Kuliner
5 Makanan Khas Bandung yang Wajib Dicicipi Kuliner khas Bandung yang wajib dicoba. (Foto: Unsplash/Fikrirasyid)

MASA PPKM segera berakhir tuntas. Akses sudah dibuka namun prokes harus tetap dijaga dan dijalankan. Kota Bandung sudah mulai mengendurkan akses masuk ke kotanya. Saatnya melepas kebosanan dengan plesir ke Paris van Java ini.Nah, kalau kamu berkunjung ke Bandung jangan lupa mencicipi kuliner terbaik pilihan allindonesiatravel. Seperti surabi, batagor, lotek dan masih banyak lagi. Meskipun makanan ini sudah ada di beberapa daerah lainnya, rasanya akan berbeda dengan asli buatan tangan orang Bandung.

Baca Juga:

Kuliner Jadi Penyumbang Terbesar PDB Ekonomi Kreatif

1. Surabi

makan
Surabi menjadi makanan yang mudah ditemukan di pinggir jalan. (Foto: [email protected]_dinarjanti)

Surabi merupakan panekuk tradisional yang dimasak dengan alat bakar khusus dari tanah liat yang bentuknya mirip panekuk pada umumnya, hanya saja ukurannya lebih tebal dan gurih. Surabi tradisional biasanya disajikan dengan gula merah maupun santan yang dapat menggoyangkan lidah. Makanan khas Bandung ini juga dapat disajikan dengan berbagai cara dengan topping manis maupun asin, sesuai selera.

2. Batagor

makan
Batagor jajanan enak dan harganya ekonomis. (Foto: [email protected])

Batagor merupakan makanan spesialisasi di Bandung. Makanan ini terbuat dari ikan tenggiri yang kemudian dibalut dengan kulit pangsit dan disajikan bersama saus kacang. Selain itu disertai dengan isian lainnya seperti otak-otak, bakso ikan, tahu, dan telur rebus.

3. Lotek

makan
Lotek makanan yang mirip dengan gado-gado. (Foto: [email protected])

Kuliner khas Sunda yang satu ini, mirip dengan sayuran gado-gado. Lotek terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, kol dan bayam. Selain itu ditambahkan juga dengan tahu, lontong beserta kerupuk udang, kemudian semua isian tersebut dicampur dengan saus. Namun, tipe saus antara gado-gado dan lotek ini sedikit berbeda. Gado-gado menggunakan saus kacang yang kental sementara lotek lebih cair.

Baca Juga:

Martabak, Camilan Populer di Layanan Pesan-Antar

4. Soto Bandung

makan
Enggak afdol main ke Bandung tanpa wisata kuliner. (Foto: Unsplash/dapiki moto)

Soto adalah salah satu makanan yang populer di setiap daerah di Indonesia, dengan jenisnya yang berbeda-beda. Pada umumnya soto ayam yang biasa kita makan, kuahnya berwarna kuning serta isiannya yang melimpah. Berbeda dengan soto khas Bandung, soto yang menggunakan kuah kaldu dari daging dan warnanya bening yang berisi potongan daging beserta irisan lobak. Soto ini cocok disantap saat masih panas, iklim Bandung yang dingin dan sejuk.

5. Mie Kocok

makan
Kuliner adalah salah satu andalan wisata kota Bandung. (Foto: Unsplash/kartika paramita)

Mie Kocok cukup berbeda dengan kuliner mie Indonesia lainnya. Mie Kocok dibuat dari mie yang bentuknya pipih yang beri kuah kaldu daging sapi. Untuk menambahkan kekhasan kuliner ini, mie kocok diberi tambahan kikil sapi dan ditaburi daun seledri serta bawang goreng. Mie kocok memiliki banyak varian, bisa ditambahkan bakso ataupun pangsit, sesuai selera masing-masing. (Cil)

Baca Juga:

Camilan Enak Pengusir Kebosanan

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Bulan Madu Gratis ke Labuan Bajo Lewat Program Ini
Travel
Bulan Madu Gratis ke Labuan Bajo Lewat Program Ini

Kamu bisa bulan madu di Labuan Bajo selama tiga hari dua malam.

Sejarah Festival Sekala Bekhak di Lampung Barat
Tradisi
Sejarah Festival Sekala Bekhak di Lampung Barat

Sekala Bekhak merujuk pada nama salah satu kerajaan tertua di Indonesia.

Jabar Masih Harus Anggarkan Penanggulangan dan Penanganan COVID-19
Tradisi
Jabar Masih Harus Anggarkan Penanggulangan dan Penanganan COVID-19

Menteri Dalam Negeri Muhammad Tito Karnavian secara tegas meminta pemerintah daerah (pemda) mempercepat realisasi belanja Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD) Tahun Anggaran (TA) 2021.

Pesona Cadas Gantung Majalengka Sebagai Destinasi Baru Jawa Barat
Travel
Pesona Cadas Gantung Majalengka Sebagai Destinasi Baru Jawa Barat

Desa Mirat namanya. Lokasinya di Kecamatan Leuwimunding, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat. Di desa dengan kontur kawasan berbukit tersebut banyak destinasi wisata alam

Daerah Tujuan Wisata di Lampung Barat yang Wajib Dikunjungi
Travel
Daerah Tujuan Wisata di Lampung Barat yang Wajib Dikunjungi

Kabupaten Lampung Barat merupakan daerah tujuan pariwisata yang potensial.

Arti Beringin Tumbang Bagi Masyarakat Jawa
Indonesiaku
Arti Beringin Tumbang Bagi Masyarakat Jawa

Mereka berspekulasi macam-macam berkait robohnya satu dari "Beringin Kembar" tersebut.

Si Manis Kue Delapan Jam Khas Palembang
Kuliner
Si Manis Kue Delapan Jam Khas Palembang

Dibuat tanpa tepung sama sekali.

 Rekomendasi Wisata Sandiaga Uno Pengisi Libur Sekolah Warga +62
Hiburan & Gaya Hidup
Rekomendasi Wisata Sandiaga Uno Pengisi Libur Sekolah Warga +62

Mulai dari wilayah Pulau Jawa hingga Pulau Sumatera.

Sensasi Menginap Serasa Baduy di Hotel Episode Gading Serpong
Travel
Sensasi Menginap Serasa Baduy di Hotel Episode Gading Serpong

Hotel yang kental dengan konsep Budaya Baduy namun berlokasi di tengah keramaian Gading Serpong.

Mengenang Eksotika Gunung Papandayan, Lokasi Favorit Pelancong Masa Kolonial
Indonesiaku
Mengenang Eksotika Gunung Papandayan, Lokasi Favorit Pelancong Masa Kolonial

Tak heran bila para biro perjalanan memasang tarif khusus kepada turis mancanegara