Buka Puasa di Banjarmasin, Sandi Disuguhkan Bubur Asyura Cawapres 02 Sandiaga Uno bersama warga (Foto: antaranews)

MerahPutih.Com - Sandiaga Uno yang juga cawapres nomor urut 02 berkunjung ke Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Pada kesempatan tersebut, Sandiaga ikut berbuka puasa di Mesjid Jami Banjarmasin, yang juga mesjid tertua di Kalteng.

Pada kesempatan buka puasa, Sabtu (11/5) Sandiaga yang mengenakan baju koko putih dan peci hitam disuguhkan bubur Asyura untuk menu buka puasa bersama jemaah lainnya.

Setelah buka puasa bersama di pelataran mesjid tersebut, Sandi mengikuti sholat magrib berjamaah, dan langsung meninggalkan mesjid tersebut untuk pulang ke Jakarta, namun sebelum itu, dia menyempatkan diri menyapa ratusan pendukungnya.

Bubur Asyura menu buka puasa masyarakat Banjarmasin
Bubur Asyura menu buka puasa Sandiaga Uno di Banjarmasin (Foto: antaranews)

Panitia buka puasa Mesjid Jami Banjarmasin, Rifani mengatakan, pihaknya menyediakan hampir 5000 porsi makanan bubur Asyura atas kedatangan Calon Wakil Presiden, Sandiaga Uno ini.

"Biasanya kita masak hanya dua belek (sekitar 40 liter) beras untuk buat bubur Asyura ini, tapi karena ada tamu istimewa, kita masak dua kali lipatnya," ujarnya.

Dua belek beras untuk masak bubur Asyura tersebut, ungkapnya, biasa untuk 2.500 porsi.

"Karena kita masak dua kali lipatnya, jadi sekitar 5.000 porsi tersedia hari ini, karena jamaah yang datang banyak sekali," ujarnya.

Memasak bubur Asyura ini, tutur Rifani sebagaimana dilansir Antara, memerlukan waktu sekitar empat jam, karena bubur tersebut dicampur dengan potongan kecil daging sapi.

Proses pengolahan Bubur Asyura
Proses pengolahan bubur Asyura (Foto: antaranews)

"Kita bersyukur, bapak Sandiaga terlihat suka dengan bubur Asyura ini," ujar Rifani pengurus Mesjid Jami.

Menurut Rifani, Mesjid Jami Banjarmasin setiap tahunnya menyelenggarakan buka puasa bersama dengan menu khas bubur Asyura, dan ini akan berlangsung selama 28 hari bulan Ramadhan.

"Kalau malam ke 29-30 Ramadhan itu biasanya kita ganti dengan nasi bungkus," paparnya.

Rifani menyebutkan, untuk pembuatan bubur Asyura ini setiap harinya menghabiskan dana sekitar Rp3,5 juta.

"Alhamdulillah, setiap harinya ada jamaah yang menyumbangkan hartanya untuk membukakan puasa bagi masyarakat tersebut, bahkan hari ini ada sumbangan juga dari pihak pak Sandiaga," tuturnya.(*)



Eddy Flo

LAINNYA DARI MERAH PUTIH