Kuliner
Bandros, Kue Tradisional Bandung yang Manisnya Pas di Lidah Banros memiliki varian rasa. (Foto: merahputih.com/Annisa Arly)

PRIA dengan topi koboi itu sedang mengolah adonan Bandros. Ia adalah Pak Ade, yang ciri khasnya memakai topi koboi. Maka dari itu, Bandros yang dijual Pak Ade dinamakan Bandros Cowboy.

Rasa manis dari taburan gula dan rasa gurih dari adonan kelapa parut membuat bandros menjadi kue khas Bandung yang banyak digemari.

Baca juga:

Siropen Telasih Surabaya, Limun Tiga Generasi Terkenal hingga 'Negeri Kincir Angin'

Tercium aroma kelapa ketika bandros yang baru matang dikeluarkan dari cetakan. Bandros memang nikmat untuk dimakan selagi masih hangat. Teksur yang renyah membuat siapapun yang mencicipi kue ini akan ketagihan.

Ada berbagai varian rasa yang ditawarkan oleh Bandros Cowboy. Varian rasa tersebut mulai dari yang tradisional hingga modern. Rasa tradisional yang dijual di sini yaitu rasa original. Bandros rasa original ini menggunakan tepung beras, santan, dan kelapa parut.

Pak Ade dengan ciri khas topi koboi. (Foto: merahputih.com/Annisa Arly)

Pembeli bisa pesan Bandros original ini dengan rasa asin dan manis. Kalau Bandros rasa manis, pembuatannya dengan mengoleskan mentega terlebih dahulu baru kemudian ditaburkan gula pasir di atasnya. Sedangkan rasa yang asin, tidak menggunakan toping tambahan. Benar-benar original. Untuk satu porsi Bandros original bisa juga dikombinasikan rasa asin dan manis. Harganya Rp15 ribu.

Rasa modern yang ditawarkan di Bandros Cowboy salah satunya adalah ovomaltine keju. Rasa ini paling banyak diminati oleh para pembeli. Kue Bandros dilapisi dengan cokelat ovomaltine dan ditaburkan keju parut di atasnya. Harga yang ditawarkan yaitu Rp30 ribu.

Baca juga:

Salah Satu Terenak di Asia, Sayur Asem Segar khas Betawi

Bandros Cowboy yang terletak di kawasan Cisangkuy ini buka mulai dari pukul 09.30 WIB hingga 19.00 WIB. Selain di Cisangkuy, Bandros Cowboy juga memiliki cabang lain yaitu di Cihapit. Selain itu, Bandros Cowboy akan segera membuka cabang di Jakarta, tepatnya di daerah Menteng.

Bandros mudah ditemukan di Bandung. (Foto: merahputih.com/Annisa Arly)

Masyarakat di luar Jawa Barat mungkin lebih mengenal nama Bandros sebagai bus pariwisata di kota Bandung. Dalam dunia pariwisata, Bandros menjadi salah satu daya tarik wisatawan untuk menikmati wilayah Kota Bandung dengan naik bus bertingkat. Bus wisata ini baru diluncurkan pada 2014.

Di dunia kuliner khas Sunda, Bandros dikenal sebagai kue tradisional. Biasanya, pedagang Bandros berkeliling ke pemukiman warga dengan dagangan dipanggul, atau menggunakan gerobak dorong. Di daerah lain, seperti Banten dan Jakarta, makanan ini dikenal dengan nama Kue Pancong.

Tidak sulit untuk menemukan kue bandros di Bandung. Selain berkeliling ke pemukiman, di tempat-tempat keramaian pun dapat ditemukan. Bahkan, kamu dapat menemukannya di dalam mal Paris Van Java. (ans)

Baca juga:

Wisata Kuliner Jambi Didorong untuk Tingkatkan Ekonomi

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Jamu, Minuman Tradisional Negeri Aing Penuh Khasiat
Hiburan & Gaya Hidup
Jamu, Minuman Tradisional Negeri Aing Penuh Khasiat

Jamu sejak dulu sudah dipercaya dapat menyehatkan tubuh.

Mengenal Google Doodle Hari ini, Pelopor Batik Indonesia KRT Hardjonagoro
Indonesiaku
Mengenal Google Doodle Hari ini, Pelopor Batik Indonesia KRT Hardjonagoro

Ia merupakan putra sulung dari keluarga Tionghoa di Kota Solo.

Umakite, Tempat Ngopi Sultan Banten di Serang
Kuliner
Umakite, Tempat Ngopi Sultan Banten di Serang

Muncul banyak kafe di Serang sejak satu dekade ke belakang.

Wisata Ziarah ke Makam Wali Songo
Travel
Wisata Ziarah ke Makam Wali Songo

Ziarah ke makam wali di tanah Jawa.

Si Cantik Kembang Goyang, Suguhan Khas Lebaran ala Betawi
Kuliner
Si Cantik Kembang Goyang, Suguhan Khas Lebaran ala Betawi

Kue Kembang goyang memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang renyah

Kerupuk Melarat, Camilan Bebas Minyak Khas Negeri Aing
Kuliner
Kerupuk Melarat, Camilan Bebas Minyak Khas Negeri Aing

Kerupuk warna-warni ini digoreng menggunakan pasir.

Kerokan, Solusi Mujarab 'Masuk Angin' Orang Indonesia Sehabis Pelesiran
Tradisi
Kerokan, Solusi Mujarab 'Masuk Angin' Orang Indonesia Sehabis Pelesiran

Paling nikmati jika dipadukan dengan teh manis hangat.

Makanan Serbagoreng di Negeri Aing
Kuliner
Makanan Serbagoreng di Negeri Aing

Punya cita rasa tersendiri bagi lidah orang Indonesia.

Candi Borobudur Ditutup 6-7 Februari 2021
Travel
Candi Borobudur Ditutup 6-7 Februari 2021

Penutupan untuk mendukung kebijakan 'Jateng di Rumah Saja'.

Kota Solo, Kota Terpadat di Jawa Tengah, Kalahkan Semarang
Travel
Kota Solo, Kota Terpadat di Jawa Tengah, Kalahkan Semarang

kepadatan penduduk Solo sebesar 11.353 jiwa/km persegi.