Ananda Dimas Prasetya
MerahPutih.com - Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, angkat bicara mengenai informasi yang menyebut adanya kandungan minyak babi pada nampan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dadan menegaskan, komponen nampan hanya terbuat dari logam, salah satunya nikel, dan tidak menggunakan minyak babi.
“Badan Penyelenggara Jaminan Halal (BPJPH) sudah memastikan bahwa nampan yang diimpor tersebut memiliki sertifikat halal,” ujar Dadan kepada wartawan di Jakarta, Rabu (18/9).
Baca juga:
Ompreng MBG Diduga Mengandung Minyak Babi, Komisi IX DPR Tagih Hasil Investigasi BGN
Ia menambahkan, setiap komponen impor, termasuk nampan, telah melalui serangkaian proses pemeriksaan. Menurutnya, minyak memang digunakan dalam proses pencetakan untuk meminimalisir tekanan panas, namun tidak tersisa pada produk akhir.
“Setelah proses pencetakan, minyak akan dibersihkan, direndam, lalu disterilkan sehingga aman digunakan,” jelasnya.
Baca juga:
Sebagai informasi, isu dugaan penggunaan minyak babi pada food tray atau nampan MBG sempat ramai diperbincangkan publik.
Menanggapi hal tersebut, Menteri Perdagangan Budi Santoso menyatakan siap menghentikan impor food tray apabila terbukti mengandung unsur babi.
Ia juga menyebut pemerintah masih menunggu hasil inspeksi Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) serta mendorong penerapan Standar Nasional Indonesia (SNI) wajib bagi produk food tray. (Knu)
