3 Resep Makanan Penutup Khusus Sambut Nataru Bikin makanan penutup bersama keluarga di rumah. (Foto: Unsplash/joyful)

LIBURAN Natal dan tahun baru (Nataru) semakin dekat. Ada berencana pergi ke luar kota, staycation, atau bahkan di rumah saja. Memasak makanan penutup lezat di rumah bisa menjadi aktivitas mengasyikkan saat liburan akhir tahun, apalagi jika dilakukan bersama keluarga.

Ada banyak makanan bisa kamu buat, mulai dari Bluberry Milk Tart, Milk Mango Sandwich, dan Strawberry Steamed Milk. Berikut resepnya mengutip laman ANTARA, Sabtu (18/12).

Baca juga:

Kontrol Asupan Gula dengan Mengatur Jadwal Makan Camilan

1. Blueberry Milk Tart

3 Resep Makanan Penutup untuk Sambut Nataru
Blueberry milk tart. (Foto: Veena Azmanov)

Bahan:

250 ml susu pasteurisasi

2 sdm keju ricotta

2-3 sdm gula

2 sdt agar-agar bubuk

Blueberry beku

7 biskuis gandum

100 gram mentega cair

Cara membuat:

1. Masukkan susu dan keju ke dalam panci, kemudian masak dengan api sedang, aduk hingga keju meleleh.

2. Kecilkan api, tambahkan gula ke dalam panci. Aduk sampai meleleh.

3. Larutkan bubuk gelatin ke dalam air hangat, tuang ke panci. Aduk campuran sampai mengental.

4. Hancurkan biskuit gandum dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair ke dalamnya. Aduk rata.

5. Masukkan biskuit gandum ke loyang muffin dan bentuk lapisan kulit tart. Isi dengan adonan susu hingga penuh.

6. Taruh blueberry beku. Bekukan kue selama tiga jam.

7. Keluarkan tart dari loyang muffin dan siap dinikmati.

Baca juga:

5 Camilan Klasik Khas Indonesia untuk Temani Waktu Libur di Rumah

2. Milk Mango Sandwich

3 Resep Makanan Penutup untuk Sambut Nataru
Milk mango sandwich. (Foto: cookpad)

Bahan:

180 ml susu pasteurisasi

6 potong roti tanpa kulit

1 buah telur

1 buah manga

2-4 blueberry

6 raspebrry

1 sdm madu

Gula halus

Cara membuat:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu ke dalam mangkuk. Aduk agar tercampur rata.

2. Rendam roti dalam campuran susu selama tiga menit, angkat dan letakkan roti di atas loyang dialasi kertas roti.

3. Panggang roti pada suhuh 180 derajat Celcius selama 15 menit. Kemudian potong roti menjadi empat bagian.

4. Potong mangga menjadi dadu kecil dan blueberry menjadi dua bagian. Celupkan dalam madu dan letakkan di atas roti.

5. Letakkan sepotong roti di atasnya, ulangi dengan buah-buahan hingga tiga lapis. Taburkan sedikit gula halus di atasnya dan hidangan siap dinikmati.

3. Strawberry Steamed Milk

3 Resep Makanan Penutup untuk Sambut Nataru
Ilustrasi strawberry steamed milk. (Foto: Unsplash/Sebastian Coman Photography)

Bahan:

300 ml susu pasteurisasi

3 putih telur

1 sdm air jeruk lemon

2 stroberi utuh

4 sdm remah biskuit

3 lembar daun mint untuk hiasan

Cara membuat:

1. Tambahkan putih telur, susu, dan air jeruk lemon ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata, kemudian saring adonan menggunakan saringan agar tidak menggumpal.

2. Masukkan adonan ke dalam mug keramik tahan panas. Tutup menggunakan plastik wrap.

3. Buat lubang pada plastik menggunakan tusuk gigi, kemudian kukus dengan api sedang. Setelah 15 menit, keluarkan susu kukus dan lepaskan plastik wrap.

4. Taburkan remahan biskuit di atas susu telah dikukus. Hias dengan stroberi, daun mint, dan hidangan siap dinikmati. (and)

Baca juga:

Tiga Camilan Khas Belanda yang Bisa Jadi Teman Akhir Pekanmu

LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Penyaringan Nanoteknologi, Inovasi yang Atasi Kekurangan Air Bersih
Fun
Penyaringan Nanoteknologi, Inovasi yang Atasi Kekurangan Air Bersih

Banyak lokasi di Indonesia juga masih membutuhkan air bersih

Mobil Bensin Diisi Solar, Apa Akibatnya?
Hiburan & Gaya Hidup
Mobil Bensin Diisi Solar, Apa Akibatnya?

Mobil bensin yang diisi solar memiliki dampak buruk, yaitu mesin akan sulit dihidupkan.

Penyambung Lidah Kereta Api Menjaga Keselamatan Setiap Insani
Hiburan & Gaya Hidup
Penyambung Lidah Kereta Api Menjaga Keselamatan Setiap Insani

(PJL) bergerak cepat membunyikan alarm dan turunkan pintu palang

5 Tips Memulai 'Slow Decorating' Demi Estetika Rumah
Fun
5 Tips Memulai 'Slow Decorating' Demi Estetika Rumah

Slow decorating perlu waktu untuk menata ruang agar lebih sempurna.

Waspada ISPA saat Musim Hujan
Fun
Waspada ISPA saat Musim Hujan

ISPA akan meningkat pada orang yang sistem kekebalannya lemah.

4 Fakta Menarik Serial 'Cerita Tentang Percaya'
ShowBiz
4 Fakta Menarik Serial 'Cerita Tentang Percaya'

Serial Cerita Tentang Percaya tayang di Viu.

Dapatkan Kualitas Tidur yang Baik dengan Menghindari Kegiatan Berikut
Fun
Dapatkan Kualitas Tidur yang Baik dengan Menghindari Kegiatan Berikut

Beberapa kebiasaan sehari-harimu ternyata bisa mempengaruhi kualitas tidurmu.

Penelitian Ungkap Kegugupan Bisa Meningkatkan Produktivitas
Fun
Penelitian Ungkap Kegugupan Bisa Meningkatkan Produktivitas

Kamu mungkin merasa belum siap untuk tugas itu atau tidak cukup baik untuk melakukannya.

Keseringan Bercinta Bisa Menyakitkan
Fun
Keseringan Bercinta Bisa Menyakitkan

Segera kurangi frekuensi bercinta ketika terasa menyakitkan.

Emang Bisa Cari Cuan Melalui Bisnis Dropship
Hiburan & Gaya Hidup
Emang Bisa Cari Cuan Melalui Bisnis Dropship

Dropship bisa menjadi salah satu cara bagi kamu untuk memuai usaha tanpa memikirkan modal besar apalagi tempat.