Thakkar)

ANGKAT tangan buat kamu para penikmat camilan cokelat. Tahu kah kamu bahwa produk makanan dan minuman ringan di Indonesia masih didominasi oleh rasa cokelat? Rasa cokelat ada dimana-mana. Dari roti, kue, biskuit, sampai susu.

"Cokelat masih mendominasi rasa camilan di Indonesia. Cokelat lebih dominan di Indonesia, bahkan dark chocolate," ujar Ciptadi Sukono, Managing Director Barry Callebaut Inodnesia, seperti dilansir ANTARA, Kamis (15/9).

Setelah rasa cokelat, rasa berikutnya yang mendominasi adalah keju di urutan kedua dan vanila di posisi ketiga.

Meski cokelat masih digdaya sebagai rasa, konsumsi cokelat orang Indonesia masih tergolong rendah. Berdasarkan data Euromonitor yang dirilis Juli 2021, masyarakat Indonesia hanya mengonsumsi 0,3 kilogram atau 300 gram cokelat per orang.

Baca juga:

Jackline Mundur dari Cokelat, ini Alasannya

Camilan di Indonesia Masih Didominasi oleh Cokelat
Cokelat cocok dipadukan dengan beragam camilan apapun. (Foto: Unsplash/Ogulcan Ercal)

Australia berada di urutan pertama dalam konsumsi cokelat, yakni 5,1 kilogram per orang. Sedangkan posisi kedua diduduki oleh Singapura dengan 1,1 kilogram per orang. Malaysia berada di nomor tiga dengan 0,5 kilogram per orang. Tiongkok dan India berada di urutan kelima yakni 0,1 kilogram atau 100 gram per per orang, angka ini di bawah Indonesia.

Menurut Ciptadi, cokelat saat ini masih menjadi makanan untuk memanjakan diri. Saat suasana hati sedang buruk atau ingin mengungkapan kasih sayang, cokelat masih menjadi pilihan utamanya, baik dalam bentuk cokelat langsung atau berupa olahan minuman dan camilan.

Cokelat pada dasarnya, lanjut Ciptadi, adalah makanan yang diciptakan untuk semua kelas sosial. Namun, harga cokelat yang kerap dianggap mahal menjadikan makanan ini sebagai camilan mewah.

Baca juga:

Sejarah Cokelat Monggo: Cita Rasa Eropa di Yogyakarta

Camilan di Indonesia Masih Didominasi oleh Cokelat
Produk-produk makanan ringan dan minuman ringan masih menggunakan cokelat sebagai rasa utamanya. (Foto: Unsplash/Markus Ilg)

Menyikapi kenyataan tersebut, Barry Callebaut sebagai produsen produk kakao dan cokelat berkualitas, berupaya menyediakan beragam produk cokelat untuk semua orang. Dari kelompok yang paling tajir sampai yang paling kere. Mereka menyajikan cokelat sebagai pilihan bahan baku untuk diolah lagi menjadi makanan atau minuman.

"Barry Callebaut menyediakan produk kakao untuk kelas bawah hingga premium. Perusahaan-perusahaan ini harus pandai mengolahnya jadi apa yang diinginkan masyarakat dengan harga murah tapi rasanya tetap enak dan enggak seret di lidah," kata Ciptadi.

Selain itu, mereka juga memilii kegiatan bisnis lain seperti pusat pengumpulan biji kakao, pencarian, dan pengadaan biji kakao. Mereka juga memiliki dua pabrik pengolahan kakao di Gresik dan Bandung yang saat ini merupakan salah satu produsen terbesar produk kakao di Indonesia. (and)

Baca juga:

Optimisme Pebisnis Cokelat di Indonesia

Menakar Makan, Berkah Jadi Sehat
Fun
Seafood Juga Bisa Ramah Lingkungan
Kuliner
Menakar Makan, Berkah Jadi Sehat
Fun
Seafood Juga Bisa Ramah Lingkungan
Kuliner
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Pria ini Pecahkan Rekor Lidah Terpanjang di Dunia
Fun
Pria ini Pecahkan Rekor Lidah Terpanjang di Dunia

pria berusia 21 tahun bernama K Praveen, memiliki lidah sepanjang 10,8 sentimeter

Kisah Nyata Kerusuhan Mako Brimob 2018 dalam Film 'Sayap Sayap Patah'
Fun
Masuk Daftar Perempuan Tercantik 2021, Lyodra Lampaui 3 Member Blackpink
ShowBiz
Masuk Daftar Perempuan Tercantik 2021, Lyodra Lampaui 3 Member Blackpink

Lyodra menempati peringkat kedelapan dalam daftar perempuan tercantik 2021 TC Candler.

'Doctor Strange: Multiverse of Madness', Petaka untuk Babak Baru MCU
Fun
'Doctor Strange: Multiverse of Madness', Petaka untuk Babak Baru MCU

'Doctor Strange: Multiverse of Madness' tayang 5 Mei 2022 mendatang.

Idola Grup K-Pop yang Usung Musik Rock
Fun
Idola Grup K-Pop yang Usung Musik Rock

Mereka eksis membawakan musik rock.

Food & Hotel Indonesia Kembali Hadir, Dorong Pemulihan Ekonomi Nasional
Fun
Unjuk Gigi Niluh Djelantik Kembangkan Merek Sepatunya di Kancah Dunia
Hiburan & Gaya Hidup
Unjuk Gigi Niluh Djelantik Kembangkan Merek Sepatunya di Kancah Dunia

Produk sepatu Niluh Djelantik sukses unjuk gigi di kancah Internasional. Terbukti dengan banyaknya artis Hollywood yang sudah memakai produknya.

Permainan Kartu untuk Temani Akhir Tahun Bersama Orang Terkasih
Fun
Permainan Kartu untuk Temani Akhir Tahun Bersama Orang Terkasih

Permainan kartu sangat cocok untuk menemani kalian dengan orang terkasih seperti sahabat, pacar, saudara ataupun keluarga.

Cek nih, Tanda Hubunganmu Berkualitas
Hiburan & Gaya Hidup
Cek nih, Tanda Hubunganmu Berkualitas

Dibutuhkan usaha dari kamu dan pasangan.

Last Dinosaurs Rilis Album Terbaru 'From Mexico With Love'
ShowBiz
Last Dinosaurs Rilis Album Terbaru 'From Mexico With Love'

Last Dinosaurs kembali melahirkan album terbaru bertajuk From Mexico With Love