6 Bahan Makanan yang Wajib Dipunya saat Ramadan Wajib punya bahan makanan ini di dapurmu selama Ramadan. (foto: pixabay/ritaE)

MENJALANKAN puasa Ramadan di masa pandemi membutuhkan penyesuaian. Salah satunya dalam hal berbelanja bahan makanan. Karena kamu tak bisa selalu pergi ke pasar atau supermarket setiap hari, menyimpan bahan makanan untuk beberapa hari jadi solusi.

Tak perlu beli berlebih. Belilah bahan makanan yang bisa disimpan untuk beberapa waktu, praktis, dan beragam. Berikut 6 bahan makanan yang wajib tersedia di dapurmu saat Ramadan.

Baca juga: Kapan Bisa Ajari Anak Berpuasa?

1. Bumbu dasar

bumbu dasar
Persediaan bumbu dasar bikin masak makin gampang. (foto: Instagram @seleramode)

Dengan menyiapkan terlebih dahulu bumbu dasar, kamu enggak perlu repot menghaluskan bumbu sebelum memasak. Ada 3 jenis bumbu dasar yang harus kamu siapkan, yakni bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, dan bumbu dasar merah. Sediakan 3 jenis bumbu dasar di kulkas kamu, memasak pun akan jauh lebih praktis dan hemat waktu.

2. Kaldu

kaldu
Simpan kaldu beku dalam kemasan dan porsi sekali pakai.(foto: pixabay/lisaredfern)

Masakan berkuah hangat makin lezat, gurih, dan beraroma dengan tambahan kaldu. Menu sedap seperti sup, bakso, dan berbagai macam mi akan lebih sedap ditambahkan kaldu ke dalamnya. Di bulan puasa, ada baiknya kamu menyimpan berbagai macam kaldu sebagai persediaan agar tak repot membuat dari awal.

Cara menyimpannya, masukkan kaldu ke wadah plastik kecil yang pas seukuran sekali pakai. Masukkan ke freezer. Dengan begitu, kaldu akan lebih tahan lama dan nutrisinya terjaga.

3. Makanan beku

Meskipun banyak pilihan frozen food di supermarket, bikin sendiri lebih sehat. (foto: pixabay/elasticcomputefarm)

Menyajikan makanan beku (frozen food) mungkin jadi pilihan utama di saat rasa malas melanda. Jika sudah begitu, tak ada salahnya memang untuk menyiapkan beberapa macam makanan beku di freezer kamu.

Namun, ketimbang menyajikan frozen food kemasan yang berpengawet, kamu bisa bersiap memasak sendiri lalu bekukan. Pilihan menunya beragam, mulai dari nugget, bakso, siomay, atau bahkan ayam ungkep. Setelah masak, simpan semua makanan beku itu dalam wadah kedap udara lalu masukkan ke freezer. Saat tiba waktunya sahur, kamu tinggal menghangatkannya atau menggorengnya. Praktis dan tetap sehat.

Baca Juga: Trik Menyimpan Sayur dan Daging Selama Pandemi

4. Buah-buahan

fruits
Buah-buahan wajib ada di kulkas. (foto: pixabay/hevoli)

Berpuasa bukan berarti mengurangi asupan nutrisi ke dalam tubuh kamu. Agar semua kebutuhan vitamin terpenuhi, kamu wajib mengasup buah-buahan.

Jangan lupa untuk selalu mengisi kulkas kamu dengan berbagai jenis buah segar nan sehat. Pear, semangka, apel, dan pisang bisa jadi pilihan kamu di bulan puasa ini. Selain disantap begitu saja, buah juga bisa kamu olah jadi es buah, jus, atau bahkan sup buah. Segarnya.

5. Roti kering atau beku

bread
Roti bisa jadi menu praktis saat sahur. (foto: pixabay/congerdesign)

Selain makanan beku, makanan praktis lain yang bisa kamu stok ialah roti. Jika biasanya roti disantap saat sarapan atau untuk camilan, di bulan puasa, konsumsi roti kamu mungkin lebih sedikit. Oleh karena itu, jangan ragu untuk memasukkan roti ke dalam kulkas agar tahan lama.

Pilihlah roti tanpa isi dan topping, semisal baguette, roti tawar, roti maryam, dinner roll, atau bakpao. Untuk menikmatinya, kamu tinggal menambhkan topping sesuka hati lalu panaskan di microwave.

Pilihan lain, roti beku bisa diolah menjadi sajian manis atau sain yang tak kalah nikmat, semisal puding roti atau roti isi ragout.

6. Makanan instan dan makanan dalam kaleng

instan noodle
Mi instan cuma jadi opsi terakhir kalau darurat. (foto: pixabay/ritaE)

Makanan ini harus jadi opsi terakhir saat keadaan darurat, sebab tetap lebih baik makan sahur daripada melewatkannya. Sebaiknya kamu tidak terlalu sering mengonsumsi makanan ini. Kandungan garam yang tinggi justru membuat kamu cepat mengalami dehidrasi. Selain itu, makanan ini juga penuh bahan pengawet. Konsumsilah secukupnya dan kalau bisa, tambahkan bahan lain seperti sayuran. Pilihan makanan yang bisa kamu simpan di antaranya sarden, kornet, sosis, mi instan, dan bubur instan.

Ayo cek, apakah isi dapur kamu sudah disiapkan untuk bulan Ramadan?(dwi)

BACA JUGA: Favorit, Es Tebak Segar untuk Berbuka Puasa

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Ciptakan Perjalanan Naik Pesawat Menyenangkan Bersama Bayi
Fun
Ciptakan Perjalanan Naik Pesawat Menyenangkan Bersama Bayi

Bayi tetap merasa nyaman selama penerbangan.

Anda Perdana Digitalisasi 'In Medio' di Streaming Musik
ShowBiz
Anda Perdana Digitalisasi 'In Medio' di Streaming Musik

Setelah malang melintang di dunia musik Indonesia, Anda Perdana merilis album solonya.

Di Masa Pandemi Sewa WiFi Cukup Diminati
Fun
Di Masa Pandemi Sewa WiFi Cukup Diminati

Penyewaan untuk ritel juga meningkat 54 persen

Markas Label Rekaman, Destinasi Liburan Impian Pencinta K-Pop
Travel
Markas Label Rekaman, Destinasi Liburan Impian Pencinta K-Pop

Seolah jadi 'kota suci' para pencinta K-pop.

3 Tontonan Original HBO Max yang Wajib Kamu Saksikan
Fun
3 Tontonan Original HBO Max yang Wajib Kamu Saksikan

Mulai dari animasi dewasa sampai serial superhero hadir di HBO Max.

Mengenal Sejumlah Fitur Terbaru Telegram
Fun
Mengenal Sejumlah Fitur Terbaru Telegram

Mengenal Sejumlah Fitur Terbaru Telegram

Piyu Dedikasikan Lagu 'Dissolve' untuk Dendy Mike's
ShowBiz
Piyu Dedikasikan Lagu 'Dissolve' untuk Dendy Mike's

Lagu baru itu didedikasikan khusus untuk mendiang Dendy Mikes's.

Windows 7 Masih Beroperasi di 100 Juta PC
Hiburan & Gaya Hidup
Windows 7 Masih Beroperasi di 100 Juta PC

Pengguna disarankan agar pindah ke Windows 10.

Proyek Film Spider-Woman Dimulai
ShowBiz
Proyek Film Spider-Woman Dimulai

Film ini akan mengisahkan perempuan bernama Jessica Drew dengan alter egonya sebagai Spider-Woman.

'Pokemon Legends Arceus', Game 'Open-World' untuk Switch di 2022
Fun
'Pokemon Legends Arceus', Game 'Open-World' untuk Switch di 2022

Game Pokemon terbaru yang memberikan pengalaman bermain paling berbeda.