Beras Porang, Shirataki Asli Indonesia nan Kaya Manfaat Rendah kalori dan bikin kenyang. (Foto: Unsplash/Pille R. Priske)

BUAT kamu yang sedang diet atau defisit kalori, beras porang bisa menjadi salah satu pengganti beras pada umumnya. Beras porang diketahui rendah kalori dan mengandung serat yang tinggi, sehingga kerap dikonsumsi untuk mendukung program penurunan berat badan.

Umbi porang merupakan umbi asli Indonesia dan masih satu kerabat dengan konjac, umbi yang kerap diolah menjadi shirataki. Di Indonesia, budidaya porang digalakkan untuk mencukupi kebutuhan ekspor dan menunjang ketahanan pangan masyarakat.

Umbi porang bisa diolah menjadi bahan makanan pokok seperti tepung atau beras. Beras porang tergolong rendah kalori dan mengandung glukomanan atau sumber serat alami yang diketahui dapat membantu menurunkan berat badan hingga mengendalikan diabetes.

Selain mengandung glukomanan, beras porang juga merupakan salah satu sumber oligosakarida yang mampu bertindak sebagai prebiotik. Hal ini menjadikan beras porang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, salah satunya menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Baca juga:

Pulau Beras Basah, Surga dari Kota Bontang

Beras Porang, Shirataki Asli Indonesia
Cocok buat kamu yang sedang defisit kalori. (Foto: Unsplash/Farhad Ibrahimzade)

Oligosakarida dalam beras porang berperan sebagai prebiotik yang menyediakan makanan untuk bakteri baik, sekaligus menghambat pertumbuhan bakteri jahat dalam usus. Selain itu kandungan glukomanan dalam beras porang juga dipercaya mampu mengatasi sembelit pada orang dewasa.

Seperti yang sudah disebutkan, beras porang juga dapat menurunkan berat badan. Tidak hanya rendah kalori, beras porang juga dapat membantumu merasa kenyang lebih lama karena kandungan glukomanan di dalamnya.

Mengutip laman Alodokter, penelitian bahkan mengungkapkan manfaat glukomanan dalam mengurangi asupan kalori dan karbohidrat secara signifikan. Dengan demikian, kamu dapat mencapai defisit kalori yang diharapkan untuk menurunkan berat badan.

Baca juga:

Unik Banget, Budaya Ngopi Suku Sasak dengan Campuran Beras dan Kelapa

Beras Porang, Shirataki Asli Indonesia
Beras porang juga dapat menurunkan berat badan. (Foto: Unsplash/Faris Mohammed)

Glukomanan dalam beras porang juga merupakan sumber serat larut yang dapat memperlambat penyerapan kolesterol dan gula dalam darah. Oleh karena itu, beras ini baik untuk dikonsumsi oleh pasien kolesterol tinggi dan diabetes. Saat gula diserap lebih lambat oleh tubuh, peningkatan gula dalam darah bisa dicegah dan resistensi insulin bisa ditekan.

Selain berperan sebagai prebiotik, oligosakarida dalam beras porang juga mampu memperkuat sistem kekebataln tubuh, baik secara langsung maupun tidak langsung.

Selain beberapa manfaat di atas, beras porang juga dapat menjaga kesehatan kulit, mengurangi faktor riisko terkena penyait hantung, hingga menurunkan tekanan darah tinggi. (and)

Baca juga:

Beragam Jenis Beras dari Seluruh Dunia

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Instagram akan Lakukan Verifikasi Usia dengan Fitur Pemindai Wajah
Hiburan & Gaya Hidup
Instagram akan Lakukan Verifikasi Usia dengan Fitur Pemindai Wajah

Demi menciptakan ekosistem yang aman bagi pengguna usia muda.

Valve Siapkan Konsol Generasi Penerus Steam Deck
Fun
Valve Siapkan Konsol Generasi Penerus Steam Deck

Valve juga diketahui tengah mengembangkan fitur cloud streaming.

WhatsApp Web Versi Beta di Windows Punya Fitur Baru
Fun
WhatsApp Web Versi Beta di Windows Punya Fitur Baru

Fitur ini menjadi hal yang paling dinanti karena memberikan pengalaman yang kurang lebih serupa dengan dark mode di ponsel pitar

Uniqlo Gandeng Mame Kurogouchi untuk Koleksi Terbaru Fall/Winter 2022
Fashion
Uniqlo Gandeng Mame Kurogouchi untuk Koleksi Terbaru Fall/Winter 2022

Uniqlo terus mengeluarkan koleksi terbarunya.

BTS akan Beraksi di ‘Cookie Run: Kingdom’
Fun
BTS akan Beraksi di ‘Cookie Run: Kingdom’

BTS akan hadir dalam salah satu event dalam game tersebut yang bertajuk Braver Together

Cara Membedakan Timbulnya Jerawat dan Bisul
Fun
Cara Membedakan Timbulnya Jerawat dan Bisul

Jerawat dan bisul sekilas terlihat sama.

Dukung Industri Mode, Authenticity Hadir untuk Wall of Fades 2022
Fashion
Dukung Industri Mode, Authenticity Hadir untuk Wall of Fades 2022

Offline event pertama Authenticity dan Wall of Fades yang seru abis.

Ketika Pedagang-Pedagang UMKM Berusia Lanjut di Laweyan Go Digital
Fun
Ketika Pedagang-Pedagang UMKM Berusia Lanjut di Laweyan Go Digital

Meski sudah mendengar lama istilah seperti jualan online, marketplace, dan digitalisasi, mereka baru tahu caranya memanfaatkan ponsel untuk tiga hal tersebut.

Pandemi Bikin Libido Keok, Atasi Segera
Hiburan & Gaya Hidup
Pandemi Bikin Libido Keok, Atasi Segera

Beberapa pasangan mampu melewatinya dengan baik, tapi lainnya tidaklah beruntung.

Thriller Korea 'Grid' Segera Tayang di Disney+ Hotstar
ShowBiz
Thriller Korea 'Grid' Segera Tayang di Disney+ Hotstar

Drama Korea terbaru dihiasi aksi menegangkan.