Kuliner
5 Ide Hidangan Penutup Selain Es Krim Makan belum lengkap tanpa hidangan penutup. (Foto: Unsplash/Mash)

HABIS makan yang berbau gorengan atau santan, mulut memang paling nikmat dimanjakan dengan sesuatu yang dingin, manis, dan menyegarkan. Belum lagi cuaca di luar yang terik membuat kita ingin berkata, ‘Ah mantap’ ketika mencicipinya. Dan makanan penutup itu enggak melulu es krim sebenarnya.

Mengutip laman The Travel, berikut makanan penutup di dunia yang paling diincar dan mungkin bisa dijadikan inspirasi di dapurmu.

Baca juga:

Nitrogen Cair pada Es Krim, Berbahayakah?

5 Ide Hidangan Penutup Selain Es Krim
Ilustrasi Helado de Potecito. (Foto: Unsplash/Johanna)

1. Helado de Potecito

Helado de potecito adalah makanan penutup dari Republik Dominika yang terdiri dari berbagai buah beku. Minuman yang terinpsirasi dari Karibia ini ternyata sangat populer di negaranya. Kamu bisa membuat helado de potecito ini menggunakan mangga yang dihaluskan, stroberi segar untuk menambah rasa asam, blueberry, dan perpaduan buah lainnya sesuai selera.

Resep ini sangat cocok buat kamu yang suka buah-buahan dan ingin menyantapnya dalam satu gelas. Selain menghasilkan rasa yang segar, helado de potecito juga baik untuk kesehatan tubuh.

2. Kulfi

Sebagian besar masyarakat mungkin banyak yang tidak tahu es krim asal India ini. Teksturnya yang lembut dan rasanya dingin manis membuat kulfi dihidangkan di dalam pot tanah liat atau dicetak dengan stik seperti es loli. Makanan penutup ini terbuat dari bahan dasar susu tetapi tidak diaduk seperti es krim.

Varian rasanya pun bermacam-macam, seperti malai, kesar, pista, badam, rose, dan masih banyak lagi. Sementara untuk rasa buah seperti mangga, apel, jeruk, dan stroberi telah menjadi favorit.

3. Granita

Granita menjadi salah satu hidangan populer di Italia dan bahkan kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tampilannya sih memang mirip dengan es serut yang diguyur sirp layaknya jajanan anak sekolah. Bahan utama granita adalah sari buah biasanya berupa jeruk, lemon, stroberi, dan juga cokelat. Bahan yang cair ini kemudian dibekukan dan dihancurkan atau diaduk dengan mesin atau manual hingga berbutir halus.

Jika ingin membuat sendiri, kamu cukup menyiapkan sari buah segar, lalu simpan dalam freezer hingga setengah beku. Setelah itu baru bisa dihancurkan dengan blender halus dan siap disajikan.

Baca juga:

Rayakan Hari Kebahagiaan Sedunia dengan Menyantap Es Krim Lezat

5 Ide Hidangan Penutup Selain Es Krim
Ilustrasi granita. (Foto: Unsplash/Crystal Jo)

4. Halo-Halo

Halo-halo merupakan hidangan penutup khas Filipina yang berasal dari bahasa Tagalog berati ‘campur-campur’. Es serut ini biasanya disajikan bersama buah-buahan tropis, kacang-kacangan, biji-bijian, dan siraman susu kental manis. Pelengkapnya bisa berupa kolang-klaing, nata de coco, pisang, kelapa kopyor, atau agar-agar.

Umumnya, halo-halo menggunakan paduan es krim dengan warna menyala yang terbuat dari umbi ungu. Namun di beberapa negara, halo-halo sudah mulai diperkenalkan dengan paduan es krim yang mudah dicari.

5. Kakigori

Jika dilihat sekilas, kakigori sedikit menipu atau karena dari luar terlihat seperti es krim sundae. Makanan khas Jepang ini mencapai popularitasnya pada abad ke-19 dan cocok disantap ketika cuaca di luar cukup terik. Kakigori terdiri dari perpaduan sirup stroberi, cokelat, lemon, matcha, dan banyak lainnya. Ada juga pelengkap buah kalengan yang manis atu kacang merah. (and)

Baca juga:

Es Krim Terbaik dari Restoran Fast Food Menurut Ahli Diet

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
FIFA 22 akan Implementasikan Cross-Play
Fun
FIFA 22 akan Implementasikan Cross-Play

Cross-play akan dibuat untuk menghubungkan antara PlayStation 5 dan Xbox Series X dan S.

Isi Libur Lebaran Melalui Beragam Aktivitas Mengesankan
Fun
Isi Libur Lebaran Melalui Beragam Aktivitas Mengesankan

Rayakan Lebaran dengan berbagai aktivitas mengesankan.

Alami Masalah Kebocoran, Lebih dari 300 Ribu Mercedes Ditarik
Hiburan & Gaya Hidup
Alami Masalah Kebocoran, Lebih dari 300 Ribu Mercedes Ditarik

Terjadi masalah pada air yang bisa menumpuk di bagian belakang mobil.

Profesi Unik Bintang Hollywood Sebelum Masuk Dunia Hiburan
ShowBiz
Profesi Unik Bintang Hollywood Sebelum Masuk Dunia Hiburan

Selebritas dengan profesi yang tidak pernah terduga sebelumnya.

Idola Senior K-Pop Senior Akui Terlilit Utang
ShowBiz
Idola Senior K-Pop Senior Akui Terlilit Utang

Ia debut bersama boy grup ikonik SS501 pada 2005.

Nintendo Resmi Umumkan 'Pokemon Scarlet' dan 'Pokemon Violet' untuk 2022
Fun
Nintendo Resmi Umumkan 'Pokemon Scarlet' dan 'Pokemon Violet' untuk 2022

Keduanya menjadi game generasi kesembilan Pokemon.

BTS Umumkan Dokumenter 'BTS Monuments:Beyond the Star'
ShowBiz
BTS Umumkan Dokumenter 'BTS Monuments:Beyond the Star'

Dokumenter BTS Monuments:Beyond the Star akan tayang di 2023.

Grand Final PUBG Mobile Global Championship 2022 Mantapkan Posisi Indonesia di Panggung E-Sports Dunia
Fun
Begini Cara Memperbaiki Atap Bocor dengan Perekat Multiguna
Home Lifestyle
Begini Cara Memperbaiki Atap Bocor dengan Perekat Multiguna

Sealband mudah diaplikasikan layaknya menggunakan isolasi sehingga pemilik rumah tidak memerlukan jasa tukang untuk menambal kebocoran.

Becermin dari Tragedi Kanjuruhan, Psikolog Tekankan Pentingnya Mental Kolektif
Hiburan & Gaya Hidup
Becermin dari Tragedi Kanjuruhan, Psikolog Tekankan Pentingnya Mental Kolektif

Mental kolektif yang sebenarnya bisa menghasilkan sisi positif apabila gaung dan pesan positif ditonjolkan.