3 Resep Makanan Penutup Khusus Sambut Nataru Bikin makanan penutup bersama keluarga di rumah. (Foto: Unsplash/joyful)

LIBURAN Natal dan tahun baru (Nataru) semakin dekat. Ada berencana pergi ke luar kota, staycation, atau bahkan di rumah saja. Memasak makanan penutup lezat di rumah bisa menjadi aktivitas mengasyikkan saat liburan akhir tahun, apalagi jika dilakukan bersama keluarga.

Ada banyak makanan bisa kamu buat, mulai dari Bluberry Milk Tart, Milk Mango Sandwich, dan Strawberry Steamed Milk. Berikut resepnya mengutip laman ANTARA, Sabtu (18/12).

Baca juga:

Kontrol Asupan Gula dengan Mengatur Jadwal Makan Camilan

1. Blueberry Milk Tart

3 Resep Makanan Penutup untuk Sambut Nataru
Blueberry milk tart. (Foto: Veena Azmanov)

Bahan:

250 ml susu pasteurisasi

2 sdm keju ricotta

2-3 sdm gula

2 sdt agar-agar bubuk

Blueberry beku

7 biskuis gandum

100 gram mentega cair

Cara membuat:

1. Masukkan susu dan keju ke dalam panci, kemudian masak dengan api sedang, aduk hingga keju meleleh.

2. Kecilkan api, tambahkan gula ke dalam panci. Aduk sampai meleleh.

3. Larutkan bubuk gelatin ke dalam air hangat, tuang ke panci. Aduk campuran sampai mengental.

4. Hancurkan biskuit gandum dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair ke dalamnya. Aduk rata.

5. Masukkan biskuit gandum ke loyang muffin dan bentuk lapisan kulit tart. Isi dengan adonan susu hingga penuh.

6. Taruh blueberry beku. Bekukan kue selama tiga jam.

7. Keluarkan tart dari loyang muffin dan siap dinikmati.

Baca juga:

5 Camilan Klasik Khas Indonesia untuk Temani Waktu Libur di Rumah

2. Milk Mango Sandwich

3 Resep Makanan Penutup untuk Sambut Nataru
Milk mango sandwich. (Foto: cookpad)

Bahan:

180 ml susu pasteurisasi

6 potong roti tanpa kulit

1 buah telur

1 buah manga

2-4 blueberry

6 raspebrry

1 sdm madu

Gula halus

Cara membuat:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu ke dalam mangkuk. Aduk agar tercampur rata.

2. Rendam roti dalam campuran susu selama tiga menit, angkat dan letakkan roti di atas loyang dialasi kertas roti.

3. Panggang roti pada suhuh 180 derajat Celcius selama 15 menit. Kemudian potong roti menjadi empat bagian.

4. Potong mangga menjadi dadu kecil dan blueberry menjadi dua bagian. Celupkan dalam madu dan letakkan di atas roti.

5. Letakkan sepotong roti di atasnya, ulangi dengan buah-buahan hingga tiga lapis. Taburkan sedikit gula halus di atasnya dan hidangan siap dinikmati.

3. Strawberry Steamed Milk

3 Resep Makanan Penutup untuk Sambut Nataru
Ilustrasi strawberry steamed milk. (Foto: Unsplash/Sebastian Coman Photography)

Bahan:

300 ml susu pasteurisasi

3 putih telur

1 sdm air jeruk lemon

2 stroberi utuh

4 sdm remah biskuit

3 lembar daun mint untuk hiasan

Cara membuat:

1. Tambahkan putih telur, susu, dan air jeruk lemon ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata, kemudian saring adonan menggunakan saringan agar tidak menggumpal.

2. Masukkan adonan ke dalam mug keramik tahan panas. Tutup menggunakan plastik wrap.

3. Buat lubang pada plastik menggunakan tusuk gigi, kemudian kukus dengan api sedang. Setelah 15 menit, keluarkan susu kukus dan lepaskan plastik wrap.

4. Taburkan remahan biskuit di atas susu telah dikukus. Hias dengan stroberi, daun mint, dan hidangan siap dinikmati. (and)

Baca juga:

Tiga Camilan Khas Belanda yang Bisa Jadi Teman Akhir Pekanmu

Menakar Makan, Berkah Jadi Sehat
Fun
Seafood Juga Bisa Ramah Lingkungan
Kuliner
Menakar Makan, Berkah Jadi Sehat
Fun
Seafood Juga Bisa Ramah Lingkungan
Kuliner
LAINNYA DARI MERAH PUTIH
Spotify Equal Hadirkan Wajah Musisi Perempuan Indonesia di Kancah Dunia
ShowBiz
Spotify Equal Hadirkan Wajah Musisi Perempuan Indonesia di Kancah Dunia

Kampanye EQUAL, bentuk dukungan Spotify untuk kesetaraan gender di industri musik.

Boom Esports, Tim Dota 2 Indonesia Pertama Berangkat ke The International
Fun
Serangan 'Ransomware' Diprediksi Jadi Ancaman Besar di 2022
Fun
Serangan 'Ransomware' Diprediksi Jadi Ancaman Besar di 2022

Kejahatan siber akan merajalela di 2022.

Lirik nan Sastrawi Dalam Lagu KLa Project
Fun
Lirik nan Sastrawi Dalam Lagu KLa Project

Grup musik ini selalu unik dalam berkarya.

Video Musik 'Who You?' G-Dragon Cetak Rekor Baru
ShowBiz
Video Musik 'Who You?' G-Dragon Cetak Rekor Baru

G-Dragon mendapatkan 100 juta viewer.

Negaranya Diserang, Sutradara Ukraina Angkat Kamera Dokumentasikan Perang
Hiburan & Gaya Hidup
Negaranya Diserang, Sutradara Ukraina Angkat Kamera Dokumentasikan Perang

Lewat tangkapan kamera, Vasyanovych mendokumentasikan apa yang terjadi di Kiev.

Bahaya, Jangan Sampai Anak Merasa Terbatasi
Fun
Bahaya, Jangan Sampai Anak Merasa Terbatasi

Jangan memaksa melakukan kegiatan yang tidak disukainya.

Umur 41 Tahun, Roger Federer Gantung Raket
Olahraga
Umur 41 Tahun, Roger Federer Gantung Raket

Cedera tak kunjung pulih memaksa Federer gantung raket.

1000 Beasiswa untuk Meningkatkan Kualitas Pendidikan Indonesia
Fun
1000 Beasiswa untuk Meningkatkan Kualitas Pendidikan Indonesia

Saatnya siswa Indonesia mendapatkan kualitas terbaik.

Ketahui Perbedaan Oli Sintetis dan Mineral untuk Mesin Kendaraan Lebih Awet
Fun
Ketahui Perbedaan Oli Sintetis dan Mineral untuk Mesin Kendaraan Lebih Awet

Pelumas atau oli memegang fungsi penting dalam kinerja mesin kendaraan.