KETUMBAR umum digunakan dalam berbagai masakan. Namun bumbu dapur yang satu ini tak hanya memberikan cita rasa ciri khas serta aroma yang segar dalam makanan. Tapi memiliki segudang manfaat bagi tubuh.
Semua bagian dari bumbu dapur yang berasal dari tanaman Coriandrum Sativum ini bisa dikonsumsi. Mulai dari daun, batang, hingga bijinya.
Selain itu, ketumbar kaya vitamin A, vitamin C, zat besi, mangan, kalsium, vitamin K, dan fosfor. Oleh karena itu, kamu bisa mulai mengkonsumsi air rebusan ketumbar pada pagi hari, untuk membuat kamu lebih berenergi dan sehat. Berikut beberapa manfaat mengkonsumsi air rebusan ketumbar bagi tubuh seperti yang dilansir Times Now News.
Baca Juga:
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Ketumbar dikenal dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena tingginya antioksidan yang dimiliki ketumbar. Kandungan antioksidan ini membuat ketumbar memiliki sifat antiinflamasi, antikanker, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, dan membantu melindungi saraf.
2. Melancarkan pencernaan
Terganggunya sistem pencernaan mungkin menjadi permasalahan beberapa orang. Jika untuk pada umumnya permasalahan ini hanya dapat kamu selesaikan dengan obat, meminum air ketumbar mungkin dapat kamu jadikan alternatif dalam menyelesaikan permasalahan ini. Ketumbar menjadi bahan utama dalam pengobatan di Iran untuk permasalahan pencernaan.
Oleh karena itu, minum air ketumbar di pagi hari dapat membantu meningkatkan pencernaanmu sepanjang hari dan juga dapat membantu meningkatkan metabolisme yang berperan penting dalam menentukan seberapa banyak makanan yang akan berhasil diubah menjadi energi oleh tubuh.
Baca Juga:
3. Memperkuat rambut
Bukan menjadi rahasia umum bahwa ketumbar memiliki banyak manfaat bagi rambut. Tak hanya lewat pemakaian dari luar, rutin mengkonsumsi air rendaman ketumbar dapat membuat rambut menjadi lebih kuat, lebat secara alami. Tak hanya itu, kandungan vitamin K,C, dan A dalam kemiri juga ampuh dalam mengurangi permasalahan rambut rontok.
4. Mendetoks tubuh
Sisa pencernaan yang menumpuk dan tidak segera dikeluarkan dari dalam tubuh jika dibiarkan dapat membahayakan kesehatan keseluruhan tubuh. Dengan meminum air rendaman ketumbar, tubuh terbantu dalam melakukan proses pengeluaran racun dalam tubuh atau lebih dikenal dengan detoksifikasi. (cit)
Baca Juga:
